2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Agave მცენარე გამოიყენება პოპულარული მექსიკური სასმელის - ტეკილას დასამზადებლად. ამასთან, ის რაღაც ძალიან კარგს აწარმოებს - აგავას სიროფს.
აღმოჩნდა, რომ აგავე შეიცავს მნიშვნელოვან ნივთიერებას, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ოსტეოპოროზი და რიგი სხვა დაავადებები.
ექსპერიმენტებში, მექსიკაში მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ აგავას მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის მარეგულირებელი ჰორმონის გამომუშავება.
გარდა ამისა, მას აქვს შესაძლებლობა, თავიდან აიცილოს სხეულში დეკალციფიკაცია და მინიმუმამდე შეამციროს მსხვილი ნაწლავის კიბოს რისკი.
ექსპერიმენტები დღემდე გრძელდება, მხოლოდ მცენარის უდაო სარგებლობის დასადასტურებლად. კვლევის შემდეგ ციკლში ადამიანები ჩაირიცხებიან ექსპერიმენტებში.
აგავე თავის სარგებელს მხოლოდ სიროფის სახით ავითარებს. ტეკილაში მისი სარგებელი სამუდამოდ იკარგება.
აგავეს სიროფი გამოიყენება როგორც შაქრისა და თაფლის ბუნებრივი შემცვლელი. მიუხედავად იმისა, რომ იგი მათზე მრავალჯერ ტკბილია, მასში ფრუქტოზა ადვილად ითვისებს სხეულს და არ შეიცავს მავნე და ტოქსიკურ ნივთიერებებს, ასე დამახასიათებელია სხვა სინთეზური დამატკბობლებისთვის.
ბოლო წლების განმავლობაში, ეს არის სასურველი პროდუქტი ტკბილებისთვის, როგორც ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანების, ასევე მსოფლიოს სხვადასხვა შეფების მიერ.
ითვლება, რომ აცტეკებმა აღმოაჩინეს აგავა, მას უწოდებენ "ღმერთების საჩუქარს". ის გამოიყენეს ათასობით წლის წინ, ისევ საკვებისა და სასმელების ტკბილეულად. ის ჰგავს კაქტუსს და მისი პოვნა მექსიკის უდაბნოებშია.
აგავას ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ის ადვილად იშლება. ეს არ აძლევს გემოს კერძებს, რომელშიც ის გამოიყენება და სასურველი შედეგის მისაღწევად საჭიროა მინიმალური ოდენობა.
როგორც სხვა რამეები, აგავას სიროფი არ უნდა გადააჭარბოს. ფრუქტოზას მაღალი შემცველობის გამო, ფრუქტოზას დიდმა დოზამ შეიძლება უფრო ადვილად გამოიწვიოს დაავადების მდგომარეობა, რადგან ფრუქტოზა მეტაბოლიზდება მხოლოდ ღვიძლში.
გირჩევთ:
სურნელოვანი მარწყვი იცავს გულს
”თუ შეგიძლიათ, ყოველდღე მიირთვით ერთი მარწყვი”, - გვირჩევენ ოკლაჰომას უნივერსიტეტის მკვლევარები. მათმა უახლესმა კვლევამ აჩვენა, რომ მარწყვის ყოველდღე ჭამამ შეიძლება შეამციროს გულის დაავადებების და ინსულტის რისკი. სპეციალისტებმა ჩაატარეს კვლევა მეტაბოლური სინდრომის მქონე ადამიანებთან - სიმპტომების კრებული, მათ შორის სიმსუქნე და მაღალი ქოლესტერინი, რომლებიც ერთდროულად ასოცირდება გულსისხლძარღვთა დაავადებების მომატებულ რისკთან.
არომატული თმიმი იცავს ტვინს დემენციისგან
კვლევის თანახმად, საშუალო ასაკის ადამიანები, რომლებიც კვირაში 55 საათზე მეტხანს მუშაობენ, უფრო ხშირად აქვთ დემენცია. კვლევა ჩაატარეს ფინელმა ექსპერტებმა. მათ დიდი ბრიტანეთის მთავრობაში 2200 – ზე მეტი ოფიციალური პირის ჯანმრთელობა დააკვირდნენ.
აგავა არეგულირებს ინსულინის დონეს სისხლში
ჩვენს ქვეყანაში ბოლო დრომდე რთული აღმოჩნდა აგავას სიროფი. ამასთან, მისდამი მზარდი ინტერესის გამო, ეს გამოსწორდა და ახლა უკვე მისი ნახვა შესაძლებელია მსხვილი მაღაზიების ნებისმიერ ქსელში. ეს არის შესაფერისი შემცვლელი შაქრისა და თაფლისთვის, როგორც ერთგვარი ჯანსაღი დამატკბობელი.
ცხიმიანი საკვები იცავს ოსტეოპოროზისგან
ცხიმიანი საკვები ყოველთვის არ არის მავნე. როდესაც მთაში ხარ და ძალიან ცივა, კარაქის ნაჭრის მიღება ძალიან კარგად მოქმედებს შენზე. მრავალი ჩრდილოელი ხალხის დიეტის საფუძველია ზეთოვანი თევზი. მათ ძალიან იშვიათად აქვთ ათეროსკლეროზი და არტერიული წნევა.
სალსიფი - უცნაური ფესვი, რომელიც იცავს ოსტეოპოროზისგან
სალსიფი არის ძირეული ბოსტნეული, რომელიც მიეკუთვნება dandelion ოჯახს. გარეგნულად ის ფარშნულის მსგავსია - ნაღების თეთრი ხორცით და სქელი კანით. მრავალი ძირეული ბოსტნეულის მსგავსად, მისი დამზადება შესაძლებელია მოხარშული, პიურე, სხვადასხვა სუპებისა და კერძებისთვის.
