2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
რადიშ, ისევე როგორც თეთრი ბოლოკი ჩვენს მენიუში შედარებით ხშირად გვხვდება. რატომ უნდა ვერიდოთ შავი ბოლოკის მიღებას, როდესაც ის ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულისთვის?
IN შავი ბოლოკი შეიცავს ნივთიერებას, რომელიც ლიზოციმის სახელით არის ცნობილი და რომელსაც აქვს ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება. თუმცა, მაქსიმალურად სარგებლობის მისაღებად, კარგი იდეაა თქვენ ჭამთ რეპს ნედლად, არ არის გამომცხვარი ან მოხარშული.
ამიტომ აქ გაჩვენებთ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და ჯანსაღი სალათები შავი რადიშით, წინასწარი თერმული დამუშავების გარეშე.
სალათი შავი ბოლოკი, სტაფილო და ნიახური
გააცალეთ შავი ბოლოკი, 2 საშუალო სტაფილო და 1/4 თავი ნიახური. ყველაფერი გახეხილია უხეშ სახეხზე, მაგრამ თუ შავი ბოლოკი თქვენ ძალიან ცხელი ხართ თქვენი გემოვნებისთვის, უმჯობესია მას შემდეგ, რაც გახეხეთ, მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ ცოტა. შეურიეთ ბოსტნეული თასში, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, ცოტა ძმარი, წვრილად დაჭრილი კამა და მარილი გემოვნებით (თუკი ბოლოკი დამარილებული გაქვთ, გაითვალისწინეთ ეს და ნუ გადააჭარბებთ მას მარილის დამატებით). შენი გემრიელი და ნამდვილად სასარგებლო შავი რადიშ სალათი მზადაა!
სალათი შავი ბოლოკით და ვაშლით
ფოტო: ივი ვაკა
ისევ ყველა პროდუქტი იწმინდება და დაიგეგმება. ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დაუყოვნებლივ დაასხით ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში ვაშლი გაშავდება. ცალკე აურიეთ პატარა ჭიქაში ან თასში 1 ჩ.კ. მდოგვი, ზეითუნის ზეთი, ცოტა მარილი და თაფლი და სალათს მოაყარეთ ამ სახვევით. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი ან წვრილად დაჭრილი კამა.
სალათი შავი რადიშ, მწვანე ხახვი და ნაღები
ფოტო: ბორისლავა დიმიტროვა
კანი და ნაჭერი შავი ბოლოკი შევიდა პატარა კუბურები და დაასხით იგი თასი. გარეცხეთ რამდენიმე მწვანე ხახვის ყუნწი, დაჭერით და დაამატეთ ხურცულს. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ 1 დაქუცმაცებული ნივრის კბილი და ცოტა წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. დაუმატეთ ნაღები და მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ზეითუნის ზეთი. არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ არის სასარგებლო სალათი თქვენ, ნუ გადააჭარბებთ მას ზეითუნის ზეთით და მარილით. ასევე არ არის საჭირო მაქსიმალურად სრულყოფილი კრემის გამოყენება, თუ აკონტროლებთ თქვენს წონას.
გირჩევთ:
გემრიელი სალათები ქერით
ქერი ითვლება ადამიანის მიერ პირველად მოყვანილ მარცვლეულად. ის შეიცავს ყველა აუცილებელ მინერალს, რომელიც ადამიანს სჭირდება. ეს არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი და რეკომენდებულია მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. ის ასევე ძალიან გემრიელია, რის გამოც იგი არაერთი მადის აღმძვრელი და მსუბუქი სალათის ნაწილია.
ჯანსაღი სალათები ფეტვით
ფეტვი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა მარცვლეული, მეტად სასარგებლო და ნოყიერი საკვებია. ამასთან, იგი მარცვლეულის მეფედ ითვლება. მისი სამშობლო ინდოეთია, სადაც ის კვლავ თავისუფლად იზრდება ნახევრად მშრალ ადგილებში. ის ეხმარება სხეულს უკეთეს ფიზიკურ მდგომარეობაში.
გემრიელი კერძები შავი რადიშით
ტურნი არის ერთ-ერთი ბოსტნეული, რომელსაც იყენებენ როგორც საჭმლის მომზადებაში, ასევე ცნობილი ბებიას სამკურნალო საშუალებებისთვის. შავი რადიშ შეიცავს ვიტამინს B და C და აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო თვისება. იგი გავრცელებულია ბევრ ქვეყანაში, არა მხოლოდ ბულგარეთში.
ბებიას რეცეპტი შავი რადიშით კურნავს ხველას და ყელის ტკივილს
ზამთრის თვეებში, როდესაც ჩვენი იმუნიტეტი დაბალია და ვირუსები ყველგან მოგვდიან, ხველა, ყელის ტკივილი, ცხვირის დახუჭვა და მაღალი ტემპერატურა ჩვენი მუდმივი თანამგზავრია. ამ უსიამოვნო სიმპტომების მოგვარების მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ ზოგჯერ ის წამლები, რომლებიც ჩვენთვის ცნობილია, არ მოქმედებს.
შეცვალეთ კუპეშის სალათები ამ ჯანსაღი საჭმელებით
ჩვენ ჩვეულებრივ მარილიან მარილებს ვჭამთ შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. ჩვენ მათ უვნებლად მივიჩნევთ, მიუხედავად იმისა, თუ რა რაოდენობით მოვიხმართ. სამწუხაროდ, ეს ასე არ არის. უპირველეს ყოვლისა, მარილიანი მარილები ეკუთვნის ე.წ. ცარიელი კალორიებით მდიდარი საკვების ჯგუფს.
