2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ვიტამინი B1 მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ცვლაში. მას აქვს მატონიზირებელი თვისებები, რაც ხელს უწყობს ფიტნესის გაუმჯობესებას და ვარჯიშის შემდეგ ამცირებს აღდგენის დროს. იგი ასევე გამორიცხავს კუნთების კრუნჩხვებს და განსაკუთრებით საჭიროა აქტიური სპორტსმენების შეჯიბრებების პერიოდში.
ვიტამინი B1 არ გროვდება ორგანიზმში, რის გამოც აუცილებელია მისი ყოველდღიურად მიღება. ის გვხვდება მცენარეულ საკვებში (სტაფილო, ისპანახი, ბრინჯი, შავი პური), ასევე ცხოველური წარმოშობის საკვებში. B1 ვიტამინის მიღება ხელს უწყობს მშვიდი ძილის და აღადგენს სხეულს.
ვიტამინი B2 დამხმარეა კუნთების კრუნჩხვების დროს. ჩვენი ორგანიზმისთვის შეგვიძლია მივაწოდოთ რძის, ისპანახის, მარცვლეულის ფანტელების, ღვიძლის, კვერცხის გულითა და სხვათა რეგულარული მოხმარების საშუალებით.
ვიტამინი B3 აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის საჭმლის მომნელებელ ფუნქციას. იგი დიდი რაოდენობით გვხვდება მარცვლეულში, განსაკუთრებით მათ მიკრობებსა და ქატოში. შეიცავს ღვიძლში, კაკალში და სხვა.
ვიტამინი B5 მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს ორგანიზმში თითქმის ყველა მეტაბოლურ პროცესში. მისი მოპოვება შეგვიძლია იოგურტის, პარკოსნების, სტაფილოს, კომბოსტოს, არაქისის, ბურღულეულის და სხვა ჭამის გზით.
ვიტამინი B6 აქტიურად მონაწილეობს ცილების მეტაბოლიზმში. ეს ასევე მოქმედებს ცხიმისა და ნახშირწყლების ცვლაზე. მისი უმდიდრესი წყაროა ხორცი, ხორცპროდუქტები, ბურღულეული, ღვიძლი, კვერცხის გული, ხილი და ბოსტნეული.
ვიტამინი B9 (ფოლიუმის მჟავა) მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნაში და მკურნალობს ანემიას. საკვები, რომელიც მას შეიცავს არის ღვიძლი, პარკოსნები, საფუარი, თხილი, ხილი და ბოსტნეული.
ვიტამინი B12 ასტიმულირებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნას. აქტიურად მონაწილეობს ცილების სინთეზში, ასევე ცხიმებისა და ნახშირწყლების მეტაბოლიზმში. ის გვხვდება ღვიძლში, კვერცხის გულში და ხორცში.
გირჩევთ:
რომელი საკვებიდან მივიღოთ C ვიტამინი
C ვიტამინი ეხმარება ორგანიზმს რკინის ათვისება, ჯანმრთელი ქსოვილებისა და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნება. ის ძლიერი მოკავშირეა ჩვენი გაცივების თავიდან ასაცილებლად. C ვიტამინის რეკომენდებული სადღეღამისო დოზაა მამაკაცებისთვის 90 გ, ქალებისთვის 75 გ და ბავშვებისთვის 50 მგ.
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
როგორ მივიღოთ ვიტამინი B12 თუ არ მიირთმევთ ხორცს?
B12 ერთადერთი ვიტამინია, რომელიც შეიცავს კობალტს. ცხოველები ამ ვიტამინის უდიდესი მწარმოებელია, რომელსაც შეიცავს მათი საჭმლის მომნელებელი სისტემა. ამ მიზეზით, ეს ერთადერთი ვიტამინია, რომელსაც მცენარეებისა და მზის საშუალებით ვერ მიიღებთ. ვიტამინი აქტიურად მონაწილეობს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებაში, რომლებიც ორგანიზმში ჟანგბადს გადააქვთ.
ქოლინი და ინოზიტოლი - რომელი საკვებიდან მივიღოთ ისინი?
ქოლინი არის B ვიტამინი, რომელიც უფრო დიდი რაოდენობით გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში. ის გვხვდება კვერცხის გულებში, საქონლის ხორცი, ღვიძლი, ქათმის ღვიძლი, თევზი [cod], ხიზილალა, ორაგული და კიბორჩხალა. ხორცპროდუქტების გარდა, ის მცენარეულ პროდუქტებშიც გვხვდება.
ნახეთ რომელი საკვებიდან რომელი ელემენტების მიღებაა შესაძლებელი?
ჩვენ, ადამიანები, ბევრ და მრავალფეროვან საკვებს ვსვამთ, მაგრამ ვიცით, რას შეიცავს ისინი სინამდვილეში. ვიცით, რაზე უნდა გავამახვილოთ ყურადღება და რისგან უნდა ავიცილოთ თავიდან? გარკვეული პროდუქტების მოხმარებით, ჩვენ შეგვიძლია ბუნებრივად მივიღოთ ჩვენი სხეულისთვის საჭირო ნივთიერებები, იმის ნაცვლად, რომ მივიღოთ ტაბლეტების სახით.
