2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ინულინი ნახშირწყლების კლასს მიეკუთვნება, რომელსაც ფრუქტანები ეწოდება. ფრუქტანები მოქმედებენ როგორც პრებიოტიკები, რომლებიც აძლიერებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს და ამცირებენ შეკრულობას. ინულინი ასტიმულირებს ძვლის ჯანმრთელობას კალციუმის შეწოვის გაზრდით და ათეროსკლეროზის რისკის შემცირებით სისხლში ტრიგლიცერიდების დონის შემცირებით.
არ შეწყვიტო კითხვა აქ იმის გასარკვევად, თუ ვინ არიან ისინი ინულინის საუკეთესო დიეტური წყაროები თქვენს დიეტას რომ დაამატოთ.
არტიშოკი
იერუსალიმის ტოპინამბურს, რომელსაც ასევე უწოდებენ დედამიწის ვაშლს ან იერუსალიმის ტოპინამბურს, კომპოზიტების ოჯახის მცენარეა, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელი მოაქვს. მისი წონის 14-19% შედგება ინულინის ბოჭკოებისაგან. არტიშოკი უზრუნველყოფს დაახლოებით 2 გ დიეტურ ბოჭკოს 100 გ-ზე, რომლის 76% მოდის ინულინზე. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც ნედლი, ისე მზა. არტიშოკი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ხელს უშლის მეტაბოლურ დაავადებებს.
ვარდკაჭაჭას ფესვი
ვარდკაჭაჭას ფესვი ერთ-ერთი მთავარია ინულინის ბოჭკოს წყაროები - მისი წონის 15-დან 20% -მდე. მას ხშირად იყენებენ ყავის შემცვლელად. ვარდკაჭაჭას ფესვში შემავალი ინულინი ხელს უწყობს ნაწლავის მიკროფლორის ჯანმრთელობას, ებრძვის არარეგულარულ კუჭებს და ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას.
ნიორი
ნიორი ძალიან გემრიელი ბალახია, ჯანმრთელობის სხვადასხვა თვისებებით. ნიორში ბოჭკოს შემცველობის დაახლოებით 11% ინულინზე მოდის, ხოლო 6% ბუნებრივი პრებიოტიკებიდან, რომელსაც ფრუქტოოლიგოსაქარიდები ეწოდება. ნიორი ეფექტურია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შესამცირებლად. მას ასევე აქვს ანტიოქსიდანტური, კიბოს საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობული მოქმედება.
ხახვი
ხახვი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულია. ნიორივით, ინულინი ხახვში არის ბოჭკოვანი მასალის 10%, ხოლო ფრუქტოოლიგოსაქარიდები დაახლოებით 6% -ს შეადგენს. ხახვი ასევე მდიდარია კვარცეტინით, ფლავონოიდით, ანტიოქსიდანტური და კიბოს საწინააღმდეგო თვისებებით. გარდა ამისა, მას აქვს ანტიბიოტიკური ეფექტი და შეუძლია გააუმჯობესოს გულსისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობა.
ასპარაგუსი
ასპარაგუსი კიდევ ერთი პოპულარული ბოსტნეულია, პრებიოტიკების დიდი წყარო. ინულინის შემცველობა დაახლოებით 2-3 გ 100 გ ასპარუსზე. ასკილის მოხმარება ხელს უწყობს ჯანმრთელ ბაქტერიებს ნაწლავის მიკროფლორაში და ხელს შეუწყობს ზოგიერთი კიბოს პრევენციას.
გირჩევთ:
ფოლიუმის მჟავის ძირითადი წყაროები
Ფოლიუმის მჟავა , ასევე ცნობილი როგორც B9 ვიტამინი ან ფოლატი, არის ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია ადამიანის ორგანიზმში არსებულ მნიშვნელოვან პროცესებზე. იგი მონაწილეობს დნმ-ის წარმოებაში, უჯრედების ზრდას, ამინომჟავების სინთეზს, აკონტროლებს ქოლესტერინის დონეს, ხელს უწყობს იმუნური სისტემის მუშაობას.
B- კომპლექსის ვიტამინების საუკეთესო წყაროები
ვიტამინი B- კომპლექსი არის 8 სხვადასხვა წყალში ხსნადი ვიტამინების ნაკრები. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედების მეტაბოლიზმის მოწესრიგებაში, რის გამოც ის მნიშვნელოვანია ენერგიის მომარაგებისთვის. ერთად, სხვადასხვა სახის ვიტამინი B უზრუნველყოფს უფრო ძლიერ იმუნურ სისტემას, ნერვული სისტემის უკეთეს ფუნქციონირებას და მეტაბოლიზმის შენარჩუნებას.
გალინის მჟავა - თვისებები, წყაროები და სარგებელი
გალინის მჟავა ორგანული მჟავის სახეობაა და ბუნებაში ფართოდ არის გავრცელებული. ეს არის პროდუქტი, რომელიც მიიღება ამ ნაერთებით მდიდარი მცენარეების, კაკლის ან სოკოს ტანინის ტუტე ან მჟავე ჰიდროლიზით. ქიმიურად იგი მოქმედებს როგორც შემამცირებელი საშუალება, არის შემკვრელი და ანტიოქსიდანტური.
ცხიმის ჯანსაღი წყაროები
80-იან წლებში წონის დაკარგვის საუკეთესო საშუალებად ითვლებოდა დიეტა, რომელიც 100% -ით ცხიმის გარეშე იყო. როდესაც ისინი მიხვდებიან, რომ ეს მეთოდი არ არის ეფექტური, დროა ცხიმიანი დიეტისთვის. საკვებში სხვადასხვა სახის ცხიმებს შორის განსხვავების გააზრება დაგვეხმარება ყოველდღიური დიეტის დროს ჯანმრთელი არჩევანის გაკეთებაში.
ცილის საუკეთესო წყაროები
ცილები ყველა კერძის აუცილებელი ნაწილია. ისინი ხელს უწყობენ ქსოვილების აგებას და კუნთების განმტკიცებას, სისხლში შაქრის დონის დაბალანსებას და აუცილებელია. ისინი აუცილებელია კანის, კბილების, თმის, ფრჩხილების სილამაზისა და კარგი ჯანმრთელობისთვის.
