2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კანცეროგენების შესახებ ყველას გვსმენია, მაგრამ კონკრეტულად რა არის ისინი და სად არიან ისინი? და რა გავლენას ახდენს ისინი ჩვენს ჯანმრთელობაზე?
თვით სიტყვა კანცეროგენი ლათინურიდან მომდინარეობს: CANCER- კიბო და ბერძნული: GENES- დაბადება. სიტყვასიტყვით, ეს არის ქიმიური ნივთიერების ან ნივთიერებათა ნაკადის გამოსხივება, რომელიც ყოველი ცოცხალი არსების ორგანიზმში მოხვედრით ხელს უწყობს ავთვისებიანი სიმსივნეების წარმოქმნას.
ცნობილი კანცეროგენებია ნიტრატები, ბენზოპირინი, პეროქსიდი, აფლატოქსინი და დიოქსინი. ისინი შეიცავს შემდეგნაირად: აზოტის სასუქები; შემწვარი კვამლში შემწვარი ცხოველის ხორცის მომზადებაში, აგრეთვე სიგარეტის კვამლში; მაღალ მწვავე მცენარეულ ზეთში; ზოგიერთ სოკოს სოკოში; საყოფაცხოვრებო ნარჩენების დაწვაში და გაჩერებული წყლის ქლორირებაში.
მაგრამ ეს მხოლოდ იმ ადგილების მცირე ნაწილია, სადაც ამ საშიშ ნივთიერებებს შეიცავს. ისინი მუდმივად გარს გვხვევენ, ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ჩვენს სახლში - ისინი მუდამ ჩვენს გარშემო არიან.
თხევადი საწვავებით მუშაობის დროს სიმსივნით დაავადებულთა დიდი რაოდენობაა. ბენზინის ავზებიდან გამოყოფილი ორთქლი გაჯერებულია კანცეროგენებით. იგივე სახიფათო თანხა შეიცავს ყველა სახის საღებავებს. ამისათვის საჭიროა ნიღაბი, რათა დაიცვას მუშა ამ მასალებით მის სხეულში ნივთიერებების შეჭრისგან.
მანქანებიდან უკვე დამუშავებულ გაზებში, კანცეროგენების შემცველობა ასევე საშიში რაოდენობითაა. ეს არამარტო შხამს ხალხს, არამედ ეს საშიში თანმიმდევრულობა აზიანებს გარემოს, ფლორასა და ფაუნას და იწვევს ოზონის ცვლილებებს.
ალბათ ყველაზე საინტერესო ადგილი, დადასტურებულია კანცეროგენული აქტივობის გაზრდით, შებოლილი საკვებია. მათ ზედაპირზე გროვდება ნივთიერებები, რომლებმაც შეიძლება კიბო გამოიწვიოს. ამის თავიდან ასაცილებლად, შებოლილი საკვების კანი ან კანი უნდა მოიხსნას მოხმარების წინ.
ქიმიკატები და ქაღალდი ასევე შეიცავს უამრავ კანცეროგენს. ეს შეიძლება სასაცილოდ ჟღერდეს, მაგრამ ქაღალდი, მაგალითად, გადის წყლის გაწმენდას და დაბალქლორიან წყალში მავნე ნივთიერებებია.
კანცეროგენები ასევე გამოიყენება ბევრ კოსმეტიკურ პროდუქტში. ეს არა მხოლოდ ძალიან დაბალი ხარისხისაა, არამედ ხშირი გამოყენების შემთხვევაში შეიძლება სამწუხარო შედეგები მოჰყვეს. ამიტომ, სილამაზის პროდუქტების შეძენისას, ძალიან ფრთხილად წაიკითხეთ მათი შინაარსი.
გირჩევთ:
რომელი საკვებიდან და რომელი მიკროელემენტები შეგვიძლია მივიღოთ?
ცოცხალი ნივთიერება შედგება დაახლოებით 90 ბუნებრივი ქიმიური ელემენტისგან. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგჯერ გვჭირდება დანამატების მიღება, რომ დავეხმაროთ ჩვენს მიკროელემენტების დონეს, მათი მიღების მთავარი გზა არის სწორი კვება. ეჭვგარეშეა, რომ ხილი და ბოსტნეული ძალიან ხშირად უკავშირდება მიკროელემენტებს და რაც უფრო მეტ ბოსტნეულს და ხილს ვჭამთ, მით უკეთესი.
რომელი კალორიული საკვებია სასარგებლო და რომელი მავნე
ბევრ ჩვენგანს ალბათ აინტერესებს, შესაძლებელია თუ არა საკვების მიღება, რომელიც კალორიულია და ამავდროულად არ ინერვიულოთ ჩვენი ჯანმრთელობაზე და მეტწილად წონაზე. უმეტეს შემთხვევაში, ეს პროდუქტები არ არის ძვირი. აქ არის რამდენიმე საკმაოდ კალორიული, მაგრამ ჯანსაღი პროდუქტის ჩამონათვალი:
რომელი ღვინო რომელი ყველისთვის არის შესაფერისი
ღვინისა და ყველის კომბინაცია ნამდვილი შედევრია. ყველისთვის უფრო ხშირად ირჩევენ თეთრ ღვინოებს, რადგან მათი არომატი და გემო უფრო შესაფერისია სხვადასხვა სახის ყველთან კომბინაციისთვის. ახალგაზრდა წითელი ღვინოები ყველანაირი ყველისგან კარგად არ გამოირჩევა, რადგან მათ შეიცავს ტანინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით არის.
რომელი ხორცი გაიაფდა და რომელი გაძვირდა ერთ წელიწადში
სოფლის მეურნეობის კვლევის ცენტრის მონაცემებით, ღორის ხორცი არის პროდუქტი, რომელიც ბოლო წლის განმავლობაში ყველაზე მკვეთრად დაეცა. კილოგრამზე ფასები საშუალოდ 20% -ით დაეცა 2017 წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით. მიმდინარე წლის მარტსა და აპრილში, კარკასის საშუალო წონაზე საშუალო ფასმა შეადგინა 2,86 BGN.
რომელი ხორცი რომელი ტიპის კერძებისთვის არის შესაფერისი
გადავხედავთ ხორცის ძირითადი 3 ტიპი , რომელსაც ყველაზე ხშირად ვიხმართ, კერძოდ, ქათმის ხორცი, საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი და მათი რა ნაწილი რომლისთვისაც ყველაზე შესაფერისი კერძია . ჩვენ წარმოგიდგენთ ამის დეტალურ აღწერას რა ხორცი როგორი კერძისთვის და სითბოს მკურნალობა ყველაზე შესაფერისია.
