2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ქოლინი არის B ვიტამინი, რომელიც უფრო დიდი რაოდენობით გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში. ის გვხვდება კვერცხის გულებში, საქონლის ხორცი, ღვიძლი, ქათმის ღვიძლი, თევზი [cod], ხიზილალა, ორაგული და კიბორჩხალა.
ხორცპროდუქტების გარდა, ის მცენარეულ პროდუქტებშიც გვხვდება. ის გვხვდება ხორბალში, შვრიაში, ქერში და სოიოში. მარცვლეულის გარდა, ვიტამინი B4 გვხვდება ბროკოლში და ყვავილოვან კომბოსტოში, ოსპსა და ბარდაში. ასევე შეგვიძლია მივიღოთ არაქისის კარაქიდან. ადამიანს ყოველდღიურად სჭირდება 250-600 მილიგრამი ქოლინი.
იგი მონაწილეობს ქოლესტერინისა და ცხიმების მეტაბოლიზმში და არეგულირებს ამ ნივთიერებების ქსოვილებში განთავსებას. უზრუნველყოფს ბრძანებების ნორმალურ მიწოდებას ნერვული ბოჭკოებიდან კუნთებამდე.
ნაკლებობისგან ქოლინი პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას ადამიანის სხეულში. საკმარისი ქოლინი ხელს უშლის და ანადგურებს ცხიმოვანი ღვიძლის დაზიანებას, რომელიც უკვე მოხდა. ამიტომ იგი გამოიყენება ღვიძლის დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის.
ქოლინის მიღება არ უნდა იქნას გადაჭარბებული, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები ჩვენს სხეულში. ჭარბი მიღების შემთხვევაში აღინიშნება თავბრუსხვევა, ასევე არტერიული წნევის დაქვეითება.
B ჯგუფის კიდევ ერთი ვიტამინია ინოზიტოლი (ვიტამინი B8). ის გვხვდება მცენარეულ პროდუქტებში ფიტინის მჟავისა და მისი კალციუმის მარილის სახით. ის გვხვდება როგორც ხილში, ასევე ბოსტნეულში - მწვანე ბარდა, მწვანე ლობიო, საზამთრო, ატამი, კომბოსტო, ხახვი, მსხალი, პომიდორი და სტაფილო. ის ასევე გვხვდება ზოგიერთ ცხოველურ პროდუქტში.
ინოზინი არის სხეულის ბუნებრივი ელემენტი, რომელიც მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში მთელი რიგი პროცესების მიმდინარეობაში. მაგალითად, ის მონაწილეობს ცხიმების მეტაბოლიზმში. მისი გამოყენება ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს და ამით ამცირებს ათეროსკლეროზის განვითარების შანსს.
ის ასევე არეგულირებს კუჭისა და ნაწლავების მოქმედებას. მისი მიღებით ვზრუნავთ ღვიძლის, კანისა და თმის კარგ ჯანმრთელობაზე. საჭირო სადღეღამისო დოზაა 1-1,5 გრამი.
გირჩევთ:
რა არის მცენარეული ცილები და სად მივიღოთ ისინი?
ცილა უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი შედგება მცირე ნაწილაკებისგან, რომლებსაც ამინომჟავებს უწოდებენ. არსებობს დაახლოებით 20 ამინომჟავა, რომელთაგან რვა ითვლება არსებითად. ეს ნიშნავს, რომ მათ სხეულში ცხიმებისა და რძის პროდუქტების გარეშე მიღება არ შეიძლება.
საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები - როგორ მივიღოთ ისინი?
ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმში და სათანადო ზრუნვას შეუძლია უზრუნველყოს ჩვენი ჯანმრთელობა და ხანგრძლივობა. მასში შემავალი ორგანოები იღებენ საკვებს და სითხეებს და ანაწილებენ მათ ცილებად, ნახშირწყლებად, ცხიმებად და ვიტამინებად.
ფიტოქიმიკატების ძალა და როგორ მივიღოთ ისინი
ითვლება, რომ მცენარეული წარმოშობის უმეტეს საკვებში ფიტოქიმიკატები უაღრესად სასარგებლოა მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისთვის. ათასობით ფიტოქიმიკატის არსებობის შესახებ ცნობილია. აქ მოცემულია რამდენიმე მათგანი, რომლებიც ადამიანის სხეულისთვის დადასტურებულია ყველაზე ღირებული სარგებლით:
ნახშირწყლების მისაღები ნაწილი დღეში და რისგან უნდა მივიღოთ ისინი?
მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირწყლების გარეშე დიეტა და ნახშირწყლების ოდენობის შეზღუდვა დიეტაში არის წონის სწრაფად დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზა, ასეთი რეჟიმები არ შეიძლება ჩაითვალოს ისეთად, რისი დაცვაც შეგვიძლია დიდი ხნის განმავლობაში.
როდის და რა ვიტამინები გვჭირდება და როგორ მივიღოთ ისინი?
ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად გვჭირდება ვიტამინები და მინერალები არ აქვს მნიშვნელობა რა დიეტა გვაქვს. სასარგებლო ნივთიერებები უზრუნველყოფს სხეულის სწორ ზრდას და ინფექციებისადმი მის გამძლეობას. ვიტამინებისა და მინერალების საჭიროება მუდმივია, მაგრამ არ არის საჭირო მათი მუდმივად მიღება საკვები დანამატების ან მედიკამენტების სახით.
