ეკონომიური ზამთრის რეცეპტები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ზამთარში, როდესაც ახალი ხილისა და ბოსტნეულის სიმრავლე არ არის, ხშირად ვჭამთ რამე გემრიელს, მაგრამ ამავე დროს, არ გვინდა, ზედმეტი თანხა დავხარჯოთ ძვირადღირებულ პროდუქტებზე.

მცირე ფანტაზიით და ბევრი ფულის დახარჯვის გარეშე შეგიძლიათ გაოცოთ თქვენი ახლო ნათესავები, ახლობლები და მეგობრები ზამთრის თვეებში.

ტურნის სალათი არის ეკონომიური რეცეპტი, რომელიც შესაფერისია ცივ დღეებში.

საჭირო პროდუქტები: 600 გრამი ბუსუსი, 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 2 სუფრის კოვზი იოგურტი, 1 ჩაის კოვზი მდოგვი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, წიწაკა, მარილი და მწვანე სანელებლები გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: გააცალეთ კანი, გახეხეთ და გამოწურეთ წვენი. სალათის თასში აურიეთ მაიონეზი, იოგურტი, ლიმონის წვენი, მდოგვი, მარილი და პილპილი. აურიეთ, დაამატეთ გახეხილი ბოლოკი, კვლავ აურიეთ და მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე სანელებლები.

ეს უფრო ოფიციალური შემთხვევებისთვის არის ქათმის სალათი.

საჭირო პროდუქტები: 100 გრამი მოხარშული ქათამი, 4 მწნილი, 3 მაგრად მოხარშული კვერცხი, 200 გრამი დაკონსერვებული ბარდა, 200 გრამი მაიონეზი, რამდენიმე ტოტი ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: ეს სალათი მზადდება მინის ჭიქებში ფართო და ბრტყელ სკამებზე ან თასებში. სალათის მომზადება მარილიანი ნამცხვრის სახითაც შეიძლება.

ყველა პროდუქტი განლაგებულია ფენებად. პირველი ფენა წვრილად დაჭრილი მწნილია, მეორე ფენა დაჭრილი ქათამია, მესამე ფენა - გახეხილი კვერცხის ცილა.

მეოთხე ფენა ბარდაა, მეხუთე ფენა გახეხილი კვერცხის გულებია. დაამატეთ მარილი, პილპილი და მორთეთ ოხრახუშის ტოტებით.

ნიახურის წვნიანი ძალიან გემრიელია, გარდა ამისა მას აქვს შემავსებელი და გამათბობელი ეფექტი.

საჭირო პროდუქტები: 500 გრამი ნიახურის ფესვი, 500 გრამი კარტოფილი, 2 ჩაის კოვზი ფქვილი, 1 ლიტრნახევარი დაჭრილი ხორცის ბულიონი, 1 ხახვი, 60 მილილიტრი ზეთი, 3 ნაჭერი პური, 2 კვერცხის გული, 100 მილილიტრი იოგურტი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით.

მომზადების მეთოდი: გარეცხილი ნიახური წრეებად დაჭრილია და ათი წუთის განმავლობაში ადუღდება. თეთრ პურს კუბიკებად დაჭრიან და ამზადებენ კროტონად, აცხობენ ღუმელში.

ცალკე ტაფაში გაათბეთ ზეთი და შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშული ნიახური. მას შემდეგ, რაც ისინი boil, დაამატეთ ფქვილი, აღვივებს, და შემდეგ დაამატეთ ბულიონი.

ადუღეთ ყველაფერი სანამ რბილდება. მას ათქვიფებენ და აშენებენ გულით, სცემენ იოგურტთან ერთად. მიირთვით ცხლად კრუტუნებით.

კარტოფილის კასეროლი დაფქული ხორცით არის გემრიელი და ეკონომიური.

საჭირო პროდუქტები: 500 გრამი კარტოფილი, 4 კვერცხი, მწიკვი კაკალი, 250 გრამი დანაყილი ხორცი, 1 ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემწვარი ზეთი.

მომზადების მეთოდი: მოხარშეთ კარტოფილი სანამ რბილდება. კანი და პიურე და დატოვონ გაგრილებას. დაამატეთ 3 უმი კვერცხი, მარილი და პილპილი, მწიკვი ჯავზი.

ღუმელი თბება 180 გრადუსამდე. ამ დროს ტაფაში შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანამ ოქროსფერი გახდება. დაამატეთ ფარშს ხორცი და ათ წუთში შეწვით. კარგად აურიეთ და კიდევ ათი წუთი შეწვით.

გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ მარილი და პილპილი და გააჩერეთ რომ გაგრილდეს. დაუმატეთ უმი კვერცხი და აურიეთ.

ჩაასხით კარტოფილის ნარევის ნახევარი ცხიმწასმულ ტაფაში, ზემოდან მოაყარეთ დაფქვილი ხორცი და გადააფარეთ კარტოფილის დანარჩენი ნარევი. აცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი.