2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძალიან ბევრი მარილისა და ძალიან ცოტა კალიუმის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს სიკვდილის რისკი. ეს შედეგები ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნებული მწვავე კამათის საწინააღმდეგო შედეგი გახდა, რომლის თანახმად, მარილის მცირე რაოდენობით მიღება არ ამცირებს გულის დაავადებების და ნაადრევი სიკვდილის რისკს.
დოქტორი თომას ფარლი, ნიუ იორკის ჯანმრთელობის კომისარი ამბობს, რომ მარილი ნებისმიერ შემთხვევაში მავნე რჩება. ის ხუთწლიანი პერიოდის განმავლობაში 25% -ით შეამცირებს რესტორნებში და შეფუთულ საკვებში მარილის შემცირების კამპანიას.
ჯანდაცვის ექსპერტების უმეტესობა ეთანხმება ფარლის, რომ ძალიან ბევრი მარილის მიღება არ არის კარგი თქვენთვის. ეს ზრდის მაღალ წნევას, რაც თავის მხრივ ზრდის ინფარქტისა და ინსულტის რისკს.
მარილის მიღება 1970-იანი წლებიდან იზრდება. ამერიკელები მოიხმარენ დაახლოებით ორჯერ რეკომენდებულ დღიურ ლიმიტს.
კვლევა კონკრეტულად ფოკუსირებული იყო დიეტაზე, რომელიც შეიცავს მარილს და კალიუმს. დადასტურებულია, რომ ის განსაკუთრებით სარისკოა. ფარლი სრულად უჭერს მხარს ამ შედეგებს.
კვლევისთვის მკვლევარებმა შეისწავლეს ნატრიუმისა და კალიუმის მიღების გრძელვადიანი შედეგები, როგორც 12000-ზე მეტი ადამიანის 15 წლიანი კვლევის ნაწილი.
სასწავლო პერიოდის ბოლოს 2,270 მონაწილე გარდაიცვალა, აქედან 825 გარდაიცვალა გულსისხლძარღვთა დაავადებების გამო, 433 კი თრომბისა და პარალიზის გამო.
კალიუმი მთავარია. მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ადამიანები, რომელთა დიეტაც შეიცავს ნატრიუმს და კალიუმს, 50 პროცენტით უფრო მეტი ალბათობით იღუპება ნებისმიერი მიზეზით და დაახლოებით 200 პროცენტს აქვს ინფარქტი.
ამ ეფექტების თავიდან ასაცილებლად, მეცნიერები მომხმარებლებს ურჩევენ, გაზარდონ კალიუმის შემცველობა დიეტაში და დაამატეთ ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მეტი ნაწილი, როგორიცაა ისპანახი, ყურძენი, სტაფილო, ტკბილი კარტოფილი, უცხიმო ახალი და იოგურტი.
თუ ნატრიუმი ზრდის მაღალ წნევას, კალიუმი ამცირებს მას. თუ ნატრიუმი წყალს იკავებს, კალიუმი დაგეხმარებათ ზედმეტი სითხის მოცილებაში. ეს ბალანსი უნდა იყოს დაცული.
გირჩევთ:
რატომ არის ძალიან მნიშვნელოვანი კარტოფილის მოხმარება
გაზაფხულის დადგომასთან ერთად, ახალი კარტოფილის გაყიდვა იწყება. მათი გარეგნობა განსაკუთრებით სასიამოვნოა ვიტამინების მოყვარულთათვის. ბევრი რამ არ არის ცნობილი იმის შესახებ, რომ ისინი მდიდარია C ვიტამინით, ვიდრე ახალი ბოსტნეულის უმეტესობა.
რატომ არის მნიშვნელოვანი ხახვის რეგულარული ჭამა?
ეს უნდა იყოს წარმოდგენილი ჩვენს მენიუში ხახვი რომ ჩვენი სხეული კარგად მუშაობდეს და მრავალი დაავადებისგან დავიცვათ თავი. ხახვი კარგია არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, არამედ კარგი გარეგნობისთვისაც. იგი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით, ორგანული მჟავებით და სხვა ნუტრიენტებით.
ფაქტები თქვენ უნდა იცოდეთ ნატრიუმის ნიტრატისა და ნატრიუმის ნიტრიტის შესახებ
ნიტრატები და ნიტრიტები არის ქიმიური ნაერთები, რომლებიც ხშირად გამოიყენება გამხმარი ხორცის პროდუქტების წარმოებაში, როგორიცაა ბეკონი. ბევრი მელანი დაიღვარა იმ მოსაზრების განხილვაში, რომ ნიტრატები და ნიტრიტები მავნეა ჩვენთვის და კვების მწარმოებლები წარმოადგენენ ყველანაირ "
რატომ არის კანცეროგენული ნატრიუმის ბენზოატის კომბინაცია C ვიტამინთან
კონსერვანტები გამოიყენება ბუნებრივი ინგრედიენტებით პროდუქტის შესანარჩუნებლად, რომელიც შეხება ხდება ჰაერთან და ტენიანობასთან. პოპულარული საკვები შემანარჩუნებელი ნატრიუმის ბენზოატი (E211) ეფექტურია საფუარისა და ობის წინააღმდეგ. გარდა ამისა, ეს ნაერთი ადვილად იხსნება წყალსა და ალკოჰოლში და ადვილად გამოიყოფა თირკმელებით.
დაფქული საკვები - რა არის ეს და რატომ არის მნიშვნელოვანი მისი ჭამა?
ფრაზა "დაფქული საკვები" უცნაურად ჟღერს. Რაზე ლაპარაკობ? ეს არის სინამდვილეში საკვები, რომელიც გვაკავშირებს პლანეტის ენერგიასთან და გვახალისებს და უფრო მდგრადია სტრესისა და დაავადებების მიმართ. ალტერნატიული მედიცინის მიხედვით, ასეთი პროდუქტების მიღება ინარჩუნებს ენერგეტიკულ ბალანსს, გვაძლევს ძალას, კარგ იმუნიტეტს, ჯანმრთელ სხეულს, მშვიდი გონებას და სტაბილურ ფსიქიკას.
