2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გოჯის კენკრა მსოფლიოში ცნობილია ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებით ათასობით წლის განმავლობაში. ქარხანა წარმოშობით ჩინეთშია და თანდათანობით დაიწყო გავრცელება შეერთებულ შტატებსა და სხვა ქვეყნებში მისი ხილის ღირებული თვისებების გამო.
ითვლება, რომ გოჯი კენკრის მოხმარება ბავშვებისთვის უსაფრთხოა, თუ მათ ალერგია არ აქვთ თავად ნაყოფზე ან არ იღებენ მედიკამენტებს, რომლებიც შეიძლება უკუნაჩვენებია.
ასეთია სისხლში განზავებული პრეპარატები, ე.წ. ანტიკოაგულანტები. გოჯის ბერთან შერევისას, მათი მოქმედება ძლიერდება, რაც სისხლდენის რისკს ზრდის.
სიფრთხილეა საჭირო, თუ ბავშვს აქვს დიაბეტი, განსაკუთრებით პირველი ტიპი. გოჯი ბერიმ შეიძლება დაარღვიოს სისხლში შაქრის დონე და გამოიწვიოს უარყოფითი გავლენა ბავშვების ჯანმრთელობაზე.
ამ მიზეზით სავალდებულოა სპეციალისტთან კონსულტაცია რისკის შესაფასებლად და გოჯი კენკრის გვერდითი მოვლენების თავიდან ასაცილებლად.
ამ სასწაულებრივი მცენარის ნაყოფი დიდ სტიმულს აძლევს ბავშვის იმუნურ სისტემას. ისინი განსაკუთრებით შესაფერისია, თუ ის ხშირად დაავადებულია, ისევე როგორც რიგი დაავადებების პროფილაქტიკა. ისინი არ შეიცავს ცხიმს და არ მოქმედებს ქოლესტერინის დონეზე.
მათი მოხმარება ასევე დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე, ასევე სისხლის მიმოქცევაზე. ეს სარგებელი აუმჯობესებს ბავშვის ფიზიკური აქტივობის ეფექტურობას.
გოჯის კენკრა ძალიან მდიდარია ანტიოქსიდანტებით - განსაკუთრებით პოლიფენოლებითა და კაროტინოიდებით. პირველი ჯგუფი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას და ხელს უშლის სხვადასხვა დაავადებების, მათ შორის ავთვისებიანი დაავადებების განვითარებას.
კაროტინოიდების წყალობით შენარჩუნებულია კარგი მხედველობა, ასევე კანის ჯანმრთელობა და სასუნთქი სისტემის მდგომარეობა. ნაყოფს დიდი გავლენა აქვს საშარდე და საშარდე სისტემის მუშაობაზე.
გოჯი ბერის ურიცხვი სარგებელის გარდა, უნდა გავითვალისწინოთ, რომ მისი გემო ძალიან სასიამოვნოა. ეს არის ტკბილი და ოდნავ ტარტი. მისგან ამზადებენ სასმელებს, განასხვავებენ ბუნებრივ ან ხელოვნურ დამატკბობლებს.
გირჩევთ:
გოჯი ბერი
აზიის დღეგრძელობის ერთ-ერთი საიდუმლო ტიბეტური ჰიმალაიდან და ჩრდილოეთ ჩინეთიდან მოდის - გოჯი ბერი . ჩვენს ქვეყანაში ეს პატარა მოწითალო ხილი უფრო და უფრო მეტ პოპულარობას იძენს, თუმცა მათ დიდი ხანია აფასებენ მთელ მსოფლიოში. გოჯი ბერი ან ლიჩი არის Lycium Barbarum– ის ან Lycium Chinense– ის ნაყოფი.
რა არის გოჯი ბერი და რისთვის არის კარგი
გოჯი კენკროვანი მცენარეა Licium barbarum- ის ნაყოფი. ის ძირითადად აზიასა და სამხრეთ-აღმოსავლეთ ევროპაში იზრდება. ამბობენ, რომ ეს არის დღეგრძელობის, სილამაზის, ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის საკვები. გოჯი ბერის ვიტამინების, მინერალებისა და ამინომჟავების შემცველობა ექვსჯერ მეტია, ვიდრე ფუტკრის მტვერში.
გოჯი ბერი ანელებს დაბერებას
Ხილი გოჯი ბერი უკიდურესად პოპულარული ხდება ჩვენს ქვეყანაში. ბევრი ლეგენდა მოგვითხრობს მის შესახებ. მათგან ყველაზე ცნობილი ჩინეთის ტანგის დინასტიის მდიდარი წლებიდან მოდის. ერთ დღეს, დასავლეთიდან მოგზაურმა ვაჭრებმა შეხვდნენ ახალგაზრდა გოგონას, რომელიც წყევლიდა და ურტყამდა დაუძლურებულ მოხუცს.
მურაბა და შაქარი? ჭამა თუ არა ჭამა
ძნელად მოიძებნება ქალი, რომელმაც არ იცის, რომ შაქარი და საკონდიტრო ცდუნებები გამხდარი წელისა და სრულყოფილი სხეულის ყველაზე დიდი მტერია. რამდენადაც ჩვენ გვძულს შაქარი, სხეულს ეს სჭირდება. იმისათვის, რომ კუნთებმა და ტვინმა გამართულად იმუშაონ, მათ სჭირდებათ საჭირო ნახშირწყლები.
სად იზრდება გოჯი ბერი და ის ხელმისაწვდომია ბულგარეთში?
Lycium barbarum– ის პატარა ნაყოფი - goji berry, ასევე ცნობილია როგორც მარჯორი, ლიციუმი და მგლისფერი. მათი პოვნა ნებისმიერ ორგანულ მაღაზიაშია. ისინი ცნობილია როგორც მრავალი სასარგებლო ხილი, რომელსაც "ჰიმალაის სასწაულს" უწოდებენ, დღეგრძელობის საიდუმლოებას, ახალგაზრდობის ჯადოსნურ ნაყოფს და ა.
