რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება.

ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი. ამასთან, კარგია იცოდეთ, რომელ საკვებში შეიცავს რომელი ძირითადი მიკროელემენტები.

- გარგარი, ატამი, ბანანი, ნესვი და ციტრუსის ხილი კალიუმის მდიდარი წყაროა. გარდა ამისა, იგი გვხვდება ძირითადად ფოთლოვან ბოსტნეულში;

- ნატრიუმი გვხვდება ძირითადად მარილში, გარდა ყველა მარილიანი საკვებისა და ზოგიერთი ბოსტნეულისა;

- რძე და ყველა რძის პროდუქტი მდიდარია კალციუმით. გარდა ამისა, კალციუმის წყაროა თევზი, არაქისი, ბროკოლი და სხვა;

- რკინის წყაროა ყველა წითელი ხორცი, ღორის ღვიძლი, თევზი, კვერცხის გული, ხელთაა, ყავისფერი შაქარი და მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული;

- ფოსფორის პოვნა შესაძლებელია კვერცხის, თევზის, კაკლისა და თესლის მოხმარებაში;

- სპილენძი გვხვდება საკვებში, როგორიცაა პარკოსნები, ქლიავი, ზღვის პროდუქტები და ხორბალი;

- ხორბლის ჩანასახები მდიდარია თუთიით, გარდა ამისა, მისი მიღება შეგიძლიათ გოგრის თესლის, ლუდის საფუარის, ხორცის, ღორის ქონისა და ღვიძლის მოხმარებით;

- გოგირდი გვხვდება გოგირდის შემცველ ამინომჟავებში ცისტეინსა და მეთიონინში. ამიტომ, კარგია, რომ მიირთვათ მწიფე ლობიო, საქონლის ხორცი, თევზი, კვერცხი და კომბოსტო;

- ლეღვი მშვენიერი ხილია და მდიდარია მაგნიუმითაც. მაგნიუმი ასევე გვხვდება ბანანში, კაკალსა და თესლებში;

- სელენი გვხვდება თევზსა და ზღვის პროდუქტებში, არამედ ხახვში, პომიდორში, ბროკოლში, თირკმელებში, ღვიძლში;

- მთელი მარცვლეული და კაკალი მანგანუმის კარგი წყაროა, ის ასევე გვხვდება პარკოსნებში, კაკლებში, ბარდაში და ჭარხალში;

- მოლიბდენი გვხვდება მარცვლეულში, ყველა პარკოსან და ბოსტნეულში, მუქი ფოთლებით;

- კობალტი, რომელიც B12 ვიტამინის კომპონენტია. ის გვხვდება ყველა ხორცში, თირკმელებში, რძეში და მოლუსკებში - მიდიებში;

- იოდი ბევრ ბოსტნეულში, იოდირებულ მარილში, ყავისფერ წყალმცენარეებში გვხვდება;

- ფტორის მომარაგება შეიძლება ზღვის პროდუქტების, ჩაის და ფტორული წყლის მოხმარებით;

- ვანადიუმი გვხვდება თევზებში.

ამ გაგებით, როდესაც ცალკე დიეტაზე ვსაუბრობთ, ეს არ არის ყველაზე სწორი ყველა საჭირო მიკროელემენტის მომარაგების თვალსაზრისით. ბუნებამ მოგვცა ყველაფერი, რაც უნდა ვიყოთ ჯანმრთელები და კარგ ფორმაში. ვენდოთ მას.