2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვარდკაჭაჭა საინტერესო ფოთლოვანი ბოსტნეულია, რომელიც ძალიან განსხვავდება სხვა მსგავსი სახეობებისგან.
ვარდკაჭაჭას აქვს ორი ფორმა. პირველი არის ფესვი. იგი შეიცავს ინულინის საკმაოდ დიდ რაოდენობას. ეს მას ერთ – ერთ პირველ ადგილზეა დიეტურ ბოსტნეულს შორის. მისი ფესვებისგან სპეციალური დამუშავების შემდეგ, ყავა მიიღება "ინკას" სახელით.
ვარდკაჭაჭას მეორე ტიპია სალათის ფოთოლი. იგი გაიზარდა მისი გათეთრებული, მწვანე ფოთლებისთვის. ისინი, ისევე როგორც პირველი სახეობები, უკიდურესად მდიდარია ინულინით. მცენარეული კვირტი ასევე ფასდება ბრიუსელის ვარდკაჭაჭაში. ამ ტიპის ბოსტნეულის ფოთლები ზამთარში და გაზაფხულზე მრავალ ქვეყანაში ერთ-ერთი ყველაზე ღირებული და ფართოდ მოხმარებული ბოსტნეულია.
ამ მოთეთროდან ღია მწვანე ფოთლების მოსავლის მისაღებად დარგეს ფესვები, რომლებიც უნდა იყოს მუქი და თბილი. ეს კეთდება ცივ ან თბილ სათბურში. დარგვის შემდეგ ფესვებს აწყლიანებენ და იფარებენ მიწით, ტენიანი ქვიშით ან ტენიანი ნახერხით დაახლოებით 25-30 სმ სისქით.
ძირითადი მოვლა, რომელსაც ვარდკაჭაჭა მოითხოვს, რეგულარული ასხამს. ტემპერატურა, რომელზეც იგი გაიზარდა, უნდა იყოს რეგულარული, დაახლოებით 15 გრადუსი, ისე, რომ ფოთლები უფრო სწრაფად განვითარდეს. დაახლოებით ერთი თვის შემდეგ, ვარდკაჭაჭამ გახვეული ბელი და მოსავლის აღება შეძლო.
სათბურის გარდა, ვარდკაჭაჭა საშუალებას იძლევა თითქმის ყველგან გაიზარდოს. იგი გვალვაგამძლეა, აქვს მაღალი სიცივის წინააღმდეგობა და დაბალია ნიადაგის მოთხოვნები. ამასთან, იგი არ იტანს აზოტის გადაჭარბებულ რაოდენობას ნიადაგის შემცველობაში, რადგან ეს ამცირებს ინულინის შემცველობას.
მასზე კარგად მოქმედებს კარგად დამპალი სასუქით განაყოფიერება. ამასთან, ისინი არ იტანენ ახალს, რადგან ეს იწვევს ფესვების ძლიერ განშტოებას და ეს აუფასურებს წარმოებას.
ვარდკაჭაჭა ითესება რაც შეიძლება ადრე გაზაფხულზე - მარტში. მორწყვის პირობებში ეს შეიძლება აპრილში მოხდეს. 100 კვადრატული მეტრისთვის საჭირო იქნება დაახლოებით 200-დან 250 გ თესლი. ათი დღის შემდეგ რიგები გამოიკვეთება და ბრიუსელის ვარდკაჭაჭას ათხელებენ. ამასთან, სალათისთვის ეს არ არის სავალდებულო.
თესვა ასევე შეიძლება გაკეთდეს ფესვებით. ამის უზრუნველსაყოფად, ზამთარში და გაზაფხულზე გამოიტანეთ საჭირო რაოდენობა და შეინახეთ ისინი ქვიშას შორის 2 გრადუს საშუალო ტემპერატურაზე. ზაფხულის ბოლოს ვარდკაჭაჭას ფოთლები შუბლიდან 1-2 სმ-ით ჭრიან.
გირჩევთ:
ვარდკაჭაჭა წმენდს ღვიძლს
ორგანიზმში ტოქსინების დაგროვება შეიძლება ნებისმიერი დაავადების მიზეზი გახდეს. სხეულს აქვს ტოქსინებისგან გაწმენდის ბუნებრივი მექანიზმი, მაგრამ გარემო, რომელშიც ვცხოვრობთ და ცხოვრების წესი, ორგანიზმს ტვირთავს უჩვეულოდ დიდი რაოდენობით ტოქსინებით.
როგორ იზრდება სანელებლები ქოთანში
კი თქვენ ხართ იზრდება სანელებლები ქოთანში ალბათ ყველაზე მარტივი და სასიამოვნო საქმეა, შესაფერისი არც თუ ისე კარგი მებაღეობისთვის. ფანჯრის რაფაზე პატარა ქოთანში ჩადებული ერთი მცენარეც კი მოგცემთ მაქსიმუმს. სანელებლებს უყვართ მსუბუქი, უწყლოდ და ზოგადად - მინიმალურ მოვლას საჭიროებს.
ვარდკაჭაჭა
ვარდკაჭაჭა (Cyihorium intybus) ჩვენს ქვეყანაში ნაკლებად ცნობილი ფოთლოვანი ბოსტნეულია, რომელიც დარგვის პირველ წელს ქმნის ფესვს ფოთლის როზეტით, ხოლო მეორეში - აყვავებულ ღეროს მეწამული ყვავილებით. იგი ცნობილია როგორც "შეშინებული ბოსტნეული"
თუ ელექტროენერგია იზრდება, პურიც იზრდება
ელექტროენერგიის ფასი რომ გაიზარდოს, პური და მაკარონიც 10 პროცენტით მოიმატებს, აცხადებენ მწარმოებლები. ინდუსტრიაში ამბობენ, რომ ცხოვრების ღირებულება მისი საბოლოო ღირებულების 5 – დან 12 პროცენტამდეა. თუ ისინი არ აიღებენ პურის ფასი , თონეების სექტორს გაკოტრების და მასობრივი გათავისუფლების საფრთხე ემუქრება.
რატომ უნდა დალიოთ ვარდკაჭაჭა, როგორც ყავის შემცვლელი?
ვარდკაჭაჭა არის კოფეინირებული ბალახი, რომელიც პოპულარული ყავის შემცვლელია. თუ გსურთ ისიამოვნოთ ყავის მსგავსი სასმელით კოფეინთან შეხვედრის გარეშე, ვარდკაჭაჭა ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტია. გემო ძალიან ჰგავს ჩვეულებრივ ყავას და იმის გამო, რომ ვარდკაჭაჭა ბუნებრივად არ შეიცავს კოფეინს, ის უფრო ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულებს მოსწონთ.
