2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Კეთება შესანიშნავი sauteed კარტოფილი, თქვენ უნდა იცოდეთ მათი მომზადების რამდენიმე წესი. ამ გზით თქვენ გააოცებთ თქვენს სტუმრებს დელიკატურით, რომელსაც არ დაივიწყებენ. შეწვით კარტოფილის მოხარშვის სხვადასხვა გზა არსებობს, მაგრამ ზოგადად იდეა თერმული დამუშავება ორი გზით მოდის.
შეგიძლიათ გააკეთოთ sauteed კარტოფილი, როგორც მთელი, ასევე დაჭრილი კუბებად ან ნაჭრებად. ამ გზით მომზადებული კარტოფილის სიგრძეზე შუაზე გაჭრაც შეიძლება. ზოგიერთი მზარეული გვირჩევს მრგვალ ნაჭრებად გაჭრა ნახევარი სანტიმეტრის სისქით.
რაც უფრო დიდია კარტოფილის ნაჭრის ზედაპირი, მით მეტია შანსი, რომ იგი უფრო ხრაშუნა გახდეს. ამასთან დაკავშირებით, ნახევარი სანტიმეტრის სისქის მრგვალი ნაჭრები ძალიან შესაფერისია, რადგან ისინი გარედან ხრაშუნა და შიგნიდან რბილი იქნება.
თუ კარტოფილის კანი თხელია, თქვენ არ გჭირდებათ მათი კანი, თქვენ უბრალოდ უნდა დაიბანოთ ღრუბლით. მაგრამ თუ კანი სქელია, მისი მოცილება სასურველია კარტოფილი უფრო გემრიელი გახდეს.
შეწვით კარტოფილი ისინი ჯერ მსუბუქად უნდა მოიხარშოს, რომ დარბილდეს და შემდეგ შემწვარი იქნეს. ასე რომ, ისინი დაფარულია გემრიელი ხრაშუნა ქერქით. ფრთხილად უნდა იყოთ მომზადების დროს, რადგან სრულყოფილი შეწვით კარტოფილი მსუბუქად უნდა მოხარშოთ, რომ არ დაიშალა.
შეგიძლიათ მოხარშოთ გაწმენდილი ან გაწმენდილი კარტოფილი, შემდეგ გააცალეთ კანი და გაჭრათ, როდესაც უკვე მოხარშული იქნება, მაგრამ მაინც არ იშლება.
ზეითუნის ზეთი საუკეთესოდ შეეფერება სრულყოფილი sauteed კარტოფილი. ზეითუნის ზეთს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ზეთი. ზოგიერთი მზარეული გირჩევთ რომ მოხალული კარტოფილი შეწვათ ბატის ცხიმში, რაც მათ ბევრად უფრო მდიდარი გემოთი ხდის. სრულყოფილი sauteed კარტოფილი ავსებს წვრილად დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი ოხრახუში.
სრულყოფილი sauteed კარტოფილის მოსამზადებლად, ისინი საჭიროა: 500 გრამი კარტოფილი, 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ჩაის კოვზი კარაქი, 1 კბილი ნიორი, 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.
მომზადების მეთოდი: კარტოფილს აჭრიან ისე, როგორც გსურთ და ადუღებენ დამარილებულ წყალში, დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში (მათი ზომიდან გამომდინარე). გადაწურეთ წყალი და დააბრუნეთ ცხელ ქვაბში, რომ 2-3 წუთი დადოთ სახურავის ქვეშ.
როდესაც ისინი საკმარისად ცივი არიან, ხელით შეეხებიან, გაათბეთ ცხიმი - ზეითუნის ზეთი და მცენარეული ზეთი - ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე და დაანაწილეთ კარტოფილი ნაწილებად ისე, რომ ტაფაში მხოლოდ ერთი ფენა იყოს. როდესაც ისინი ქვედა მხრიდან წითლდებიან, გადააბრუნეთ და გამოიყვანეთ 1-2 წუთის შემდეგ. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და დაჭრილი ნიორი.
გირჩევთ:
შესანიშნავი ვეგეტარიანული საჭმელები დღის შესანიშნავი დასაწყებად
სიტყვა ვეგეტარიანელობა მომდინარეობს ორი ლათინური სიტყვიდან: ცოცხალი, სასიცოცხლო და მცენარეული. ეტიმოლოგია ნათლად ასახავს დიეტის ტიპის ბუნებას. ეს არის ათასწლოვანი კვების დიეტა, რომელიც დღემდე აქტუალურია. ჯანსაღი კვება ქოლესტერინის გარეშე;
კარტოფილი კარტოფილი იწვევს პროსტატის კიბოს
შემწვარი საკვების მიღების ზიანი მეცნიერულად დადასტურებულია და ფართოდ ცნობილია. ამ არაჯანსაღი საკვების გადაჭარბებული მოხმარება ჯანმრთელობისთვის სერიოზულ საფრთხეს წარმოადგენს. მეცნიერებმა დიდი ბრიტანეთიდან დაადგინეს, რომ თუნდაც ერთი ულუფა კარტოფილი ფრი ყოველკვირეულად მნიშვნელოვნად ზრდის განვითარების რისკს პროსტატის სიმსივნე .
უგემრიელესი კარტოფილი კარტოფილი ასე მზადდება
მიუხედავად იმისა, რომ მიგვაჩნია, რომ კარტოფილი კარტოფილი ბავშვების რჩეულია, გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ მოზრდილებს კი, ვისაც ისინი არ მოსწონთ, თითებზე თვლა შეუძლიათ. ხატოვნად რომ ვთქვათ. სიმართლე ისაა, რომ რადგან ისინი "გამოიგონეს"
კარტოფილი კარტოფილი ასთმას ამძაფრებს
ყველანაირი დაავადება და უარყოფითი გავლენა გამოწვეულია სწრაფი კვების საშუალებით. უსარგებლო საკვებად ცნობილი, ამ ცხიმიან და გემრიელ კულინარიულ ცდუნებებს მუდმივად შეუძლიათ ზიანის მიყენება. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უფრო ბევრმა ჩვენგანმა იცის, იშვიათი არ არის, რომ გონება და თვალები დავხუჭოთ და მაკდონალდსში ჩავწეროთ.
მრავალი წლის შემდეგ მხოლოდ ჩიფსები და კარტოფილი კარტოფილი მიირთვით: თინეიჯერმა დაკარგა სმენა და მხედველობა
თინეიჯერები ხშირად უსარგებლო კერძებს ამჯობინებენ. და არა მხოლოდ ისინი - ბევრი ადამიანი საშუალებას აძლევს თავს განებივრდეს კარტოფილი ფრი, ჩიპი ან სხვა არაჯანსაღი საკვები . ზოგჯერ, არაჯანსაღი კვება საშიშ უკიდურესობად იქცევა. ასეთია შემთხვევა ბრისტოლიდან 17 წლის ბიჭი .
