2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ორგანული ამინომჟავების ნაკლებობა, რომელსაც ხორცისგან ვიღებთ, ვერაფრით აკომპენსირდება. და არა მხოლოდ ჩვენი ჯანმრთელობა, არამედ სილამაზეცაა დამოკიდებული.
ჰოლივუდის ბევრმა ვარსკვლავმა უარი თქვა ხორცზე, მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ განსაცვიფრებლად გამოიყურებიან, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათზე დიეტოლოგების და ექიმების მთელი გუნდი ზრუნავს.
ზოგიერთი ადამიანი ხდება ვეგეტარიანელი, რომელსაც მოდის ტენდენციები განაპირობებს, მაგრამ ჩვენ ხორცს მსუბუქად არ უნდა დავთმობთ. ვეგეტარიანელობას, ისევე როგორც ყველაფერს, აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები.
ადამიანისთვის ბუნებრივია ხორცის ჭამა. ვეგეტარიანელობა თანდაყოლილი არ იყო ჩვენი წინაპრებისთვის, განსაკუთრებით ისეთ პერიოდებში, როგორიცაა მყინვარები, როდესაც არ იყო ბევრი მცენარეული საფარი და მხოლოდ ცხოველების ხორცმა გადაარჩინა კაცობრიობა განადგურებისგან.
ახლა ხილი და ბოსტნეული მთელი წლის განმავლობაში არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ დიეტოლოგები ჯერ კიდევ არ ჩქარობენ კვების პირამიდიდან ხორცის ამოღებას - დაბალანსებული დიეტის საფუძველს.
ხორცი შეიცავს ამინომჟავების რაოდენობას, რომელსაც მხოლოდ მისგან ვიღებთ. ხორცის მოყვარულებს ნაკლებად აქვთ პრობლემები ძვლებთან და ცენტრალურ ნერვულ სისტემასთან.
ეს იმიტომ ხდება, რომ წითელ ხორცს აქვს ვიტამინი შოკის დოზა და B ჯგუფის ვიტამინების მთელი ჯგუფი. საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი და ცხვრის ხორცი მდიდარია ფოსფორით, კალიუმით, თუთიით, იოდით და რკინით.
მიუხედავად იმისა, რომ რკინა უფრო მაღალი კონცენტრაციით არის ხილსა და ბოსტნეულში, ჩვენი სხეული ძლივს შთანთქავს მას მცენარეებისაგან. ამიტომ ვეგეტარიანელებს ხშირად აქვთ რკინის უკმარისობა.
ხორცი ღირებულია არა მხოლოდ ვიტამინების, მინერალებისა და ცილების გამო, არამედ იმიტომაც, რომ შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებებს, რომლებსაც ორგანიზმისთვის მეტად საჭირო თვისება აქვს.
ისინი ზრდის საჭმლის მომნელებელი წვენების გამოყოფას, ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების პროცესს და ამით ამცირებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს. ეს თვისებები გვხვდება მხოლოდ ბუნებრივ ხორცში, ნახევარფაბრიკატებს არ მოაქვს სარგებელი, მაგრამ ისინი აგროვებენ კალორიებს და ცხიმს.
თუ სწორად არ ავირჩიეთ ხორცი, ამან შეიძლება დააზიანოს ჩვენი სხეული. თუ იგი შეიცავს ზედმეტ ცხიმს, ეს ზრდის ცუდი ქოლესტერინის დონეს.
ეს უარყოფითად მოქმედებს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაზე, იწვევს ღვიძლის პრობლემებს და ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს.
ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია ხორციდან ცხიმის წინასწარ ამოღებით, კარაქში არ შეწვით ან მაიონეზთან ერთად.
ამასთან, არის რაღაც, რისი ამოღებაც ხორცს არ შეგვიძლია - ეს არის ყველა პრეპარატი, ტრანკვილიზატორები და ჰორმონები, რომლითაც ცხოველი ივსება, რომ არ დაავადდეს და წონა არ მოიმატოს.
ყველა მათგანი, ადრენალინისა და კორტიზოლის ჰორმონებთან ერთად, რომელსაც ცხოველი აწარმოებს მისი სიკვდილის დროს, შედის ადამიანის სხეულში და კორტიზოლის ჭარბი წონის მომატების ძირითადი მიზეზია.
გირჩევთ:
დაშაქრული თაფლის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ხშირად გამყიდველები და თაფლის მწარმოებლებიც კი ჩივიან, რომ მომხმარებლები კატეგორიულად უარს ამბობენ უკვე დაშაქრული თაფლის ყიდვაზე. ზოგადად ითვლება, რომ დაშაქრული თაფლი მავნებელია. მაგრამ რა არის სიმართლე? ცოტათი ცნობილი ფაქტია, რომ როდესაც თაფლი შაქრით არის შაქრიანი, ეს გვიჩვენებს, რომ ის ნამდვილად მაღალი ხარისხისაა და სრულიად სასარგებლო ბუნებრივი პროდუქტია.
რძის მოხმარების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
მუდმივად მტკიცდება თეზისი, რომ რძე და რძის პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ეს არის მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის ექსპერტების აზრი და მუდმივად მხარს უჭერს სტატიები ამ თემაზე. მეორეს მხრივ, იზრდება დებატები, რომლებიც კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებს რძის მოხმარება .
უშაქრო საღეჭი რეზინის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
მშობლებმა და სტომატოლოგებმა დიდი ხანია იციან, რომ ზედმეტი შაქრის მოხმარება კბილებს აფუჭებს. კარიესი ხდება მაშინ, როდესაც ბაქტერიები შაქარს კოროზიულ მინანქრის მჟავად აქცევს. ამასთან, ბოლო პერიოდში სულ უფრო საკამათო გახდა საკითხი, რომელიც არ შეიცავს სარგებელ საღეჭ რეზინას.
ცხიმიანი საკვების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ცხიმი ორგანიზმისთვის აუცილებელი კომპონენტია. უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ისინი ენერგიის ყველაზე სრულყოფილი წყაროა. თუ ერთი გრამი ცილის ან ერთი გრამი ნახშირწყლების დაწვით გამოიმუშავებს დაახლოებით 4 კილოკალორიას, მაშინ ერთი გრამი ცხიმის დაწვას წარმოქმნის 9 კილოკალორიას, ე.
კოფეინის დიდი დადებითი და უარყოფითი მხარეები
თითქმის ყველა ჩვენგანს უყვარს ფინჯანი ყავის ან ჩაის დალევა. Და რატომაც არა? ისინი გვაძლევენ დაუყოვნებლივ ენერგიას და აღაფრთოვანებენ ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებას შაქრის შემცველობით. მილიონობით ადამიანია, ვისაც დილით ხარისხიანი გაღვიძება ვერ წარმოუდგენია მინიმუმ ერთი ჭიქა ერთი ხსენებული მატონიზირებელი სასმელის გარეშე.
