2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ამინდი გაცივდა და მაცივრის გემრიელი და ნოყიერი საკვებით შევსების დრო მოვიდა. გოგრა დიდი არჩევანია შემოდგომა-ზამთრის პერიოდისთვის. შეგვიძლია მოვამზადოთ მოხარშული, ტორტზე ან უბრალოდ გამოვაცხოთ ცოტა თაფლით და დარიჩინით. შემწვარი გოგრის მომზადება მარტივი და შედარებით სწრაფია. თავად რეცეპტის ერთადერთი უსიამოვნო ნაწილია გოგრაზე გაწმენდა.
ამასთან, შეგიძლიათ შეიარაღდეთ მოთმინებით და სწორი დანით - აარჩიეთ ერთი უფრო დიდი დანით. პირველ რიგში, გოგრა კარგად გარეცხეთ, რადგან ის მაინც გამოაცხვეთ კანით. იმ შემთხვევაში, თუ ის ძალიან დიდია, მას მოჭრის შემდეგ გარეცხავთ. დაჭერით რამდენიმე მსხვილ ნაწილად და დაიწყეთ თესლის ამოღება, რომლის შენახვა და სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოცხობა.
კარგად გაწმენდილი გოგრა დაჭრილია პატარა ნაჭრებად - ზოგადად, ზომები არასავალდებულოა და თვალით. შესაფერის ტაფაში ჩადეთ საცხობი ქაღალდი და ერთმანეთის გვერდით დაალაგეთ გოგრის ნაჭრები. ღუმელი უნდა იყოს 200 გრადუსამდე გაცხელებული. თითოეულ ნაჭერ გოგრას დაადეთ ორი სუფრის კოვზი თაფლი - თაფლის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ტკბილი გსურთ იყოს, შეგიძლიათ ნაკლებად განათავსოთ.
შემდეგ თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ დარიჩინი, დაუმატეთ ნიგოზი (წვრილად დაჭრილი), დაამატეთ წყალი ისე, რომ დაფაროს ფსკერის ფსკერი და გადაიტანეთ ტაფა ალუმინის ფოლგით. შედგით ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ მოაცილეთ კილიტა და გამოაცხვეთ ნაჭრები.
ჩვენ გთავაზობთ გოგრის კიდევ ერთ შესანიშნავ რეცეპტს - ამისთვის დაგჭირდებათ ნახევარი კილო, ისევ თაფლი, დაახლოებით 1-2 სუფრის კოვზი, დარიჩინი გემოვნებით და სუფრის კოვზი წყალი. შეურიეთ თაფლი, წყალი და დარიჩინი ქვაბში და წამოადუღეთ ნარევი, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
შემდეგ გაანაწილეთ გოგრის წინასწარ დაჭრილი და გაწმენდილი ნაჭრები. ცალი ნაჭრები გაანაწილეთ ყველა მხრიდან - ტაფა შედეთ ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით 30 - 40 წუთი 250 გრადუსზე.
მას შემდეგ, რაც გოგრის ნაჭრები რბილდება და ოდნავ შეიწითლდება, დესერტი მზად არის. კარგი იდეაა, დაველოდოთ გოგრის გაგრილებას, სანამ ორივე დესერტს არ მიირთმევთ, რადგან ეს მას უფრო გემრიელს ხდის.
გირჩევთ:
იდეები შემწვარი გოგრისთვის
შემწვარი გოგრა მრავალი ადამიანის საყვარელი დესერტია, მაგრამ მას ყველანაირად ამზადებენ. მოდით განვიხილოთ შემწვარი გოგრის რამდენიმე რეცეპტი, რომლებიც ძალიან სწრაფია, არ საჭიროებს ბევრ პროდუქტს და ძალიან გემრიელი ხდება. შემწვარი გოგრა თაფლით, ნიგოზით და დარიჩინით საჭიროა:
დღესასწაულის შემწვარი იდეები
შობა და ახალი წელი არის ყველაზე ნათელი ოჯახური დღესასწაულები. მთელი ოჯახი მათში იკრიბება თბილ და მყუდრო სახლში, სავსე სადღესასწაულო სუფრაზე. როგორც ყველამ ვიცით, ამ დღესასწაულების მენიუ საკმაოდ მრავალფეროვანია. სუფრა სავსე არ იქნებოდა გემრიელი შემწვარი ღორის ხორცის გარეშე.
იდეები შემწვარი ხორცით ხილით
გთავაზობთ შემწვარი ხორცის ხილთან ერთად სამ რეცეპტს, რომელთაგან ერთი შემწვარი შამფურისთვის არის. აი რა გჭირდებათ პირველი რეცეპტისთვის: მოხალეთ ღორის ხორცი ქლიავით აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრ ღორის ხორცი, 400 გრამი ქლიავი, 100 გრ ყველი, 2 ს.
შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნე იყო, როგორც შემწვარი
ბოლოდროინდელმა კვლევამ საშიში აღმოჩენა გამოიწვია - შემწვარი ბოსტნეული ისეთივე მავნებელია, როგორც შემწვარი საკვები. ჩვენ ყველას არაერთხელ სმენია სწრაფი კვების პროდუქტების მოხმარების საშინელი შედეგების შესახებ, რომლებიც აუცილებლად მზადდება ცხიმში შემწვარი გზით.
3 რეცეპტი ჩაყრილი გოგრისთვის, რომ ეს ზამთარი მოსინჯოთ
იცოდით, რომ გოგრა მიეკუთვნება ე.წ. ხილის ბოსტნეული? ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დესერტად, ასევე მთავარი კერძების ან სალათების კომპონენტის სახით. ამ პროდუქტის შერწყმა შეიძლება რძესთან, თაფლთან, შაქართან, კაკალთან, ხილთან, ბოსტნეულთან და ხორცთანაც კი.
