2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
წარმოგიდგენთ ორი სახის დესერტს ამიაკის სოდასთან ერთად. ჩვენი პირველი შეთავაზება არის გემრიელი კერძები, რომლებსაც შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, რომ კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს. მათთვის ბევრი პროდუქტი არ გჭირდებათ და შედეგიც შესანიშნავია. აქ არის რეცეპტი:
გემრიელი ნიგოზით
საჭირო პროდუქტები: 250 გრ წონა, 1 კვერცხი, 1 ჩ.კ. ამიაკის სოდა, 250 გრ იოგურტი, ½ ჩ.კ. შაქარი, ფქვილი, ლაღი, ნიგოზი
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ რძე და სოდა, შემდეგ დაამატეთ გამდნარი კარაქი, კვერცხი, შაქარი. კარგად ათქვიფეთ ნარევი და დაიწყეთ ფქვილის დამატება. დაგჭირდებათ დაახლოებით ½ კგ ფქვილი.
მოზილეთ რბილი ცომი, რომელსაც რამდენიმე ბურთულად ყოფთ. დატოვეთ ისინი მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი თითოეული ბურთი გააბრტყელეთ დაახლოებით 3 მმ სისქის ქერქზე.
შეავსეთ ჭურვები ნიგოზით და კარგად დააჭირეთ მოძრავი პინით, რომ ჩაიძიროს. მოატრიალეთ ფოთლები ნიგვზით - დაჭერით ოთხკუთხედებად. მართკუთხედების ერთ ბოლოს დადგით თურქული აღტაცების პატარა ნაჭერი. გადაახვიეთ ფუნთუშა და დაალაგეთ წინასწარ ცხიმწასმულ ტაფაში. დელიკატესები უნდა გამოცხვეს ძლიერ ღუმელში.
შემდეგი რეცეპტი არის პასტები გარგარის ჯემით. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ქლიავის ან ვარდისფერი მურაბით - არ აქვს მნიშვნელობა რა მურაბას იყენებთ, ნამცხვრები მშვენიერი იქნება და რეცეპტს ნამდვილად გაიმეორებთ. გაითვალისწინეთ, რომ იმისათვის, რომ ნამდვილად ლამაზი გახდეთ, ცომი ღამით უნდა დადგეს:
პასტები ჯემით
საჭირო პროდუქტები: 400 გრ შაქრის პუდრა, 6 ს.კ. კარაქი, 6 კვერცხი, 2 ჩ.კ. ამიაკის სოდა, ფქვილი, ჯემი
მომზადების მეთოდი: ჯერ კვერცხები თავად გათქვიფეთ, შემდეგ დაამატეთ შაქარი. დაუმატეთ ამიაკის სოდა, რომელიც გახსენით 1 ს.კ. ძმარი ნარევის კარგად შერევის შემდეგ უნდა დაამატოთ გამდნარი ცხიმი და შემდეგ თანდათანობით ფქვილი. ცომი მოზილეთ - ეს უნდა იყოს საშუალო მტკიცედ, გავაბრტყელოთ და გავაჩეროთ ღამით გრილ ადგილას.
მეორე დღეს, ცომი გავყოთ 5 ბურთულად და გავაბრტყელოთ თითოეული წვრილ ქერქად. გამოაცხვეთ თითოეული დაფა ვარდისფრამდე, წინასწარ ცხიმწასმულ ტაფაში. შემდეგ გადააფარეთ თითოეული დაფა მარმელადით და წებეთ ისინი. დაბოლოს, დაჭერით პასტებად და მიირთვით.
გირჩევთ:
ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ
უგემრიელესი ნამცხვრები წელზე არ ახდენს კარგ გავლენას, მაგრამ ბოლო კვლევის თანახმად, პასტები და ნამცხვრები ჩვენს მეხსიერებას აზიანებს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მათ შემცველ ცხიმებს ცუდად მოქმედებს ხალხის მეხსიერებაზე. უკვე ცნობილი ტრანსცხიმები ძალიან ხშირად გამოიყენება როგორც სხვადასხვა შეფუთულ საკვებში, ასევე რესტორნებში.
გემრიელი ბებიის ნამცხვრები ამიაკის სოდათ
ვინ თქვა, რომ მხოლოდ დღესასწაულებზე შეგვიძლია მოვამზადოთ ფუნთუშები და ნამცხვრები ჩვენი ახლობლებისთვის? ჩვენ ასევე შეგვიძლია გავაკეთოთ გემრიელი ტკბილი ცდუნებები სამუშაო დღეებში, სანამ დრო გვექნება. ჩვენ შემოგთავაზებთ სამ მარტივ რეცეპტს ორცხობილას ამიაკის სოდათ, რომელიც ბევრ ჩვენგანს ახსოვს იმ დროიდან, როდესაც ბებიის ნამცხვრები უდიდესი სიხარული იყო ბავშვობაში.
ტკბილეული ამიაკის სოდათ ძველი ნოუთბუქებიდან
ჩვენ გთავაზობთ ამიაკის სოდაში ნამცხვრების სამ რეცეპტს - სიგარებს, ჩხირებსა და ორცხობილებს. აი, რა გჭირდებათ მათ დასამზადებლად: სიგარები ამიაკის სოდათა და ჯემით საჭირო პროდუქტები: 2 ჩ.კ. მდნარი ცხიმი, 1 ჩ.კ. თეთრი ღვინო, 1 პაკეტი ამიაკის სოდა, 2 -3 ს.
გემრიელი ნამცხვრები კენკრით
გარდა იმისა, რომ ძალიან ტკბილი და გემრიელია, კენკრა ძალიან სასარგებლოა - ისინი მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოებით და ა.შ. ჩვენ გთავაზობთ კენკრის ნამცხვრების სამ რეცეპტს. ტორტი კენკრით და ფორთოხლის კანით საჭირო პროდუქტები : 160 გრ კარაქი, 1 კვერცხი, 180 გრ შაქარი, 100 გრ იოგურტი, 200 გრ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ფორთოხალი, 250 გრ კენკრა მომზადების მეთოდი :
გემრიელი ნამცხვრები თურქული აღტაცებით
თურქული ლაღი ერთ-ერთი უძველესი ცდუნებაა. ბუნებრივი ფორმით მოხმარების გარდა, მას არაერთი გემრიელი ნამცხვრისა და ნამცხვრის მოსამზადებლად იყენებენ. მათ შესახებ ყველაზე კარგი ის არის, რომ ისინი ყველაზე მარტივად მოსამზადებელია. მასზე დადება, არასწორად არ შეცდებით.
