2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რძის პროდუქტებს მაღაზიებში ხშირად საეჭვოდ დაბალ ფასად სთავაზობენ. რა არის მათი საკვები შემცველობა და როგორ ამოვიცნოთ პალმა რძისგან, შევეცდებით გირჩიოთ შემდეგ სტრიქონებში.
პირველ რიგში უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ყველი მცენარეული ცხიმით ძალიან თეთრია, ის თითქმის ცარცს ჰგავს. მისი სტრუქტურა ბევრად უფრო ფხვიერია, ვიდრე რეალური. თუ ორიგინალური თეთრი მარილიანი ყველი შეიძლება დაჭრილი იყოს დაახლოებით 5 მილიმეტრიანი სისქის ნაჭრებად, რომელიც ჩანგლით დაჭრისას არ დაიშლება, მაშინ "პალმის" ყველით ეს შეუძლებელია. თუ ის შეიცავს მცენარეულ ცხიმებს, ის ბზარი ხდება ნიადაგთან უფრო ძლიერი კონტაქტის დროსაც კი.
როგორც წესი, ნამდვილი ყველის სიმსივნის კიდეები მრგვალდება, ბოსტნეული კი მკვეთრია, ამბობენ ამ საკითხის კარგად ნაცნობი ადამიანები.
პალმის ყველის ამოცნობა შეხებით შეიძლება. ეს არ არის ისეთივე ელასტიური, როგორც ორიგინალი, არამედ უფრო რბილია, რადგან სიმწიფის პროცესი შემცირებულია. მისი ფერი იცვლება თეთრიდან კრემისებრ და ოდნავ მწარე გემო აქვს. ნამდვილ ყვითელ ყველს დამახასიათებელი ყვითელი ფერი აქვს საკვებისთვის და დაჭრისას მას აქვს სქელი კონსისტენცია და მტკიცე. მას აქვს რძის გემო და არ არის მწარე.
კიდევ ერთი ჭკვიანი გზა თქვენი ყველის შემადგენლობის შესამოწმებლად არის კარგად გაცივებული დანით დაჭრა. ბოსტნეულის ცხიმები დაბალ ტემპერატურაზე დაემატება პირს, რძის ცხიმი კი არა. მიზეზი არის პალმის უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ოთახის ტემპერატურაზე თითქმის თხევადია.
რა თქმა უნდა, რძის პროდუქტებში მცენარეული ცხიმების დამტკიცების უტყუარი გზა არის ლაბორატორია, მაგრამ ძნელად თუ ვინმე წავიდოდა ასე შორს კვლევაში. ამასთან, თუ თქვენში ენთუზიასტები არიან, ერთი ნიმუშის ფასი დაახლოებით 200 BGN შეადგენს და შეცდომის ალბათობა მინიმალურია, რადგან შემოწმება ხორციელდება მკაცრი მონიტორინგის ქვეშ.
ექსპერტები გირჩევენ, თავიდან აიცილოთ მცენარეული ცხიმებით რძის პროდუქტები, რადგან ისინი ჯანმრთელობისთვის საზიანოა. რეგულარული გამოყენებისას და თქვენს ორგანიზმში საკმარისი დაგროვების შედეგად, მათ შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადებები, კიბო და კუჭ-ნაწლავის სისტემის პრობლემები.
გირჩევთ:
უცხიმო რძის პროდუქტების სასარგებლოდ და წინააღმდეგ
ბოლო წლებში საკმაოდ მოდური გახდა მხოლოდ მისი მოხმარება უცხიმო რძის პროდუქტები . თქვენ ალბათ შენიშნეთ ათობით განცხადება და ბროშურა, რომლებიც ხელს უწყობს უცხიმო რძის პროდუქტებს. სინამდვილეში, ინდუსტრია, რომელიც ამ პროდუქტებს ქმნის, ძირითადად სარგებელს მოუტანს ქალებს, რომელთაც სურთ ჯანმრთელი ჭამა და წელის ინჩი დაკარგონ.
დიეტის გადმოტვირთვა რძის პროდუქტების გარეშე
გარდა დიეტური კვებისა, სასარგებლოა რეგულარულად განტვირთვის დღეების გაკეთება. როგორც წესი, განტვირთვის დღეები შედგება ერთი ტიპის პროდუქტისგან, საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე დატვირთვა იკლებს და ორგანიზმიდან წიდის გამოყოფა იზრდება. 40 წელს გადაცილებული ქალებისთვის კვირაში ერთი ან ორი მცენარეა, განსაკუთრებით ზაფხულში სასარგებლოა.
BFSA კლავს რძის და რძის პროდუქტების უკანონო მოვაჭრეებს
ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო იწყებს ინტენსიურ შემოწმებას რძეზე და რძის პროდუქტებზე უკანონო ვაჭრობაზე. სპეციალისტები გაემგზავრებიან ბულგარეთის მასშტაბით, რათა გაარკვიონ სად არის არეგულირებული ადგილები, სადაც ასეთი საქონელი იყიდება.
როგორ ვჭამოთ, თუ გვინდა შევამციროთ რძის პროდუქტების მიღება?
ჯანსაღი ცხოვრების წესი უფრო და უფრო მეტი ადამიანის ყურადღებას იქცევს. ძირითადად ახალგაზრდები იყენებენ ამ ტიპის კვებას, აერთიანებენ მას სხვადასხვა სპორტთან და ვარჯიშებთან. კვება აუცილებელია ადამიანის სხეულის სწორი ფუნქციონირებისა და ჯანმრთელობისთვის.
საინტერესო ფაქტები რძის, კარაქისა და რძის პროდუქტების შესახებ
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს მრავალი რძის პროდუქტიდან ერთ – ერთი, როგორიცაა ყველი, ყვითელი ყველი, კარაქი, ნაღები და სხვა. მეორეს მხრივ, რძე ყავის, ჩაის და ყველანაირი რძის სასმელების პირველი მეგობარია. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ძნელია ნამდვილი რძის მიღება, სუფთა ან მჟავე, მისი პოპულარობა, ისევე როგორც რძის პროდუქტები, არ შემცირებულა.
