2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
შემწვარი გოგრა მრავალი ადამიანის საყვარელი დესერტია, მაგრამ მას ყველანაირად ამზადებენ. მოდით განვიხილოთ შემწვარი გოგრის რამდენიმე რეცეპტი, რომლებიც ძალიან სწრაფია, არ საჭიროებს ბევრ პროდუქტს და ძალიან გემრიელი ხდება.
შემწვარი გოგრა თაფლით, ნიგოზით და დარიჩინით
საჭიროა: გოგრა, თაფლი, ნიგოზი, ცოტა დარიჩინი არომატის მისაღებად
მომზადება: მას შემდეგ რაც კარგად გაწმენდით გოგრა მისი თესლიდან, უნდა გაჭრათ მსხვილ ნაჭრებად და მოხარშოთ. დარბილების შემდეგ იბადება უჯრაში, რომელსაც ქერქი აქვს ჩამოსხმული და თითოეულ ნაჭერზე ათავსებენ 1 ს.კ. თაფლი, ცოტა დარიჩინი და წინასწარ დამსხვრეული ნიგოზი. ტაფაში შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი დაახლოებით 1 - 2 სმ, რის შემდეგაც იგი მზად არის გამოსაცხობად. გოგრა დიდხანს არ აცხობს, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც მან უკვე გაიარა სახის სითბოს დამუშავება - მოხარშვა.
იგივე რეცეპტის მომზადება შეგიძლიათ წყლის ნაცვლად ახალი რძის დამატებით - ნაჭრები ძალიან სურნელოვანი და გემრიელი ხდება, თუ რძეს 2-3 ვანილის ფხვნილს დაამატებთ.
შემწვარი გოგრა კარამელით
საჭიროა: გოგრა, 1 ჩ.კ. შაქარი, 1 ჩ / კ წყალი
მომზადება: მას შემდეგ, რაც გოგრა თესლიდან კარგად გაწმინდეთ, კარგია კანი ამოიღოთ. სრულად გაწმენდილი გოგრა დაჭრილია პატარა ნაჭრებად - ისეთივე, როგორც ასანთის კოლოფი.
ქვაბში გაათბეთ შაქარი და დაელოდეთ კარგად კარამელიზაციას, შემდეგ დაასხით წყალი და კარგად მოურიეთ სანამ კარამელი არ გახსნის. ტაფაზე დაალაგეთ გოგრის ნაჭრები, დაამატეთ ცოტაოდენი ცხიმი, შემდეგ გადაუსვით კარამელის წყალი. დესერტის მომზადებას დაახლოებით 30 წუთი სჭირდება, ღუმელი მაღლა აქციეთ.
გოგრის ნამცხვარი ღუმელში
საჭიროა: გოგრა, 1 ჩ / კ შაქარი, 1 ჩ / კ დაფქვილი ნიგოზი, 3 კვერცხი, 1 ჩ / კ რძე, 1 ჩ.კ. დარიჩინი, 3-4 სუფრის კოვზი კარაქი
მომზადება: გოგრის გაწმენდა და გაწმენდა, შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად, ჩაყარეთ ქვაბში და დაამატეთ წყალი, რომ ნაჭრები დაიფაროს. განათავსეთ იგი გაზქურაზე და გაათბეთ მას შემდეგ, რაც დარბილდება. თასში ათქვიფეთ კვერცხის გულები, შემდეგ თანდათან დაამატეთ სხვა პროდუქტები.
სხვა თასში, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლში, შემდეგ დაამატეთ ისინი სხვა ნარევს და ნაზად აურიეთ. გოგრას ასხამენ პიურედ და ამატებენ კვერცხს, რძესა და სხვა პროდუქტებს. კარგად აურიეთ, რომ ნარევი გაათანაბროთ, შემდეგ მოათავსეთ ტაფა, რომელიც ადრე გახეხეთ ზეთით და გამოაცხვეთ ზომიერ ღუმელში.
გირჩევთ:
დღესასწაულის შემწვარი იდეები
შობა და ახალი წელი არის ყველაზე ნათელი ოჯახური დღესასწაულები. მთელი ოჯახი მათში იკრიბება თბილ და მყუდრო სახლში, სავსე სადღესასწაულო სუფრაზე. როგორც ყველამ ვიცით, ამ დღესასწაულების მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. სუფრა სავსე არ იქნებოდა გემრიელი შემწვარი ღორის ხორცის გარეშე.
სწრაფი იდეები ჯანმრთელი შემწვარი გოგრისთვის
ამინდი გაცივდა და მაცივრის გემრიელი და ნოყიერი საკვებით შევსების დრო მოვიდა. გოგრა დიდი არჩევანია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდისთვის. შეგვიძლია მოვამზადოთ მოხარშული, ტორტზე ან უბრალოდ გამოვაცხოთ ცოტა თაფლით და დარიჩინით. შემწვარი გოგრის მომზადება მარტივი და შედარებით სწრაფია.
იდეები შემწვარი ხორცით ხილით
გთავაზობთ შემწვარი ხორცის ხილთან ერთად სამ რეცეპტს, რომელთაგან ერთი შემწვარი შამფურისთვის არის. აი რა გჭირდებათ პირველი რეცეპტისთვის: მოხალეთ ღორის ხორცი ქლიავით აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრ ღორის ხორცი, 400 გრამი ქლიავი, 100 გრ ყველი, 2 ს.
შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნე იყო, როგორც შემწვარი
ბოლოდროინდელმა კვლევამ საშიში აღმოჩენა გამოიწვია - შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნებელია, როგორც შემწვარი საკვები. ჩვენ ყველას არაერთხელ სმენია სწრაფი კვების პროდუქტების მოხმარების საშინელი შედეგების შესახებ, რომლებიც აუცილებლად მზადდება ცხიმში შემწვარი გზით.
3 რეცეპტი ჩაყრილი გოგრისთვის, რომ ეს ზამთარი მოსინჯოთ
იცოდით, რომ გოგრა მიეკუთვნება ე.წ. ხილის ბოსტნეული? ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დესერტად, ასევე მთავარი კერძების ან სალათების კომპონენტის სახით. ამ პროდუქტის შერწყმა შეიძლება რძესთან, თაფლთან, შაქართან, კაკალთან, ხილთან, ბოსტნეულთან და ხორცთანაც კი.
