2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მშობლებმა და სტომატოლოგებმა დიდი ხანია იციან, რომ ზედმეტი შაქრის მოხმარება კბილებს აფუჭებს. კარიესი ხდება მაშინ, როდესაც ბაქტერიები შაქარს კოროზიულ მინანქრის მჟავად აქცევს.
ამასთან, ბოლო პერიოდში სულ უფრო საკამათო გახდა საკითხი, რომელიც არ შეიცავს სარგებელ საღეჭ რეზინას. ბრიტანელი მეცნიერების ბოლოდროინდელი კვლევის თანახმად, ტკბილეულის შემცველი საღეჭი რეზინის რეგულარულმა საღეჭმა შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ასპარტამის დიდი რაოდენობით დაგროვება. კვლევის ავტორების აზრით, ასპარტამი ზრდის ცხიმის დადებას ორგანიზმში 40% -ით მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი.
ასპარტამი არის დამატკბობელი, რომელიც 1965 წელს შემთხვევით აღმოაჩინეს. უსაფრთხოების 100 – ზე მეტი შესწავლის შემდეგ, 1981 წელს FDA– მ დაამტკიცა პროდუქტი, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ის არ ზრდის ლაბორატორიულ ცხოველებში ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარების რისკს. ასპარტამი შაქარზე დაახლოებით 200-ჯერ უფრო ტკბილია. სხვა დამატკბობლებისგან განსხვავებით, იგი არ უნდა იქნას გამოყენებული სამზარეულოს დროს, რომელიც მოიცავს სითბოს დამუშავებას.
ბრიტანული სტომატოლოგიური ჟურნალის მიერ გამოქვეყნებული კიდევ ერთი კვლევის თანახმად, ამის მტკიცებულება ძალიან მცირეა. აღმოჩნდა, რომ ყველაზე ხშირად გამოყენებულმა დამატკბობლებმა, როგორიცაა ქსილიტოლი და სორბიტოლი, შეიძლება გამოიწვიოს მინანქრის დაზიანება, როდესაც მიიღებენ დანამატებს, როგორიცაა კონსერვანტები და ხელოვნური არომატები და ფერები.
ამერიკის სურსათისა და წამლის ასოციაციამ და ევროკავშირმა დაამტკიცეს ქსილიტოლის გამოყენება საღეჭ რეზინაში, რადგან ითვლება, რომ იგი არ დუღდება კოროზიულ მინანქრის მჟავაში, მაგრამ ასევე ზრდის ნერწყვში ფერმენტების გამომუშავებას, რაც კარგია ფორმირების თავიდან ასაცილებლად. კარიესის.
ქსილიტოლი სინამდვილეში არის შაქრის ალკოჰოლური დამატკბობელი, რომელიც ბუნებაში გვხვდება და ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას უშაქრო პროდუქტების ფართო ასორტიმენტის, მათ შორის საღეჭი რეზინის, საკონდიტრო ნაწარმის, ფარმაცევტული და პირის ღრუს ჰიგიენის სხვა საშუალებებით.
ფართო მასშტაბის და საველე გამოკვლევების შედეგად დადგინდა, რომ ქსილიტოლით დამატკბობელი რეზინის ან საკონდიტრო ნაწარმის რეგულარულმა გამოყენებამ შეიძლება შეამციროს სტომატოლოგიური კარიესის (სტომატოლოგიური კარიესი) სიხშირე 35% –დან 100% –მდე.
ასე რომ, ბევრი დავაა ქსილიტოლის შესახებ, მაგრამ კვლევამ ნამდვილად აჩვენა, რომ ის უკეთესი ვარიანტია, ვიდრე მისი იაფი ალტერნატივა - სორბიტოლი, რომელიც დუღდება.
გირჩევთ:
დაშაქრული თაფლის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ხშირად გამყიდველები და თაფლის მწარმოებლებიც კი ჩივიან, რომ მომხმარებლები კატეგორიულად უარს ამბობენ უკვე დაშაქრული თაფლის ყიდვაზე. ზოგადად ითვლება, რომ დაშაქრული თაფლი მავნებელია. მაგრამ რა არის სიმართლე? ცოტათი ცნობილი ფაქტია, რომ როდესაც თაფლი შაქრით არის შაქრიანი, ეს გვიჩვენებს, რომ ის ნამდვილად მაღალი ხარისხისაა და სრულიად სასარგებლო ბუნებრივი პროდუქტია.
რძის მოხმარების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
მუდმივად მტკიცდება თეზისი, რომ რძე და რძის პროდუქტები ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო საკვებია. ეს არის მსოფლიო ჯანდაცვის ორგანიზაციის ექსპერტების აზრი და მუდმივად მხარს უჭერს სტატიები ამ თემაზე. მეორეს მხრივ, იზრდება დებატები, რომლებიც კითხვის ნიშნის ქვეშ აყენებს რძის მოხმარება .
ხორცის მოხმარების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ორგანული ამინომჟავების ნაკლებობა, რომელსაც ხორცისგან ვიღებთ, ვერაფრით აკომპენსირდება. და არა მხოლოდ ჩვენი ჯანმრთელობა, არამედ სილამაზეცაა დამოკიდებული. ჰოლივუდის ბევრმა ვარსკვლავმა უარი თქვა ხორცზე, მაგრამ ისინი ჯერ კიდევ განსაცვიფრებლად გამოიყურებიან, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მათზე დიეტოლოგების და ექიმების მთელი გუნდი ზრუნავს.
ცხიმიანი საკვების დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ცხიმი ორგანიზმისთვის აუცილებელი კომპონენტია. უპირველეს ყოვლისა, იმიტომ, რომ ისინი ენერგიის ყველაზე სრულყოფილი წყაროა. თუ ერთი გრამი ცილის ან ერთი გრამი ნახშირწყლების დაწვით გამოიმუშავებს დაახლოებით 4 კილოკალორიას, მაშინ ერთი გრამი ცხიმის დაწვას წარმოქმნის 9 კილოკალორიას, ე.
კოფეინის დიდი დადებითი და უარყოფითი მხარეები
თითქმის ყველა ჩვენგანს უყვარს ფინჯანი ყავის ან ჩაის დალევა. Და რატომაც არა? ისინი გვაძლევენ დაუყოვნებლივ ენერგიას და აღაფრთოვანებენ ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებას შაქრის შემცველობით. მილიონობით ადამიანია, ვისაც დილით ხარისხიანი გაღვიძება ვერ წარმოუდგენია მინიმუმ ერთი ჭიქა ერთი ხსენებული მატონიზირებელი სასმელის გარეშე.
