რვა სერიოზული მიზეზი, რომ უფრო ხშირად მოიხმარონ ველური ისპანახი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ველური ისპანახი (ცნობილი, ვლაშური ისპანახი, ველური ქინოა) შეიცავს 13 სხვადასხვა პოლიფენოლურ ანტიოქსიდანტს. ანტიოქსიდანტური კაემფეროლი შეიცავს ყველაზე მაღალ შემცველობას გარეული ისპანახი ფლავონოიდების ჯგუფის სხვა საკვებიდან. იგი ასევე შეიცავს სირინგინის მჟავას, რომელიც ბლოკავს ფერმენტებს, რომლებიც ზრდის სისხლში შაქარს.

აქ მოცემულია ველური ისპანახის მოხმარების 8 ჯანსაღი მიზეზი:

1. დიაბეტის კონტროლი - მისი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი არის შაქრიანი დიაბეტის კონტროლი სისხლში შაქრის დარეგულირებით. აინჰიბირებს ალფა გლუკოზიდაზას ფერმენტებს, მასში არსებული სინრინგმჟავას გამო. ხელს უწყობს ნახშირწყლების დაშლას მოკლე დროში;

2. ხელს უშლის კიბოს - მწვანე ბოსტნეული შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც გარდაიქმნება კიბოს უჯრედებში. გარდა ამისა, ველური ისპანახი შეიცავს C და E ვიტამინების მაღალ დონეს, თუთიას, ლუტეინს, ზეაქსანტინს, კაემფეროლს, ბეტა-კაროტინს და კვერცეტინს. ამ ღირებული საკვები ნივთიერებებისა და ანტიოქსიდანტების წყალობით, იგი წარმატებით ებრძვის სხვადასხვა სახის კიბოს, განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის კიბოს;

3. აძლიერებს ძვლებს - შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას კალციუმს, მაგნიუმს და ვიტამინ K- ს. ეს ყველაფერი ერთ ადგილას ფარავს ჯანმრთელი ძვლებისთვის;

4. აჩქარებს ტვინის მუშაობას - მაგნიუმი და K ვიტამინი არამარტო აძლიერებს ძვლებს, არამედ ტვინის ფუნქციის სწრაფი განვითარების საშუალებას იძლევა. ველური ისპანახის ხშირმა გამოყენებამ შეიძლება გააუმჯობესოს სწრაფად აზროვნების და გადაწყვეტილების უნარი და გააძლიეროს მეხსიერება;

5. ასტიმულირებს სისხლის მიმოქცევას - ველური ისპანახი შეიცავს რკინას და სპილენძს. ისინი მნიშვნელოვანი მინერალებია სისხლის წითელი უჯრედებისათვის. მათმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ანემია, სისუსტე, დაღლილობა, რაც, თავის მხრივ, იწვევს ჯანმრთელობის პრობლემებს, როგორიცაა კონცენტრაციის უკმარისობა და კუჭის აშლილობა. ველური ისპანახის ხშირი მოხმარება აჩქარებს სისხლის მიმოქცევას;

6. ეფექტურია ჰიპერტენზიის და გულსისხლძარღვთა დაავადებების წინააღმდეგ - გვხვდება ველური ისპანახის ფიტოქიმიკატებში, ანტიოქსიდანტებში და კალიუმში ამცირებს სტრესს და სტრესს გულზე. ისინი ასევე ამცირებენ ინფარქტისა და ინსულტის რისკს;

7. იცავს თვალებს - ბერა-კაროტინის წყალობით იცავს თვალის ჯანმრთელობას. მცირდება მრავალი დაავადების რისკი, როგორიცაა მაკულის გადაგვარება, გლაუკომა, ღამის სიბრმავე;

8. აძლიერებს თმას - შეიცავს დიდი რაოდენობით ბიოტინს, რაც მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ჯანმრთელ თმას. ბიოტინი არის ორგანული ნაერთი, რომელიც ასტიმულირებს ფოლიკულებს და ზრდის თმის ინტენსივობას და სიკაშკაშეს.

კვების ღირებულება 100 გ ველურ ისპანახში:

დიეტური ბოჭკოვანი - 6%

ცილა - 4%

ნახშირწყლები - 1%

კალორია - 1%

მაგნიუმი - 20%

მანგანუმი - 17%

კალიუმი - 11%

რკინა - 10%

ვიტამინი K - 1038%

ვიტამინი A - 122%

ვიტამინი C - 50%

ვიტამინი E - 9%