2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
წაბლი ძალიან სასარგებლო, გემრიელი და ზამთრის სეზონისთვის შესაფერისია. შემდეგ იმუნური სისტემა საკმაოდ დასუსტებულია და წაბლი, მათ მინერალებისა და ვიტამინების წყალობით, კარგი არჩევანია დაღლილობის დასაძლევად, მეხსიერების გასაძლიერებლად, მტკივნეული და მძიმე მენსტრუაციისა და ბუასილების სამკურნალოდ.
იაპონიასა და ჩინეთში, ისინი ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული კულტურაა, ბევრად უფრო მეტი, ვიდრე კარტოფილი და ყველა სხვა სახის კაკალი. ამის საპირისპიროდ, წაბლს აქვს ორჯერ მეტი სახამებელი, გარდა ამისა, ისინი უაღრესად მდიდარია ფოსფორით, კალიუმით, C ვიტამინით, B1, B2, A და სხვა. ისინი საკმაოდ მაღალკალორიულია, მათში დიდი რაოდენობით ნახშირწყლების გამო, მაგრამ სხვა სახის კაკალთან შედარებით, ისინი ცხიმიანი და ბოჭკოვანია.
არსებობს წაბლის რამდენიმე ტიპი, რომლებიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება გემოთი, მაგრამ თითქმის იგივე რაოდენობის საკვები ნივთიერებები აქვთ. ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს მინერალურ მარილებს, რაც მათ ძალიან სასარგებლო ხდის, მაგრამ წაბლის ნაყოფის გარდა, სარგებელი აქვს წაბლის ხის, ფოთლებისა და ყვავილებისგანაც. ხალხურ მედიცინაში მრავალი რეცეპტი არსებობს, რომელიც მრავალი ჩვენგანისთვის სასარგებლოა, რომელიც შეიცავს წაბლს და შეუძლია გაათავისუფლოს სხვადასხვა სახის ტკივილი.
ფოთლები, თესლი, ყვავილები - ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის და მრავალი სამკურნალო საშუალებაა მრავალი დაავადების - ფეხის ტკივილის, ტერფების შეშუპების და ბოლოს, ჭარბი წონის პრობლემებისა. ინგრედიენტის აექსინის წყალობით წაბლი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
აექსინი შეიძლება სასარგებლო იყოს ორგანიზმში წყლის შენარჩუნებაში. მათში შემავალი ლეციტინის რაოდენობის გამო, წაბლი ხელს უწყობს სტრესის დაძლევას.
ისინი შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც ხარჯავს ფიზიკურ ენერგიას და რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის დარღვევების დროს. თუ ვარიკოზული გაგანიერება გაქვთ, დახმარებისთვის შეგიძლიათ წაბლისკენაც მიმართოთ - ისინი აძლიერებენ ვენური ჭურჭლის კედლებს.
გირჩევთ:
სასარგებლოა წაბლის ჭამა?
ველური წაბლი ძალიან ლამაზია, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხმარდეს. მხოლოდ მოშინაურებული წაბლის საკვებია, ველური კი ქალაქის პარკების გასაფორმებლად გამოიყენება. ევროპაში საუკუნეების განმავლობაში ტრადიციად ითვლებოდა შობის დღეს წაბლის გამოწვა.
კულინარიული დახვეწილობები წაბლის გადამუშავების პროცესში
შემოდგომის დასაწყისიდან და მთელი ზამთარი გაზაფხულამდე, შემწვარი წაბლი არომატით და სითბოთი ათბობს არაერთი ქალაქის ქუჩებს. საკვები ტკბილეული წაბლი ისინი მწიფდება პირველი შემოდგომის თვის ბოლოს და მათი შენახვა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში, რაც მათ სეზონურ ხილს უთმობს ყველაზე ცივი სეზონისთვის.
წაბლის შენახვა და მომზადება
წაბლი შესაფერისია მარილიანი და ტკბილი კერძებისთვის. არსებობს მრავალი სხვადასხვა ტექნოლოგია, რომლითაც მისი მომზადება შეიძლება. წაბლის შესაძენად, თქვენ უნდა იცოდეთ შემდეგი რამ - ჯერ მისი ფერი უნდა იყოს მოწითალო-მოყავისფრო, ჰქონდეს სრულიად გლუვი ზედაპირი, ყოველგვარი ხვრელების და ნაკაწრების გარეშე.
წაბლის სრულყოფილი მუსიკის საიდუმლო
შემოდგომა სუნთქვით წაბლი იწვევს სითბოს და სიტკბოს სასიამოვნო ასოციაციას. ეს მოდის ბავშვობაში, პირველად ვცდილობთ წაბლს და მას ვატარებთ მთელი ცხოვრება. სწორედ ამიტომ, ყავისფერ გემრიელ ხილს ვუკავშირებთ შემოდგომის სეზონს. როდესაც გარეთ დიდ ბულვარებზე ხეების ჩამოცვენილი ფოთლები და შემწვარი წაბლის არომატი დაგვხვდა, მაშინ შემოდგომა დადგა.
პეტარ დიმკოვი ველური წაბლის სარგებლობის შესახებ
ხილი, რომელიც შემოდგომის ნამდვილი სიმბოლოა, გარეული წაბლია. ხალხურ მედიცინაში მას ცხენის წაბლს უწოდებენ. მკურნალ პეტარ დიმკოვს, რომელმაც აშკარად კარგად იცოდა ამ ბუნებრივი საჩუქრის შესაძლებლობები, ხშირად საუბრობს ამის შესახებ სარგებელი, რომელსაც წაბლი მოაქვს .