მარტივი იდეები დიეტის სამზარეულოდან

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

იტალიური ბოსტნეულის წვნიანი ხელს უწყობს წონის დაკლებას და სწრაფად და მარტივად მზადდება. შემადგენლობა: 1 თავი წითელი ჭარხალი, 1 სუფრის კოვზი ძმარი, 1 სტაფილო, 1 ხახვი, ნახევარი ნიახურის ფესვი, პატარა კომბოსტოს მეოთხედი, 3 კარტოფილი, 3 კბილი ნიორი, 2 ლიტრი ბოსტნეულის ბულიონი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, 2 პომიდორი, 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, მწიკვი ზღვის მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით, მწიკვი ორეგანო, პაპრიკა და ერთი მუჭა დაჭრილი ოხრახუში, კრემის დამატება.

გააცალეთ კანი, გახეხეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად. ღრმა frying პან, fry ჭარხალი, დაამატეთ ძმარი. რვა წუთის შემდეგ საშუალო ცეცხლზე შემწვარი დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი.

Fry კიდევ ოთხი წუთის განმავლობაში. სტაფილო გახეხეთ, ნიახური დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ ჭარხალი და ხახვი. Fry ორი წუთის განმავლობაში, დაამატეთ 3 სუფრის კოვზი წყალი და ფრაის კიდევ ოთხი წუთის განმავლობაში. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი და ბოსტნეულს ემატება. დაამატეთ მარილი და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ ოთხი წუთის განმავლობაში.

პომიდორი, გახეხილი ან პიურე, ემატება ტომატის პიურესთან ერთად. ხარშეთ სამი წუთის განმავლობაში. კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი დაამატეთ მდუღარე ბულიონს და ათი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ. ნახარშს დაუმატეთ ჩაშუშული ბოსტნეული. აადუღეთ ექვსი წუთი. დაჭრილი ნიორი და ოხრახუშის გარეშე ყველა სანელებელი დაამატეთ ბულიონში და მოხარშეთ ოთხი წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან და დატოვეთ, დაფარული, თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. მიირთვით თითოეული ულუფის ოხრახუშით ასხურეთ და დაამატეთ სუფრის კოვზი ნაღები.

ორთქლზე მოხარშული საქონლის ხორცი - ეს არის დიეტური კერძი, რომელიც ენერგიას მატებს. იმისათვის, რომ იმ ორთქლზე შემწვარი ხახვი, რომელსაც შემწვარი ოქროსფერი სახე არ აქვს, უფრო მადისაღმძვრელი იყოს, ემატება შეღებვა - წითელი ჭარხალი.

ინგრედიენტები: 250 გრამი ხორციანი ხორცი, 2 ნაჭერი პური, 2 სუფრის კოვზი იოგურტი, 1 თავი ჭარხალი, შავი პილპილი, მარილი და სანელებლები გახეხილი ხორცისთვის.

ჭარხალი იხარშება ქერქის გარეშე - ასე ხდება წვნიანი. დუღილის დროს, დაჭერით ნაჭრები, რომლებზეც კანი ამოიღეს კუბიკებად. გახეხეთ იოგურტით და აურიეთ 1 სუფრის კოვზი წყალი.

შეურიეთ პური დაფქული ხორცით და სანელებლებით, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი მოხარშული ჭარხალი, გაწმინდეთ და გახეხეთ სახეხზე. მიღებული დაჭრილი ხორციდან გააკეთეთ კვერცხის ზომის ბურთულები და დატოვეთ მაცივარში. ერთი საათის შემდეგ გამოიღეთ ისინი, გაათბეთ ხორცის კოვზებში და გააჩერეთ ორთქლზე ოცი წუთის განმავლობაში.

სტაფილო დიეტის ორცხობილა სასარგებლო და გემრიელია და სტაფილო არც კი იგრძნობა. შემადგენლობა: 1 ჭიქა და ნახევარი გახეხილი სტაფილო, 1 ჭიქა და ნახევარი ფქვილი, 1 ჭიქა შვრიის ფაფა, 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, 3 სუფრის კოვზი ქიშმიში, 3 სუფრის კოვზი დაფქვილი ნიგოზი, ნახევარი ჭიქა შაქარი ან თაფლით სავსე ჭიქის მესამედი, მწიკვი დარიჩინი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე, შეურიეთ ზეთს, თაფლს ან შაქარს და ქიშმიშს. დაამატეთ შვრიის ფაფა და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

ფქვილს ურევენ გამაფხვიერებელსა და დარიჩინს. სტაფილო და ფქვილი შერეულია. კოვზით ან ხელებით გამოიყენეთ ბურთულები და დაალაგეთ ცხიმწასმულ ფორმაში. აცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. მოაყარეთ დარიჩინი.