2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გარდა იმისა, რომ ძალიან ტკბილი და გემრიელია, კენკრა ძალიან სასარგებლოა - ისინი მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოებით და ა.შ. ჩვენ გთავაზობთ კენკრის ნამცხვრების სამ რეცეპტს.
ტორტი კენკრით და ფორთოხლის კანით
საჭირო პროდუქტები: 160 გრ კარაქი, 1 კვერცხი, 180 გრ შაქარი, 100 გრ იოგურტი, 200 გრ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, ფორთოხალი, 250 გრ კენკრა
მომზადების მეთოდი: ათქვიფეთ კვერცხი და დაამატეთ მას დაახლოებით 100 გრ შაქარი და იოგურტი. კარგად ავურიოთ და დავუმატოთ კარაქი. თანდათანობით დაიწყეთ ფქვილის დაღვრა, რომელიც შეზავეთ გამაფხვიერებელთან.
დაბოლოს, გახეხეთ ნახევარი ფორთოხლის კანი და დაასხით ტორტის ნარევში. ჩაასხით წინასწარ ცხიმწასმულ ტაფაში, შემდეგ დაამატეთ კენკრა თავზე და მოაყარეთ დანარჩენი შაქარი. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ზომიერ ღუმელში.
ჩვენი შემდეგი წინადადება არის pastries ერთად კენკრა რომლებიც ძალიან წვნიანი და გემრიელი ხდება. მათი დასამზადებლად მოგიწევთ მთელი კვერცხის 3 yolks - სცემეთ და დაამატეთ 50 გრ შაქარი, წვენი და გახეხილი ფორთოხლის კანი.
ათქვიფეთ სამი კვერცხის ცილა 50 გრ შაქართან ერთად, სანამ ხისტი თოვლი არ მიიღება. შეურიეთ კვერცხის ცილა და გული და ნაზად აურიეთ. მათ დაამატეთ 100 გრ ფქვილი 1 ჩ.კ. ფქვილი.
აურიეთ და დაასხით ნარევი ცხიმწასმულ ფორმაში და გამოაცხვეთ, სანამ არ დასრულდება. ცალკე ჯამში ჩაყარეთ დაახლოებით 100 გრ კენკრა და 500 გრ იოგურტი.
ხილი ჩანგლით აურიეთ და შეურიეთ რძეს, დაუმატეთ 30 გრ შაქარი. დაამატეთ ჟელატინი (დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი) ამ ნარევს, რომელიც ადრე გახსენით წყალში, რომ ადიდოთ. გაავრცელოთ ჭაობი ამ ნარევით და დატოვეთ მაცივარში, რომ ლამაზად გამაგრდეს. შემდეგ დაჭერით ნამცხვრებად და მიირთვით.
ბისკვიტის ნამცხვარი მოცვით
საჭირო პროდუქტები: 350 გრ ორცხობილა, 1 შეფუთვა. კარაქი, 200 მლ ახალი რძე, 150 მლ თხევადი კრემი, 200 გრ შოკოლადი, 150 გრ სისქის მოცვის მურაბა
მომზადების მეთოდი: ჯერ ნამცხვრები პატარა ნაჭრებად გატეხეთ და თბილი რძე გადაუსვით. შესაფერისი თასით, დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში, დაამატეთ კარაქი. როდესაც ისინი დნება, დაიწყეთ მათი დამატება თხევად კრემში, რომლის გასათბობად გჭირდებათ.
აურიეთ კრემი გასათანაბრებლად, შემდეგ გადაასხით გატეხილი და რძით სავსე ორცხობილა. დაამატეთ მოცვი ნარევს, შემდეგ კარგად აურიეთ. ჩაასხით ტორტის ფორმაში და შედგით მაცივარში, რომ დადგით რამდენიმე საათით.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ შოკოლადის ნაყინი ბისკვიტის ნამცხვარზე - დნება წყლის აბაზანაში იმავე შოკოლადისგან, რომელსაც ნამცხვარში აყენებთ. დაამატეთ მას კარაქის პაკეტი. დაბოლოს, დაასხით ნამცხვარი.
გირჩევთ:
ნამცხვრები და ნამცხვრები სულელებს გვაყენებენ
უგემრიელესი ნამცხვრები წელზე არ ახდენს კარგ გავლენას, მაგრამ ბოლო კვლევის თანახმად, პასტები და ნამცხვრები ჩვენს მეხსიერებას აზიანებს. მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ მათ შემცველ ცხიმებს ცუდად მოქმედებს ხალხის მეხსიერებაზე. უკვე ცნობილი ტრანსცხიმები ძალიან ხშირად გამოიყენება როგორც სხვადასხვა შეფუთულ საკვებში, ასევე რესტორნებში.
გემრიელი ნამცხვრები ამიაკის სოდათ
წარმოგიდგენთ ორი სახის დესერტს ამიაკის სოდასთან ერთად. ჩვენი პირველი შეთავაზება არის გემრიელი კერძები, რომლებსაც შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, რომ კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს. მათთვის ბევრი პროდუქტი არ გჭირდებათ და შედეგიც შესანიშნავია. აქ არის რეცეპტი:
გემრიელი ბებიის ნამცხვრები ამიაკის სოდათ
ვინ თქვა, რომ მხოლოდ დღესასწაულებზე შეგვიძლია მოვამზადოთ ფუნთუშები და ნამცხვრები ჩვენი ახლობლებისთვის? ჩვენ ასევე შეგვიძლია გავაკეთოთ გემრიელი ტკბილი ცდუნებები სამუშაო დღეებში, სანამ დრო გვექნება. ჩვენ შემოგთავაზებთ სამ მარტივ რეცეპტს ორცხობილას ამიაკის სოდათ, რომელიც ბევრ ჩვენგანს ახსოვს იმ დროიდან, როდესაც ბებიის ნამცხვრები უდიდესი სიხარული იყო ბავშვობაში.
გემრიელი ნამცხვრები თურქული აღტაცებით
თურქული ლაღი ერთ-ერთი უძველესი ცდუნებაა. ბუნებრივი ფორმით მოხმარების გარდა, მას არაერთი გემრიელი ნამცხვრისა და ნამცხვრის მოსამზადებლად იყენებენ. მათ შესახებ ყველაზე კარგი ის არის, რომ ისინი ყველაზე მარტივად მოსამზადებელია. მასზე დადება, არასწორად არ შეცდებით.
წონის დაკლება აკაი კენკრით
აკაის კენკრა არის ალუბლის ზომის პატარა, მეწამული ხილი. ის იზრდება ამაზონის ტროპიკულ ტყეებში, ევეტერპას გვარის პალმებით. ის მხოლოდ იქ გვხვდება და ადგილობრივი მოსახლეობისთვის ცნობილია ათასწლეულების განმავლობაში. მისი გემო განისაზღვრება, როგორც მაყვალი და კაკალი.
