2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
იმის გასარკვევად, საზიანოა თუ არა კალიუმის სორბატი, უნდა დავიწყოთ იქიდან, თუ სად შეგვიძლია ვიპოვოთ იგი, რისთვის ვიყენებთ მას და რომელია ყველაზე გავრცელებული საკვები, რომელიც შეიცავს მას.
პროდუქტის ეტიკეტზე შეგიძლიათ იპოვოთ კალიუმის სორბატი სახელწოდებით E 202 - ეს არის საკვები დანამატი, რომელიც კლასიფიცირდება როგორც კონსერვანტი.
სინამდვილეში, ეს კონსერვანტი აკრძალულია ავსტრალიაში, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში იგი წარმოდგენილია კვების ეტიკეტის დიდ ნაწილზე - ის დამტკიცებულია ევროკავშირში გამოყენებისათვის. მისი მთავარი მიზანია ჩამოსხმის თავიდან აცილება და სხვადასხვა მიკრობების ან სოკოების განვითარება.
E 202 შეგიძლიათ ნახოთ შემდეგ საკვებზე - მაიონეზი, მწნილი, ძეხვი, სხვადასხვა სახის ყველი და ხილის წვენები, ნახევარფაბრიკატები, იოგურტი (!) და სხვა საკვები. მას ხშირად იყენებენ როგორც ღვინის დაყენებისას, ასევე მჟავე კომბოსტოს მომზადებისას.
კალიუმის სორბატი ხშირად გვხვდება კოსმეტიკაში, შამპუნებში, შხაპის გელებში, კრემებში - გამოიყენება პარაბენის შემცვლელად. კალიუმის სორბატს ემატება ღვინო, როდესაც დუღილმა შეასრულა თავისი საქმე და ღვინო უკვე დაასხა - E202– ის დანიშნულებაა სასმელის მომავალი დუღილის შეჩერება.
როდესაც მწნილს, მჟავე კომბოსტოს ჩათვლით, კონსერვანტის დანიშნულებაა მწნილის გადაკვეთა.
ზოგადად რომ ვთქვათ, კალიუმის სორბატი ახერხებს პროდუქციის შენახვის ვადის გახანგრძლივებას. მიუხედავად ყველა სარგებელისა კალიუმის სორბატის გამოყენება, რამე შემაშფოთებელი არ არის მის გამოყენებაში? საფრთხეს უქმნის რაიმე ფორმით კალიუმის სორბატს ჩვენს ჯანმრთელობას?
დასაშვებია E202 მნიშვნელობები გამოიყენება ღვინის, მწნილისა და მასში შემავალი ყველა სხვა პროდუქტის წარმოებისთვის. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ - მათი დაკვირვების შემთხვევაში, ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ ემუქრება. ასევე არატოქსიკურად ითვლება, თუ, რა თქმა უნდა, სწორი მეთოდით გამოიყენება სწორი დოზით.
გირჩევთ:
ხაკის ხილი - ყველა სარგებელი და ზიანი
სახელის უკან ხაკის ხილი ნამდვილი აღტაცებაა გრძნობებისთვის, რომელიც უკეთ ცნობილია როგორც სამოთხის ვაშლი. ხაკის ხილი იმდენად პოპულარულია, რომ ნოემბრის შუა რიცხვებშიც კი აქვს საკუთარი დღესასწაული, რომელსაც ყოველწლიურად აღნიშნავენ სტარა ზაგორას რეგიონში.
რატომ არის მნიშვნელოვანი ნატრიუმის და კალიუმის ბალანსი ორგანიზმში?
ძალიან ბევრი მარილისა და ძალიან ცოტა კალიუმის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს სიკვდილის რისკი. ეს შედეგები ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნებული მწვავე კამათის საწინააღმდეგო შედეგი გახდა, რომლის თანახმად, მარილის მცირე რაოდენობით მიღება არ ამცირებს გულის დაავადებების და ნაადრევი სიკვდილის რისკს.
მაგნიუმის, კალციუმის, კალიუმის, სელენის და რკინის ყოველდღიური ნორმა
მინერალები აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის. ადამიანის სხეული ნორმალური ფუნქციონირებისთვის იყენებს 80 – ზე მეტ მინერალს. ყველა ცოცხალი უჯრედი პირდაპირ არის დამოკიდებული სხეულის მინერალებზე და ისინი პასუხისმგებელნი არიან მის სწორ სტრუქტურასა და ფუნქციონირებაზე.
კალიუმის სორბატი (E202)
ხშირად სხვადასხვა საკვები პროდუქტის ეტიკეტზე - ძეხვეული, მწნილი, მაიონეზი, ღვინო, ყველი, იოგურტი და მრავალი სხვა. E202 . ეს აღნიშნავს კალიუმის სორბატს, რომელიც არის საკვები დანამატი კონსერვანტების ჯგუფიდან. საკვების გარდა, ის გვხვდება კოსმეტიკურ საშუალებებში და მისი ფართო გამოყენება აიხსნება მისი უვნებელი ბუნებით.
კალიუმის და ბოჭკოვანი საკვები გრძელი სიცოცხლისთვის
კვება პირდაპირ კავშირშია ჩვენს ცხოვრებასთან და ჯანმრთელობასთან. მაქსიმა: მითხარი რას ჭამ, რომ გითხრა რა ხარ, კვების თვალსაზრისით ცნობილი და სავსებით გონივრულია. რა უნდა ჭამოს, რომ დიდხანს იცხოვრო და ჯანმრთელი იყო? დიეტოლოგების პასუხი კატეგორიულია:
