დარიჩინის გვერდითი მოვლენები

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დარიჩინი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სანელებელია. გარდა იმისა, რომ აქვს ძალიან მადისაღმძვრელი არომატი, ის ასოცირდება ჯანმრთელობის რიგ სარგებელთან - დიაბეტის განვითარების რისკის შემცირებით, გულის დაავადებებით, კიბოსთან ბრძოლით.

დარიჩინის ორი ძირითადი ტიპი არსებობს - ერთია ცეილონი, რომელიც რეალურად ითვლება, ხოლო მეორე მცენარე კასიასგან მოდის. იგი მოყვანილია აზიაში და ქერქის გემო და არომატი დარიჩინის თითქმის იდენტურია. მართალია, ორივე სუნელი იყიდება სავაჭრო სახელწოდებით დარიჩინი, მაგრამ თუ ყურადღებას არ მიაქცევთ, აღნიშნულია თუ არა ეტიკეტზე ეს ცეილონისაა, მაშინ თქვენ ალბათ იყიდეთ კასია. გარდა იმისა, რომ იაფია, უფრო მძიმე გემო აქვს, ვიდრე ორიგინალური დარიჩინი.

უფრო დიდი პრობლემა ის არის, რომ ზე დიდი რაოდენობით კასიის მოხმარება მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას ისე, რომ თქვენ არც კი გააცნობიეროთ. მიზეზი არის ის, რომ ის შეიცავს ნივთიერებას კუმარინს, რომელიც გამოიყენება პარფიუმერიაში და სიგარეტისა და სხვადასხვა საკვების არომატიზატორით. აკრძალულია შიდა მოხმარება, რადგან ჭარბმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ლეიკემია და დააზიანოს ღვიძლი.

აქ მოცემულია ხუთი მიზეზი, რომ შეზღუდოთ ამ ტიპის დარიჩინი - კასია

1. შეიძლება დააზიანოს ღვიძლი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დიდი რაოდენობით კუმარინი საშიშია. კასიას ერთი კოვზი შეიცავს 7-დან 18 მილიგრამამდე კუმარინს, ხოლო გ ცეილონის დარიჩინი ამის მხოლოდ შორეული კვალი არსებობს. დღეში ამ თანხამაც კი შეიძლება საფრთხეში ჩააგდოს, რაც იწვევს ღვიძლის ინტოქსიკაციას.

2. მას შეუძლია გამოიწვიოს კიბო

თაგვებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ კუმარინის გადაჭარბებული მოხმარება ზრდის ფილტვებსა და თირკმელებში გარკვეული ავთვისებიანი დაავადებების განვითარების რისკს. ზოგი მეცნიერი თვლის, რომ ეს ნივთიერება დროთა განმავლობაში აზიანებს უჯრედების დნმ-ს და იწვევს კიბოს. ამ ეტაპზე, მხოლოდ ცხოველებზე ჩატარდა კვლევა. ასე რომ, ამ მხრივ ადამიანის ჯანმრთელობას საფრთხე მხოლოდ პოტენციურია.

3. ქმნის პირის ღრუში ციების და წყლულების საშიშროებას

დარიჩინი ასევე შეიცავს cinnamaldehyde - ინგრედიენტს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია ზოგიერთ ადამიანში. მცირე რაოდენობის სანელებელმა შეიძლება ალერგენები არ გამოიწვიოს, მაგრამ უფრო მეტი რაოდენობით რეგულარული მოხმარებით, ზოგიერთმა პაციენტმა გამოთქვა პრეტენზიები, როგორიცაა ენის შეშუპება, ტკივილის შეგრძნება და ქავილი და თეთრი ფერისმჭამელები პირის ღრუში. მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემა არ არის, ეს შეგრძნებები ქმნის დისკომფორტს.

4. არტერიული წნევა შეიძლება მკვეთრად დაეცეს

დარიჩინი კარგად არის ცნობილი, როგორც სისხლში შაქრის შემცირების საშუალება, განსაკუთრებით დიაბეტისა და გულის პრობლემების მქონე პაციენტებში. მიზეზი ის არის, რომ სანელებელი იმიტაციას ახდენს ინსულინის - ჰორმონის ეფექტზე, რომელიც უჯრედების მიერ შაქრის გადამუშავებას ეხმარება. ამიტომ, თუ დიდი რაოდენობით დარიჩინი მოხმარდება, არტერიული წნევა შეიძლება დაეცეს საშიშად დაბალ დონემდე. განსაკუთრებით იმ ადამიანებში, რომლებიც იღებენ მედიკამენტებს დიაბეტის დროს. ასე რომ, ძალიან ფრთხილად იყავით, რით სეზონობთ ნამცხვრებს.

5. ურთიერთქმედებს ზოგიერთ მედიკამენტთან

დიაბეტის სამკურნალო საშუალებების გარდა, დარიჩინი შეიძლება გავლენა იქონიოს გულისა და ღვიძლის მედიკამენტებზეც. აღწერილია შემთხვევები, როდესაც სანელებელი ზრდის ზოგიერთის ეფექტს, ასევე აძლიერებს მათ გვერდით ეფექტებს. გაითვალისწინეთ, რომ პარაცეტამოლის მიღებაც კი შეიძლება გახდეს თქვენი ღვიძლისთვის უფრო მკაცრი, თუ მას თან წაიღებთ. თქვენ დარიჩინს მოიხმართ.