შავი შოკოლადის მოულოდნელი სარგებელი

ვიდეო: შავი შოკოლადის მოულოდნელი სარგებელი

ვიდეო: შავი შოკოლადის მოულოდნელი სარგებელი
ვიდეო: Шоколадный ганаш. Рецепт шоколадной глазури 2024, ნოემბერი
შავი შოკოლადის მოულოდნელი სარგებელი
შავი შოკოლადის მოულოდნელი სარგებელი
Anonim

შავი შოკოლადი ბევრისთვის საყვარელი ცდუნებაა, მაგრამ გარდა იმისა, რომ სასიამოვნოა გემოთი, ის ჯანმრთელობისთვისაც ძალიან სასარგებლოა.

დიუსელდორფის საუნივერსიტეტო საავადმყოფოს მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ მეტი ფლავანოლის მიღებას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს გულსისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობა და, უფრო სწორედ, შეინარჩუნოს სისხლძარღვების ელასტიურობა.

ამრიგად, მაღალი არტერიული წნევის რისკი მცირდება. ფლავანოლები არის ანტიოქსიდანტები, რომელსაც შეიცავს კაკაო, რომლისგანაც მზადდება შოკოლადი.

დიეტაში ფლავანოლების რაოდენობის გაზრდა ამცირებს გულის შეტევის 10-წლიან რისკს 31 პროცენტით და გულსისხლძარღვთა დაავადებებით 22 პროცენტით. შავი შოკოლადის გარდა, ვაშლი ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით ფლავანოლს.

ამასთან, უშაქრო კაკაო რჩება ღირებული ანტიოქსიდანტის ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ. შოკოლადის უპირატესობებით სარგებლობისთვის, აირჩიეთ კაკაოს მაღალი პროცენტით.

სისხლძარღვების გარდა, მუქი შოკოლადი ძალიან კარგია განწყობისთვის. მასში შემავალი ინგრედიენტები ზრდის ტვინის ენდორფინის დონეს და ასე სწრაფად ამაღლებს განწყობას.

შავი შოკოლადი აკონტროლებს სისხლში შაქრის დონეს, რადგან მას აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი - 23. შოკოლადი გვაკმაყოფილებს და თრგუნავს რაიმე მავნე საკვების მიღების სურვილს.

შავი შოკოლადის სარგებელს შორის არის კონცენტრაციის გაუმჯობესება, მზის მავნე სხივებისგან კანის დაცვა, თვალის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და ჭარბი ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში დახმარება.

გირჩევთ: