2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ძნელად მოიძებნება ადამიანი, ვისაც ერთი განცხადება მაინც არ უნახავს ბუნებრივი წვენები. მწარმოებლები ცდილობენ დაარწმუნონ მომხმარებლები, რომ მათი პროდუქტები ძალიან ჯანსაღი და ვიტამინებით მდიდარია. მაგრამ მართლა ასეა? ზოგადად, ყველამ იცის, რომ ხილი კვების პირამიდის უაღრესად მნიშვნელოვანი ნაწილია.
წვენები ხშირად შეიცავს ბევრ შაქარს და კალორიებს. ექსპერტებმა დაადგინეს, რომ 250 გრამიანი შეფუთვა შეიძლება შეიცავდეს 6 ჩაის კოვზ შაქარს. ერთი ლიტრი ყურძნის წვენი შეიცავს 1100 კკალ, ხოლო 1 ლიტრი ვაშლის წვენი - 900 კკალ.
ამბობენ, რომ ზოგი სასმელი მზადდება შაქრის გარეშე ან უცხიმოდ. ზოგჯერ ზოგჯერ, მათში შაქარი ჩანაცვლებულია ხელოვნური დამატკბობლებით, რომლებიც, მართალია, არ შეიცავს კალორიებს, მაგრამ შაქარს სჯობს.
წვენების უმეტესობა შეიცავს უამრავ მჟავას, რომლებიც კბილის მინანქრის განადგურებას უწყობს ხელს. მჟავე წვენები გამოაქვს კალციუმი სხეულიდან და ამიტომ მათი გამოყენება უნდა მოხდეს ძალიან ფრთხილად, განსაკუთრებით ოსტეოპოროზის დროს.
კემბრიჯის სამეცნიერო ჯგუფმა, რომელიც ბრიტანეთის მთავრობას ურჩევს კვებისა და ჭარბწონიანობის საკითხში, მოითხოვა წვენის შემცირება ჯანმრთელობის დაცვის ოფიციალური რეკომენდაციებიდან, რომლებიც ახლა ამბობენ, რომ იგი ხილისა და ბოსტნეულის დღეში 5 ულუფად ითვლება.
რა თქმა უნდა, წლების განმავლობაში ბუნებრივი წვენების ინდუსტრია ჯანსაღი იმიჯით სარგებლობდა. ხილთან დაკავშირებული ყველაფერი ყოველთვის ამ ჯანსაღ ეტიკეტს იყენებდა, მაგრამ კვების მრეწველობისთვის ხილი ყველაფერს ჰგავს - მხოლოდ ბიზნესი. რამდენიც არ უნდა ჩასვათ ისინი ეტიკეტზე, როგორც 100% ნატურალური და ახლად გაწურული, მსხვილი ბრენდები გთავაზობთ 100% დამუშავებულ პროდუქტს.
ნატურალური წვენების უმეტესობას ვარგისიანობის ვადა ორ წლამდე აქვს. ამ დამუშავების გამო, ისინი კარგავენ თავიანთი კვების ღირებულების უდიდეს ნაწილს. ნაყოფის pH იცვლება და ტუტედან მჟავედ იქცევა. ასევე, წვენში შემავალი დანამატები და კონსერვანტები შეიძლება კანცეროგენულ გავლენას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე.
ხილის წვენის ერთადერთი უპირატესობა ის არის, რომ ის მოსახერხებელია - შეფუთულია და მზად არის საჭმელად. ამასთან, ამჟამად გამოწურული წვენი ბევრად უფრო სასარგებლოა.
გირჩევთ:
დაშაქრული თაფლის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ხშირად გამყიდველები და თაფლის მწარმოებლებიც კი ჩივიან, რომ მომხმარებლები კატეგორიულად უარს ამბობენ უკვე დაშაქრული თაფლის ყიდვაზე. ზოგადად ითვლება, რომ დაშაქრული თაფლი მავნებელია. მაგრამ რა არის სიმართლე? ცოტათი ცნობილი ფაქტია, რომ როდესაც თაფლი შაქრით არის შაქრიანი, ეს გვიჩვენებს, რომ ის ნამდვილად მაღალი ხარისხისაა და სრულიად სასარგებლო ბუნებრივი პროდუქტია.
რძის მოხმარების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
მუდმივად მტკიცდება თეზისი, რომ რძე და რძის პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ეს არის მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის ექსპერტების აზრი და მუდმივად მხარს უჭერს სტატიები ამ თემაზე. მეორეს მხრივ, იზრდება დებატები, რომლებიც კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებს რძის მოხმარება .
ხორცის მოხმარების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ორგანული ამინომჟავების ნაკლებობა, რომელსაც ხორცისგან ვიღებთ, ვერაფრით აკომპენსირდება. და არა მხოლოდ ჩვენი ჯანმრთელობა, არამედ სილამაზეცაა დამოკიდებული. ჰოლივუდის ბევრმა ვარსკვლავმა უარი თქვა ხორცზე, მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ განსაცვიფრებლად გამოიყურებიან, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათზე დიეტოლოგების და ექიმების მთელი გუნდი ზრუნავს.
უშაქრო საღეჭი რეზინის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
მშობლებმა და სტომატოლოგებმა დიდი ხანია იციან, რომ ზედმეტი შაქრის მოხმარება კბილებს აფუჭებს. კარიესი ხდება მაშინ, როდესაც ბაქტერიები შაქარს კოროზიულ მინანქრის მჟავად აქცევს. ამასთან, ბოლო პერიოდში სულ უფრო საკამათო გახდა საკითხი, რომელიც არ შეიცავს სარგებელ საღეჭ რეზინას.
ცხიმიანი საკვების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ცხიმი ორგანიზმისთვის აუცილებელი კომპონენტია. უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ისინი ენერგიის ყველაზე სრულყოფილი წყაროა. თუ ერთი გრამი ცილის ან ერთი გრამი ნახშირწყლების დაწვით გამოიმუშავებს დაახლოებით 4 კილოკალორიას, მაშინ ერთი გრამი ცხიმის დაწვას წარმოქმნის 9 კილოკალორიას, ე.
