2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილის უმეტესობა მოჰყავთ შეერთებულ შტატებში, ჩინეთში, რუსეთში, ინდოეთსა და უკრაინაში.
პირველი ინფორმაცია იმის შესახებ კარტოფილის გამოყენება თარიღდება ძვ.წ. 8000 წლიდან დღევანდელი ბოლივიის რეგიონში.
ბოლო დრომდე თვლიდნენ, რომ კარტოფილი არ არის ძალიან ჯანსაღი საკვები და რეკომენდებულია მათი მოხმარება, განსაკუთრებით შემწვარი კარტოფილის თავიდან აცილება.
დღეს დადასტურებულია, რომ ამის გაკეთება არც ისე საშიშია მოიხმარენ კარტოფილს, სანამ იცით როდის, რამდენი და როგორ.
კარტოფილი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს. ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, B6 ვიტამინს. B9 ისინი ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით კალციუმს, მაგნიუმს, ნატრიუმს, ფოსფორს, თუთიას და რკინას.
კარტოფილი შეიცავს სახამებელს.
მინერალები, რომლებსაც შეიცავს კარტოფილი, ასევე გადარჩება თერმული დამუშავებით.
კარტოფილის თერმული დამუშავების დროს იკარგება მხოლოდ ვიტამინი C, რომელიც მასში შეიცავს.
კარტოფილი იკვებება დედამიწის მოსახლეობის თითქმის 70 პროცენტი.
რატომ ჭამა კარტოფილი?
კარტოფილი ერთ – ერთი ყველაზე სავსე საკვებია.
მათი ხშირი მოხმარება იცავს გულსისხლძარღვთა დაავადებებს.
ასევე, თუ მათგან ხორცის ნაცვლად მეტს მიირთმევთ, ისინი ამცირებენ ინფარქტის რისკს.
კარტოფილი ასევე აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას.
დაეხმარეთ სტრესსა და დეპრესიაში.
კარტოფილი ადვილად მონელდება და აჩქარებს საჭმლის მონელების პროცესს. ისინი ასტიმულირებენ პერისტალტიკას.
მათი მოხმარება, განსაკუთრებით წითელი კარტოფილის, ამცირებს კიბოს რისკს.
კარტოფილი ეხმარება ანთებითი პროცესების დროს.
ადამიანის ორგანიზმში სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზება.
შეამცირეთ საერთო ქოლესტერინი.
დაიცვას გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან. კარდიოლოგები თავიანთ პაციენტებს ურჩევენ კარტოფილის ხშირი მოხმარება მათ შემცველ კალიუმს.
ხანდაზმულებში კარტოფილის მოხმარება ზრდის შემეცნებით ფუნქციას.
კარტოფილი სასარგებლოა კუჭისა და ნაწლავის წყლულების, თირკმელების დაავადების, მარილის დალექვის, შეშუპების, კუჭის ტკივილის, ბუასილების, პანკრეასის დაავადებების და არტერიული წნევის დროს.
კარტოფილს კოსმეტიკურ პროცედურებშიც იყენებენ.
ამასთან, მათი მოხმარება არ უნდა იყოს გადაჭარბებული, რადგან ისინი მრავალი ნახშირწყლების წყაროა.
გირჩევთ:
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.
მრავალი წლის შემდეგ მხოლოდ ჩიფსები და კარტოფილი კარტოფილი მიირთვით: თინეიჯერმა დაკარგა სმენა და მხედველობა
თინეიჯერები ხშირად უსარგებლო კერძებს ამჯობინებენ. და არა მხოლოდ ისინი - ბევრი ადამიანი საშუალებას აძლევს თავს განებივრდეს კარტოფილი ფრი, ჩიპი ან სხვა არაჯანსაღი საკვები . ზოგჯერ, არაჯანსაღი კვება საშიშ უკიდურესობად იქცევა. ასეთია შემთხვევა ბრისტოლიდან 17 წლის ბიჭი .
ჭამა მაკარონი, ბრინჯი და ცივი კარტოფილი წონის დასაკლებად
ბოლო წლებში ნახშირწყლებმა მოიპოვეს ცნობადობა. მათ აცილებენ ჯანმრთელობის მიზეზების და შიშის გამო, რაც იწვევს წონის მატებას. ამასთან, ახალი გამოკვლევების თანახმად, ყველა ნახშირწყალი არ არის დამნაშავე ჭარბი წონის გამო. ზოგიერთი მათგანი, ცნობილი როგორც რეზისტენტული სახამებელი, ბუნებრივად გვხვდება ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებში, როგორიცაა ლობიო და პარკოსნები, მარცვლეული, ბრინჯი და კარტოფილიც კი.
