2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემა ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმში და სათანადო ზრუნვას შეუძლია უზრუნველყოს ჩვენი ჯანმრთელობა და ხანგრძლივობა. მასში შემავალი ორგანოები იღებენ საკვებს და სითხეებს და ანაწილებენ მათ ცილებად, ნახშირწყლებად, ცხიმებად და ვიტამინებად. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ყველა ის ნივთიერება, რაც ჩვენს ორგანიზმს სწორად მუშაობისთვის სჭირდება.
იმისათვის, რომ ეს პროცესი სწორად ჩატარდეს, ჩვენ გვჭირდება ე.წ. საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები რომლებიც ხელს უწყობენ ნივთიერებების დაშლას და მათ მარტივად ათვისებას. ჩვენ განვასხვავებთ ასეთი ფერმენტების სამი ძირითადი ტიპი:
პროტეაზები: ემსახურება ცილების დაშლას;
ლიპაზები: ემსახურება ცხიმების დაშლას;
ამილაზები: ემსახურება ნახშირწყლების მარტივ შაქრებად დაშლას.
ზოგადად, ისინი სინთეზირდება და წარმოიქმნება წვრილ ნაწლავში, მაგრამ სასარგებლო იქნება თქვენი სხეულის მუშაობის მხარდაჭერა საკვების მიღებით, რომელიც შეიცავს საჭმლის მომნელებელი ბუნებრივი ფერმენტები. აქ არის რამოდენიმე მათგანი, რომელიც შეგიძლიათ ჩართოთ თქვენს დიეტაში.
თაფლი
თაფლი სასარგებლოა სხეულის მრავალი ფუნქციისა და ორგანოსთვის და ერთ-ერთი მათგანია საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან სხვადასხვა სახის შაქრების დაშლაზე და მაგალითად, მათ გლუკოზასა და ფრუქტოზად გადაქცევაზე. მნიშვნელოვანია, რომ თაფლი, რომელსაც ამ მიზნით ყიდულობთ, არის ნედლი და არა დამუშავებული. მისი დამუშავება ჩვეულებრივ იყენებს დათბობას, რომელიც ანადგურებს ამ ბუნებრივ ფერმენტებს.
ბანანი
ბანანი კარგია, რადგან შეიცავს ორ ფერმენტს, რომლებიც ანადგურებენ რთულ ნახშირწყლებს. ამ გზით ისინი სხეულის მიერ უფრო ადვილად აღიქმება და მონელდება. ბანანი ასევე აწვდის ორგანიზმს სასარგებლო ბოჭკოს, რაც ასევე ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის გამართულ მუშაობას.
არაჟანი კომბოსტო
დუღილის პროცესის გამო, რომელსაც გადის კომბოსტო, მის საკვებ ნივთიერებებს ემატება სასარგებლო საკვები ნივთიერებები საჭმლის მომნელებელი ბუნებრივი ფერმენტები. გარდა ამისა, მჟავე მწვანილი არის პრობიოტიკური საკვები, რომელიც აძლიერებს ადამიანის იმუნურ სისტემას. ეს ამცირებს შეშუპებას, მეტეორიზმს და საჭმლის მონელების სხვა პრობლემებს.
ჯანჯაფილი
ბოლო წლებში ჯანჯაფილი და მისი სასარგებლო თვისებები სულ უფრო ხშირად შემოდის ჩვენს სამზარეულოში და მედიცინაში. საჭმლის მომნელებელი სისტემის შემთხვევაში, მისი დადებითი მხარე მიზნად ისახავს ხორცის შემადგენლობაში შემავალი ცილების სპეციალური ჯგუფის დაშლას. ყველამ ვიცით, რომ ხორცი მოხმარების შემდეგ უფრო დიდხანს რჩება ჩვენს სხეულში. მადლობა ფერმენტები, რომელსაც კოჭა აწვდის, ეხმარება ხორცს საჭმლის მომნელებელი სისტემის უფრო სწრაფად გადაადგილებაში.
ანანასი
ეს წარმოუდგენლად წვნიანი და ტკბილი ხილი მხოლოდ გემოთი სასიამოვნო არ არის. ჯანჯაფილივით ის ზრუნავს ჩვენს ორგანიზმში ცილების დაშლაზე და ამინომჟავებს წარმოქმნის. ისინი ხელს უწყობენ უკეთეს მონელებას და ცილების სწრაფ შეთვისებას.
საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების ნაკლებობა ორგანიზმში შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის რიგი პირობები, როგორიცაა საჭმლის მონელების მონელება, შეშუპება, მეტეორიზმი და სხვა. თუ ხშირად გექნებათ ასეთი პრობლემები, ამ ფერმენტებით მეტი საკვების მიღება დაგეხმარებათ ამ სიმპტომების გაქრობას და თავს უკეთესად იგრძნობთ და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას.
გირჩევთ:
რა არის მცენარეული ცილები და სად მივიღოთ ისინი?
ცილა უაღრესად მნიშვნელოვანია ადამიანის ორგანიზმისთვის. ისინი შედგება მცირე ნაწილაკებისგან, რომლებსაც ამინომჟავებს უწოდებენ. არსებობს დაახლოებით 20 ამინომჟავა, რომელთაგან რვა ითვლება არსებითად. ეს ნიშნავს, რომ მათ სხეულში ცხიმებისა და რძის პროდუქტების გარეშე მიღება არ შეიძლება.
ქოლინი და ინოზიტოლი - რომელი საკვებიდან მივიღოთ ისინი?
ქოლინი არის B ვიტამინი, რომელიც უფრო დიდი რაოდენობით გვხვდება ცხოველურ პროდუქტებში. ის გვხვდება კვერცხის გულებში, საქონლის ხორცი, ღვიძლი, ქათმის ღვიძლი, თევზი [cod], ხიზილალა, ორაგული და კიბორჩხალა. ხორცპროდუქტების გარდა, ის მცენარეულ პროდუქტებშიც გვხვდება.
ლიპაზა - საჭმლის მომნელებელი ფერმენტი კარგი იმუნიტეტისთვის
ფერმენტები უაღრესად მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ჩვენს სხეულში და ზოგადად თვითშეფასებაში. ერთ-ერთი მათგანია ე.წ. ლიპაზა , რომელსაც ორგანიზმში პროტეინები აწარმოებენ და ხელს უწყობენ სხვადასხვა ქიმიური რეაქციების სტიმულირებას. ის გამოიყოფა პანკრეასის მიერ და აქტიურად ეხმარება ორგანიზმს ცხიმის შესაბამისად გადამუშავებასა და ათვისებაში.
საჭმლის საჭმლის უპირატესობები
ცნობილია, რომ კარგია სადილისთვის მსუბუქი საკვების მიღება, რადგან გადატვირთულმა კუჭმა შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა და კოშმარებიც კი. გარდა დაუღალავი ძილისა, გულუხვი ვახშამი სიმძიმესაც იწვევს კუჭში. კარგია, თუ ისწავლით საღამოს რვა საათის შემდეგ არ ისადილოთ.
ნახშირწყლების მისაღები ნაწილი დღეში და რისგან უნდა მივიღოთ ისინი?
მიუხედავად იმისა, რომ ნახშირწყლების გარეშე დიეტა და ნახშირწყლების ოდენობის შეზღუდვა დიეტაში არის წონის სწრაფად დაკლების ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური გზა, ასეთი რეჟიმები არ შეიძლება ჩაითვალოს ისეთად, რისი დაცვაც შეგვიძლია დიდი ხნის განმავლობაში.
