2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მწყემსის ჩანთა / Capsella Bursa Pastoris / ერთწლიანი ან ორწლიანი მცენარეა, რომლის ფუძე 60 სმ-მდეა. ფუძეებში მწყემსის ჩანთის ვარდისფერი ფოთლები გრძელი-ლანცეტიანია. ღეროვანი ფოთლები არის ზედიზედ, წაგრძელებული, მჯდომარე, მთლიანი ან დაჭრილი.
ისინი ძირითადად ისრის ფორმის, ძალიან ხშირად ღეროვანი საფარისაა. მწყემსის ჩანთას ყვავილები არის თეთრი, შეკრებილი მტევან ყვავილობებში, რომლებიც ძლიერად არის მოგრძო ნაყოფის შემთხვევაში. კალიქსი და კოროლა ოთხ ფოთოლიანია. ნაყოფი მრავალ თესლით გამონაყარია. ის ყვავის აპრილ-აგვისტოში. მწყემსის ჩანთა გვხვდება მდელოებზე, გზებზე, მდელოებსა და მინდვრებში მთელ ქვეყანაში.
მწყემსის ჩანთის ისტორია
ამ ბალახს თავისი სახელი მწყემსების ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული ატრიბუტიდან - მხარზე გადაკიდებული მატყლის ჩანთაში, რომელშიც ატანდნენ საჭმელს და რომელშიც ცხვრის საძოვარზე აყენებდნენ შეგროვებულ მწვანილს. ლეგენდა მოგვითხრობს მწყემსზე, რომელიც ძოვდა თავის სამწყსოს და ამასობაში ფლეიტაზე უკრავდა.
ერთხელ მასთან ავადმყოფი აღა გავიდა, სიარული აღარ შეეძლო. მან მოისმინა ულამაზესი მელოდია და ისე რომ არ გააცნობიერა, რამდენიმე ნაბიჯი გადადგა. ჯილდოს სახით მდიდარმა კაცმა ბიჭის ჩანთა მონეტებით შეავსო. საღამოს მძარცველები თავს დაესხნენ მწყემსს, მოწყვეტილი ჩანთა წაიღეს მონეტები და მოკლეს.
მისი სისხლიდან ამ ადგილას აღმოცენდა სასწაულებრივი ძირტკბილა, რომელსაც ხალხი უწოდებდა ცხვრის ჩანთა. გარდა იმისა, რომ ამ ბალახს სისხლდენა შეუჩერდა, მას მრავალი სხვა სასარგებლო თვისებაც ჰქონდა, რითაც დღემდე ვისარგებლებთ.
მწყემსის ჩანთის შემადგენლობა
მცენარის ღეროები ცხვრის ჩანთა შეიცავს პროლინს, ქოლინს, აცეტილქოლინს, ჰისტამინს და ტირამინს. მცენარე ასევე შეიცავს C ვიტამინს, დიოსმინს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, ეთერზეთებს, ინოზიტოლს, ფისებს, შაქრებს, ლიმონს, ვაშლისა და მჟავას მჟავას, ალკალოიდებს, საპონინებს, ფლავონოიდებს, ვიტამინ K- ს და სხვა.
მწყემსის ჩანთის შეგროვება და შენახვა
ქარხნის საჰაერო ნაწილი მწყემსის ჩანთა ყვავილობის პერიოდში აგროვებენ. აქრობს ჩრდილს. გამხმარი ღეროები არის ღია მწვანე ფუძეები, პატარა თეთრი ყვავილებით და მოუმწიფებელი ხილით. პრეპარატი მწყემსის ჩანთაში არ უნდა შეიცავდეს ფესვებს. მას აქვს დამახასიათებელი სუნი და ოდნავ მწარე გემო. შეინახეთ ჩრდილში, მშრალ და ვენტილირებად ადგილას.
მწყემსის ჩანთის უპირატესობები
მწყემსის ჩანთა ხოლო მის შემცველ პრეპარატებს აქვს ძალიან კარგი ჰემოსტატიკური ეფექტი საშვილოსნოს სისხლდენისას და ჰემატურიის დროს / სისხლის გამოყოფა შარდში /. მწყემსის ჩანთა იგი გამოიყენება ბუასილით სისხლდენისთვის, ტრავმის შემდეგ სისხლდენისთვის, ცხვირის სისხლდენისთვის, კუჭისა და ნაწლავების სისხლდენისთვის და ა.შ.
კარგი ჰემოსტატიკური ეფექტი ცხვრის ჩანთა ძირითადად ბალახს შეიცავს დიოსმინი. მწყემსის ჩანთა საგრძნობლად კარგ გავლენას ახდენს ტუბერკულოზურ ჰემოპტოზზე. ბალახის წყლის ექსტრაქტები ზრდის საშვილოსნოს კუნთების შეკუმშვას, ახდენს სისხლძარღვების შეკუმშვას და აქვს მსუბუქი ჰიპოტენზიური მოქმედება.
მწყემსის ჩანთა ღირებული სამკურნალო მცენარეა, რომელიც მნიშვნელოვანი დამხმარე საშუალებაა კუნთის ყველა გარე დაავადების დროს. მითოსის მსგავსად, მწყემსის ჩანთა არის მცენარე, რომელიც არეგულირებს სისხლის მიმოქცევას და რეკომენდებულია როგორც ძალიან მაღალი, ასევე ძალიან დაბალი წნევის დროს.
ხალხური წამალი მწყემსის ჩანთაში
ხალხური მედიცინა მკაცრად გირჩევთ მწყემსის საფულე გამოიყენოთ ჰემოპტოზის, ათეროსკლეროზის, შარდვის გაძნელება, ღვიძლის, ელენთა და თირკმელების დაავადებები, აგრეთვე საფაღარათო საშუალება.
მწყემსის ჩანთა გამოიყენება სხვადასხვა ფორმით. იძულებით მიღებული, როგორც დეკორქცია მომზადებულია 2 ს.კ. ბალახის დაჭრილი ღეროები და 400 მლ მდუღარე წყალი.ადუღეთ დაახლოებით 1 წუთი და გააჩერეთ დასველებული 8 საათის განმავლობაში. დაძაბვის შემდეგ დეკორქცია მიიღება 3-ჯერ დღეში, ჭამამდე 120 მლ.
ინფუზია მზადდება იმავე თანაფარდობით, მაგრამ დუღილის გარეშე და მხოლოდ 2 საათის განმავლობაში იჟღინთება. ბალახს იყენებენ გარედან, როგორც კომპოზიციისა და რუბლის დაზიანებები და კონტუზიები.
მწყემსის საფულედან დაზიანება
იმის გამო, რომ მწყემსის ჩანთა აძლიერებს საშვილოსნოს კუნთების შეკუმშვას, ამ ბალახს აბსოლუტურად უკუნაჩვენებია ორსულობის დროს!
გირჩევთ:
გემრიელი ცხვრის საიდუმლოებები
კარგად მოხარშული, გემრიელი ცხვარი რაღაც ღვთაებრივია. მას აქვს რთული, სპეციფიკური და დელიკატური გემო. რაც შეეხება კრავს კულინარიული თვალსაზრისით, შეგიძლიათ აირჩიოთ 6 თვემდე პატარა, უფრო ნაზი ხორცით და 12 თვემდე მსხვილი ბატკნის ხორცი. ცხვრის ხორცი უკიდურესად დამახასიათებელია და განსხვავდება სხვა ხორცისგან თავისი დამახასიათებელი ფერით, არომატით და გემოთი.
ცხვრის ხორცი
კრავი მთელ მსოფლიოში გამოიყენება უამრავი საოცარი რეცეპტისთვის. როდესაც მას აფასებენ, როგორც "გაზაფხულის ბატკანს", ეს ნიშნავს, რომ იგი გაყიდეს გაზაფხულზე ან ზაფხულში, რომელიც ითვლება ახალი ბატკნის სეზონად. ამასთან, ბევრგან ის მთელი წლის განმავლობაში არის ხელმისაწვდომი და წარწერა "
ჩანთა
ჩანთა / Rhus coriaria L. / პატარა ბუჩქის ნაყოფია, რომელიც ხმელთაშუა ზღვაში იზრდება. იგი ძირითადად გვხვდება სიცილიასა და სამხრეთ იტალიაში, აგრეთვე შუა აღმოსავლეთის ზოგიერთ ნაწილში, ძირითადად ირანში. ნაყოფი მცირე და მრგვალია, შავ-ყავისფერი ფერის და დიამეტრით დაახლოებით 5 მმ.
საშინელებაა! სოფიოს რესტორანში ცხვრის ლარვები ცხვრის თავიდან გადახტა
დედაქალაქის ერთ-ერთი რესტორნის კლიენტმა თავის ნაწილში აღმოაჩინა რამდენიმე უზარმაზარი ლარვა, რომელსაც გემრიელი ბატკნის თავი ჰქონდა. უცნობი სახეობის ოთხი ცხიმიანი larvae მიირთვეს კერძთან და შეშინებულმა მომხმარებელმა მხოლოდ მაშინ მიხვდა, რაც სინამდვილეში შეჭამა, როდესაც თავისი პორცია დაასრულა.
როგორ ავირჩიოთ ქულერი ჩანთა?
გსურთ პიკნიკის მოწყობა ან მთელი დღის გატარება სანაპიროზე ცივი სასმელების ზედმეტი ფულის დახარჯვის გარეშე, ქულერი ჩანთა ეს არის აუცილებლობა, რომლის გარეშეც ძნელი იქნება გაუმკლავდეს. აქ გაჩვენებთ რაზე იფიქროთ მისი ყიდვის წინ - როგორ ავირჩიოთ ქულერი ჩანთა .