სოკოს სოკოს კილოგრამი 5 გირვანქა სტერლინგს მიაღწია

ვიდეო: სოკოს სოკოს კილოგრამი 5 გირვანქა სტერლინგს მიაღწია

ვიდეო: სოკოს სოკოს კილოგრამი 5 გირვანქა სტერლინგს მიაღწია
ვიდეო: A fungi farmers perspective on psilocybin mushrooms 2024, ნოემბერი
სოკოს სოკოს კილოგრამი 5 გირვანქა სტერლინგს მიაღწია
სოკოს სოკოს კილოგრამი 5 გირვანქა სტერლინგს მიაღწია
Anonim

გარეული იხვის სოკოებმა საბითუმო ბაზარზე რეკორდულ დონეს მიაღწიეს. ამ დროისთვის ისინი სმოლიანის რეგიონის ბაზრებზე თითო კილოგრამზე 5 ლარად ვაჭრობენ და გასულ წელს მათი ფასი არ აღემატებოდა 3 გირვანქა სტერლინგს.

ამკრეფები წინა კვირის წვიმას უფრო მაღალ ფასებში ადანაშაულებენ. ისინი ამბობენ, რომ უამინდობის გამო ისინი არ მოვიდნენ ყვითელი სოკოს ასაკრეფად და რადგან მისი რაოდენობა შემცირდა, ყიდვის წერტილებმა ფასები გაზარდა.

შესყიდვის კამპანიის დასაწყისში სოკო შანტელი გაიყიდა 12 გირვანქა სტერლინგით თითო კილოგრამზე, მაგრამ მოსალოდნელი იყო, რომ ზაფხულის მოახლოებასთან ერთად ფასები ნორმალურ მაჩვენებლებამდე დაეცემოდა სეზონზე დაახლოებით 3 გირვანქა გირვანქა.

როდესაც მოსავალი იზრდება, ფასი უნდა დაეცეს. მოკრეფილი სოკოს რაოდენობა ჯერ კიდევ დაბალია, ამბობენ ჩვენს ქვეყანაში მოვაჭრეები. დელიკატესი მუხა ღირს 10 ლევა თითო კილოგრამზე.

ცოტა ხნის წინ ინჟინერმა ჯულიან კოლევმა, ველური სოკოსა და ხილის გადამამუშავებელთა ასოციაციის თავმჯდომარემ, განუცხადა Novinar- ს, რომ შეგროვებული ბულგარული სოკოს მხოლოდ 1% რჩება ქვეყანაში.

შანტეელი
შანტეელი

მათი აბსოლუტური უმრავლესობა ექსპორტზე ძირითადად გერმანიაში, შვეიცარიაში, საფრანგეთსა და ნიდერლანდებში მიდის. სოკოს და ყვავის ფეხების დიდი ექსპორტია და ნაძვის სოკოს მოსავლიანობა მთლიანად საზღვარგარეთის ბაზრებზე გადის.

კოლევის თქმით, ბულგარული სოკო, რომელსაც ჩვენს მაგიდაზე ვდებთ, ძირითადად დაკონსერვებული ან გამხმარია. ექსპერტი ამ ტენდენციას იმით ხსნის, რომ სოკო არ არის ერთ-ერთი ყველაზე მოთხოვნადი საქონელი ჩვენს ქვეყანაში და ჩვენი ხალხის მცირე ნაწილი მათ ხშირად ან დიდი რაოდენობით ყიდულობს.

ჩვენს ქვეყანაში ბაზრებს უფრო მეტი ხილი და ბოსტნეული სჭირდებათ, რადგან ეს არის მოთხოვნა.

მყიდველების აზრით, წელს ველური მარწყვის მოსავლის ნამდვილი ბუმია. მკრეფელები იღებენ 12 გირვანქა სტერლინგს თითო კილოგრამ ხილზე და ბევრი სასტუმრო და რესტორანი ასევე ყიდულობს მარწყვს პირდაპირ კგ – ზე 15 გირვანქა სტერლინგად.

გირჩევთ: