2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
პური უხსოვარი დროიდან არსებობს და ის, რომ მას სხვა საინტერესო და განსხვავებული ინგრედიენტების დამატება შეგვიძლია, ხელი შეუწყო ტკბილი დარიჩინის პური ქიშმიშით რომლითაც დღეს ბევრი ადამიანი სარგებლობს.
მაგრამ რით არის ეს ტკბილი პური ასეთი განსაკუთრებული და ძალიან პოპულარული? თუ გსურთ იცოდეთ სად არის მარკირება დღეებში Kennel აღდგომის ტორტი ქიშმიშით, წაიკითხეთ ეს სტატია და შეიტყობთ უფრო მეტი მისი ისტორიის შესახებ და იმის შესახებ, თუ როგორ შეგიძლიათ ამ საოცარი ტკბილი პური თავად მოამზადოთ უგემრიელესი დღესასწაულის აღსანიშნავად.
დარიჩინის პურის ისტორია ქიშმიშით
მისი წინამორბედები ცნობილია:
Stollen - გერმანული ხილის სააღდგომო ტორტი სანელებლებით და დაშაქრული ხილით;
კულიჩი - მაღალი სააღდგომო ტორტი, რომელსაც ემსახურებოდა რუსულ და სლავურ სხვა რეგიონებში;
პანეტონე - მაღალი ხილის ტორტი, ქიშმიშით სავსე, იტალიაში პოპულარული;
ყველა ეს სააღდგომო ნამცხვარი ან ტკბილი პური, როგორც მათ ევროპაში უწოდებენ, პოპულარული გახდა სადღესასწაულო სუფრის ზამთრის პერიოდში, მაგრამ მალევე გავრცელდა იმდენად, რომ ინგლისის მრავალ ოჯახში ისინი საუზმის განუყოფელი ნაწილი გახდნენ.
მასპინძელთა კონკორდისგან გავრცელდა ჭორი, რომ ეს საოცარი კულინარიული პროდუქტი გამოიგონა ჰენრი დევიდ თორეომ, რომელიც მას ტოროს სააღდგომო ტორტს უწოდებდა, მაგრამ მოგვიანებით ეს პრეტენზია უარყო ბიოგრაფმა ვალტერ ჰარდინგმა, რომელმაც თქვა, რომ სააღდგომო ტორტი ან ქლიავის ღვეზელი ამ დროს გამოჩნდა ელიზაბეთის ეპოქა.
დარიჩინის პურის დღეს ქიშმიშით აღვნიშნავთ:
იმისათვის, რომ ამ განსაკუთრებულ დღეს აღნიშვნა შევძლოთ, დარიჩინის ტორტი უნდა გვქონდეს ქიშმიშით და ასე რომ, დღესასწაული დასრულებულია.
გთავაზობთ უგემრიელეს რეცეპტს, რომლითაც შეგვიძლია გავაკეთოთ საკუთარი სურნელოვანი ხელნაკეთი ტკბილი პური ან ტრადიციული სააღდგომო ტორტი დარიჩინითა და ქიშმიშით!
დიდ თასში გახსენით 2 პაკეტი საფუარი 2 ჭიქა თბილ წყალში. გააქტიურებულ საფუარს წყალს დაუმატეთ ½ ჭიქა შაქარი, ¼ ჭიქა კანოლას ზეთი, 2 ჩაის კოვზი მარილი, 2 კვერცხი და 4 ჭიქა ფქვილი. სცემეს გლუვი ნარევი და უნდა მიიღოთ ცომი.
მოზილეთ ცომი დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება გლუვი და ელასტიური. მოათავსეთ ცხიმწასმულ თასში, რომ დადგეს თბილ ადგილას და ის გაორმაგდება დაახლოებით 1 საათში.
შემდეგ მას ერთხელ თასში ჩავარტყით. ცომი გაყავით ორად და აურიეთ 1/2 ჭიქა ქიშმიში თითოეულ ნახევარში. ჩვენ მათ ვაერთიანებთ.
იმისათვის, რომ სააღდგომო ტორტი კიდევ უფრო უკეთესი იყოს, შეგვიძლია ცომი მსუბუქად გავაბრტყელოთ, მოვაყაროთ ცოტაოდენი დარიჩინის და დანარჩენი შაქრის კომბინაცია და გავაბრტყელოთ ცომი. შემდეგ, სადაც ცომი დამთავრდება, თითებით დააჭირეთ, რომ ბოლოს წებოთი გადაწეროთ, მიიღოთ გამონაყარი ნაკერი.
განათავსეთ ისინი ორ ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში, ნაკერებისკენ მიმართული ქვემოთ და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი.
გაახურეთ ღუმელი დაახლოებით 180 გრადუსზე, წაუსვით ზეთი. აცხვეთ 45-50 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაყავისფრდება. მას შემდეგ, რაც ისინი მზად იქნებიან, ამოიღეთ საცხობი ფორმებიდან და დატოვეთ გაგრილება.
ჩვენ ამ ფანტასტიკურს ვემსახურებით ფუმფულა ტკბილი პური ქიშმიშით გაცივდა.
Bon appetit და მხიარული დღესასწაული ტკბილი პურის დღე დარიჩინითა და ქიშმიშით
გირჩევთ:
წმინდა პეტრეს დღე: წეს-ჩვეულებები და ტრადიციები, რომლებიც უნდა დაიცვან
ჩართულია 29 ივნისი მართლმადიდებელი ეკლესია პატივს მიაგებს წმინდა მოციქულთა და ქრისტიანობის გამავრცელებელთა ხსოვნას პეტრე და პავლე . დღეს მარხვის დასასრულია და ხალხი დღესასწაულს უკავშირებს მოსავლის აღებას, ახალგაზრდა ცხოველებს და ადრეულ პეტროვკას ვაშლებს.
გიორგობის ბრწყინვალე დღე
წმინდა გიორგი ერთ-ერთი ყველაზე პატივსაცემი წმინდანია, ქრისტეს რწმენის მოწამე. იგი რომის იმპერიის ჯარისკაცი იყო. მისი სახელი უკვდავია წმინდა გიორგისა და დრაკონის მითში. ყველა ხატზე გამოსახულია თეთრ ცხენზე ამხედრებული წმინდა გიორგი, შუბით ხელში და მის ფეხებთან დევს მის მიერ მოკლული გველეშაპი.
სცადეთ გადმოტვირთვის ოთხი განსხვავებული დღე
გადმოტვირთვის დღეების მაქსიმალური სარგებლობისთვის, რომელიც სრულყოფილი ფიგურის ქანდაკებას ეძღვნება, უნდა იცოდეთ, რომ ისინი იყოფა ოთხ კატეგორიად ქიმიური შემადგენლობის მიხედვით. ნახშირწყლების განტვირთვის დღეები პირველ ადგილზეა - როდესაც მთელი დღის განმავლობაში მხოლოდ ვაშლს, საზამთროს, კიტრს და სხვა ხილსა და ბოსტნეულს მიირთმევთ, რომლებიც ორგანიზმში ნახშირწყლებს აწვდიან.
პურის პურის წესები
ხრაშუნა ქერქი მადისაღმძვრელ იერს და საოცარ გემოს აძლევს ყვითელ ყველს, ხორცსა და ბოსტნეულს. პურის დაცვა ასრულებს დაცვის როლს, რაც ინარჩუნებს პროდუქციის კარგ თვისებებს. პურის დაცხობა არის პროდუქტების წინასწარი კულინარიული დამუშავება შემწვარი ფქვილის, პურის პურის ან სხვა სახის პურპროდუქტის დახმარებით.
ყველაზე ტკბილი დღე - საჩერის ტორტის დღე
დაივიწყეთ თქვენი დიეტა და კვების ჩვევები Sacher Cake Day . სიტკბოს უნარია შეამსუბუქოს პრობლემები, შექმნას კარგი ვიბრაციები და ყველა შემთხვევა გახდეს განსაკუთრებული. დიახ, საჩერის ტორტი დღეში მეტს იმსახურებს, მაგრამ 5 დეკემბერი მხოლოდ მისია.
