2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
სკანდალი დაურეგულირებელი ინვესტიციით ცხენის ხორცი ნახევრად მზა საკვებისა და ძეხვეულის წარმოებაში აგრძელებს ზრდას.
დაზარალებულია ევროპის თითქმის ყველა ქვეყანა და შეიცავს პროდუქტების რაოდენობას ცხენის ხორცი.
სურსათისა და ცხოველის საკვების შესახებ ანგარიშგების სისტემის (RASFF) საშუალებით მიღებული შეტყობინების შემდეგ, ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ აიღო ვალდებულება 100-ზე მეტი ნიმუშის გაგზავნა დნმ-ის ანალიზისთვის ევროპის სხვადასხვა ლაბორატორიებში მხოლოდ 2013 წლის მარტში.
გაგზავნილი პირველი 25 ნიმუშის შედეგები ამ კვირის დასაწყისში იქნა მიღებული. გერმანიის ლაბორატორიის თანახმად, რომელმაც შეამოწმა ისინი დაურეგულირებელი არსებობის შესახებ ცხენის ხორცი აღებული იქნა აღებული ნიმუშებიდან ოთხში.
პროდუქტები, რომლებშიც ცხენის დნმ-ის კვალი აღმოაჩინეს, ბულგარეთის ბაზარზე ხორცის გადამამუშავებელ ორ უდიდეს ჯგუფს ეკუთვნის.
ხორცის პროდუქტებსა და ძეხვებში კარლოვოს კომპანია "ბონი" AD და პეტრიხის კომპანია "მეს კო" EOOD არის კვალი ცხენის ხორცი. უკვე განხორციელდა მოქმედება, რომ საქონლის ხორცის ნაცვლად, სადავო ცხენის ხორცის ტვირთების ბაზრიდან გატანა მოხდა.
ექსპერტების აზრით ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო (BFSA) ჯარიმები, რომლებიც განისაზღვრება მოცემული მწარმოებლებისთვის, იქნება მაქსიმალური კანონით ნებადართული, 10,000 ლარის ოდენობით.
უფრო მნიშვნელოვანი კითხვა, რომელზეც BFSA- ს ინსპექტორები იმედოვნებენ, რომ პასუხი იპოვნეს არის ის, იცოდნენ თუ არა ხორცის დამმუშავებლებმა, რომ ხორცი, რომელსაც ისინი აწარმოებენ წარმოებაში, იყო ცხენის ხორცი ან შეცდომაში შეიყვანეს მათი მომწოდებლების მიერ.
BFSA განაგრძობს სავაჭრო ქსელში ინტენსიური ინსპექტირების პროცესს და ამავდროულად მოამზადებს ინფორმაციის შეტყობინებას ევროკავშირის წევრი ქვეყნებისათვის, RASFF სისტემის მეშვეობით.
BFSA- ს ხელმძღვანელის, დოქტორ იორდან ვოინოვის თქმით, მოქალაქეების მხრიდან შეშფოთება არ არსებობს. ორივე კომპანიის პროდუქტი არანაირად არ წარმოადგენს საფრთხეს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და არ არის საშიში მოხმარებისთვის.
მათი კომერციული ქსელიდან ჩამოტვირთვის მიზეზი არის მათი ეტიკეტების შეცდომაში შემყვანი შინაარსი.
გირჩევთ:
სასწაული! ისინი ყიდიან ძროხის ძეხვს ძროხის გარეშე
როგორც ჩანს, აინშტაინი არცთუ მართალი იყო, როდესაც თქვა, რომ უსასრულოა მხოლოდ ორი რამ - სამყარო და ადამიანის სისულელე. სინამდვილეში, არსებობს მესამეც - ეს არის მწარმოებლებისა და ვაჭრების არაკეთილსინდისიერი გონიერება. ახალი ძეხვეულის ეტიკეტის ზედმიწევნით გაცნობა კვების მრეწველობის დაუეჭვებელ შესაძლებლობებსა და პროგრესს ავლენს.
ავოკადო ტუტმანიკის ნაცვლად და სმუზი ბოზას ნაცვლად არის ახალი მენიუ საბავშვო ბაღებში
/ განუსაზღვრელი ავოკადო საუზმეზე ქლიბის ნაცვლად და ბოზას ნაცვლად ჯანსაღი სმუზი ელოდებათ ბავშვებს საბავშვო ბაღებში. ამ შემოდგომიდან მენიუები რადიკალურად შეიცვლება და უსარგებლო საკვები აღმოიფხვრება. შემწვარი საკვები, ძეხვი, დესერტი დიდი რაოდენობით შაქრით, დიდი რაოდენობით მარილისა და მაკარონის საკვები.
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი
ვერაფერი შეედრება ხელნაკეთი ძეხვს ან ხელნაკეთი ძეხვს. რაც არ უნდა ძვირადღირებული სალამი შეიძინოთ, თუ ხელნაკეთი გააკეთეთ, დარწმუნდებით, რომ ბევრი მოგენატრებათ და მაღაზიიდან ძეხვეულის შეძენა დაგავიწყდება. იმისათვის, რომ გემრიელი გახდეს, ხელნაკეთი ძეხვი რამდენიმე ნაბიჯს უნდა მიჰყვეთ.
მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ძეხვი არის კობის ძროხის ხორციდან
გერმანელმა შეფმა დირკ ლუდვიგმა მოახერხა მსოფლიოში ყველაზე ძვირადღირებული ძეხვის სწორი რეცეპტის არჩევა. ხორცი მასში არის ძვირადღირებული კობის ძროხის ხორციდან, ხოლო bratwurst შეკვეთით იაპონელმა ბიზნესმენმა გააკეთა. გამოცდილი მზარეული ამბობს, რომ წლების განმავლობაში ცდილობდა გერმანული სამზარეულოს გამდიდრებას, ძეხვის შექმნას სრულიად ახალი რეცეპტით და სხვადასხვა პროდუქტით.
ძროხის კარაქი ჩვენს ქვეყანაში ევროკავშირზე ორჯერ ძვირია. კიდევ გაიზრდება მისი ფასი?
ძროხის კარაქი ბულგარეთში ორჯერ ძვირია ვიდრე საშუალო ფასები ევროკავშირში, სოფლის მეურნეობის ეკონომიკის ინსტიტუტის (SARA) მიერ ჩატარებული კვლევის თანახმად. ექსპერტების აზრით, მკვეთრი განსხვავებები ნავთობის ფასებში განპირობებულია იმით, რომ ბულგარეთი ძირითადად იმპორტს ეყრდნობა, რომელიც ფასში გაიზარდა კორონავირუსის პანდემიის პირობებში მომარაგების სირთულეების გამო.