2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მსხალი უფრო ეფექტურია კუჭის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში, ვიდრე ოდესმე გვგონია. მეცნიერებმა გააკვირვეს ახალი აღმოჩენა ამ ხილის სარგებლობის შესახებ.
ჩრდილოეთ დაკოტას უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ერთმნიშვნელოვნად დაამტკიცეს, რომ მსხალი ანადგურებს ბაქტერიას Helicobacter pylori, რომელიც დუღილის შემდეგ კოლონიზებს კუჭს.
დადასტურებული შესაძლებლობების მქონე ჯიშებია ბარტლეტი და სტარკრიმსონი. მათში არსებული ფენოლები და ანტიოქსიდანტები ანელებს ფერმენტების მოქმედებას, რომლებიც მონაწილეობენ გლუკოზისა და სახამებლის მეტაბოლიზმში.
ამასთან, იმისთვის, რომ მსხალი სარგებელს მიაღწიოს, ის უნდა მივირთვათ მთლიანი პილინგის გარეშე. მიზეზი ის არის, რომ მისი ქერქი შეიცავს 3-4 – ჯერ მეტ ფიტოელემენტებს, ვიდრე შიგნით. იგი ასევე შეიცავს ნაყოფის ბოჭკოს დაახლოებით ნახევარს.
აქამდე მსხალი საკმაოდ სასარგებლო ითვლებოდა ცელულოზით, C ვიტამინით და კალიუმით მდიდარი სიმდიდრით. ერთ ხილში 100 კალორიაა.
მსხალს ბევრად მეტი სარგებელი აქვს ვიდრე ფიქრობთ. უძველესი დროიდან მათ იყენებდნენ ჩინური მედიცინა ფილტვების დაავადებების დროს. ხილის წვენი რეკომენდებულია ზაფხულის ცხელ დღეებში, როდესაც ფილტვებში შეიძლება ლორწოს გაჩენა, რაც სუნთქვის უკმარისობას იწვევს.
პოლიფენოლები შიგნით მსხალი გახადეთ ისინი შესანიშნავი იარაღი დიაბეტის წინააღმდეგ საბრძოლველად. არ გაწმენდილი მსხალი აქვს დამცავი ეფექტი 2 ტიპის დიაბეტის განვითარების წინააღმდეგ და ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის შემცირებას. ინსულინის მგრძნობელობის გასაუმჯობესებლად, ისინი კვირაში ხუთჯერ მეტს უნდა მიირთვან.
ცოტამ თუ იცის, მაგრამ მსხალი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას, რაც ასე აუცილებელია ორსული ქალებისთვის. დიდ მსხალში არის 14 მკგ-მდე ნივთიერება, რაც ხელს უშლის ბავშვებში დაბადების დეფექტებს. ორსულობის პირველი 12 კვირის განმავლობაში რეკომენდებული ყოველდღიური მიღებაა 700 მკგ, ხოლო 11 წელზე უფროსი ასაკის მოზრდილებში და ბავშვებში - 200 მკგ.
გემრიელი მსხლის წვენი შესანიშნავია ჩვილებისთვის, რადგან ის აძლიერებს მათ იმუნიტეტს. იგი ასევე შეიცავს ბუნებრივ ანტიჰისტამინურ ნივთიერებებს - კვერცეტინს, რომელიც ზოგავს თივის ცხელებით და ალერგიით დაავადებულებს.
მსხალი შეიცავს მინერალური ბორის მაღალ დონეს, რაც ეხმარება სხეულს კალციუმის შენარჩუნებაში. მათ ასევე აქვთ მაღალი ვიტამინი K, რომელიც სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა ძვლების ჯანმრთელობისთვის.
მსხლის ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო პროგრამა არის hangover- ის წინააღმდეგ. დილით თავის ტკივილის თავიდან ასაცილებლად დალიეთ ერთი ჭიქა მსხლის წვენი.
გირჩევთ:
ჩირი უფრო სასარგებლოა ვიდრე ახალი
დიეტოლოგები გვირჩევენ ჩვენი მენიუს გამრავალფეროვნება გამხმარი ხილით, ხაზი გაუსვან გარგარს, ვაშლს, ფინიკს, ლეღვს, ქიშმიშს, ქლიავს. ჩამოთვლილი ხილი მდიდარია ხსნადი ცელულოზით და აქვთ დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ეს არის ინდიკატორი, რომელიც ასახავს ორგანიზმში საკვების დაშლისა და გლუკოზად გადაქცევის სიჩქარეს.
მზესუმზირის თესლი უფრო სასარგებლოა, ვიდრე კოდური თევზი
მზესუმზირის თესლი ევროპაში ისევე მოვიდა, როგორც კარტოფილი, პომიდორი და სიმინდი - მას შემდეგ, რაც კოლუმბმა ამერიკა აღმოაჩინა, მათ ესპანელმა კონკისტადორებმა ჩამოიტანეს. მზესუმზირა თავდაპირველად ორნამენტულ მცენარედ ითვლებოდა და მისი თესლის სასარგებლოდ ევროპელები დიდი ხანია ინფორმაციულ სიბნელეში არიან ჩაფლული.
წითელი ბანანი - ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ყვითელი
წითელი ბანანი იზრდება სეიშელის პლანტაციებზე, სადაც მათთვის შესაფერისი პირობებია. ეს არის ბანანი მოწითალო მეწამული ფერის კანით, რომელთაგან ზოგი უფრო პატარა და სქელია ვიდრე ჩვეულებრივი ბანანი და სხვები უფრო დიდი. შიგნით, წითელი ბანანი კრემისფერი ან ღია ვარდისფერი ფერისაა.
10 საკვები, რომლებიც უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ფიქრობთ
დიეტაზე ხართ. თქვენ დატბორილი ხართ ინფორმაციით იმის შესახებ, თუ რა არის სასარგებლო და რა არა. სხვადასხვა წყარო გამოხატავს ურთიერთსაწინააღმდეგო მოსაზრებებს. ხშირად თქვენ მიერ მიღებული პასუხები მხოლოდ არეულობას მატებს. ასე რომ, გამოსადეგია თუ არა?
საკვები, რომელიც უფრო წარმატებით გაიღვიძებს, ვიდრე ყავა? ნახეთ ვინ არის
Ხალხისთვის გაღვიძება დილა ასოცირდება ცხელი არომატული ყავის ფინჯნის იდეასთან. ის არა მხოლოდ მოქმედებს ძილიან ცნობიერებაზე სხეულზე სითბოს დაღვრის ასოციაციებთან, უნიკალური საყვარელი არომატით, არამედ იწვევს კარგად გაცნობიერებულ მხიარულ განცდას, რომელიც ახლავს დილის სასმელს.
