2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველაზე პოპულარული სააღდგომო დესერტი რუსეთში არის ე.წ. აღდგომა / რუსული სიტყვიდან "აღდგომა" ნიშნავს. ის ასობით წლის განმავლობაში მზადდებოდა, მისი მთავარი ინგრედიენტი ხაჭოა.
ყველაზე უსაფრთხოა მოხარშული აღდგომის გაკეთება, რადგან თავიდან იქნას აცილებული უმი კვერცხის დამატების მომენტი. ეს ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს უსიამოვნო პრობლემებს, როგორიცაა სალმონელა.
რუსი დიეტოლოგების აზრით, ეს დესერტი, ალბათ, ძველ დროში გამოიგონეს, როგორც მარხვიდან ცხიმიან საკვებზე გადასვლა. აღდგომის დღესასწაულს ჭამენ სააღდგომო ტორტებთან და კვერცხებთან ერთად.
ხანგრძლივი მარხვის შემდეგ, ყველას სიამოვნებით მოსინჯავს ამ მსუბუქ და ჰაეროვან დესერტს, რომელიც პრაქტიკულად სქელი კრემია. ამისათვის დაგჭირდებათ ხაჭო - 800 გრამი, თუ შესაძლებელია ნაკლები ცხიმი.
თქვენ ასევე გჭირდებათ ხუთი კვერცხის გული და ერთი ჭიქა უშაქრო თხევადი კრემი. არარსებობის შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი ახალი რძით, ცხიმის შემცველობით.
თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ვანილი, ჩაის ჭიქა შაქრის პუდრა, 200 გრამი ხარისხის კარაქი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ გამოიყენოთ წვრილად დაჭრილი ჩირი, ნიგოზი, ქიშმიში.
ხაჭო გადაიტანეთ გაზაში ან თხელი ქსოვილით, განათავსეთ იგი საწურში და გამოწურეთ რამე მძიმე. ქვაბი უნდა იყოს ტაფის ზემოთ, რომ ხაჭოდან ზედმეტი სითხე დაიწრიტოს.
შეურიეთ გული და შაქარი გათეთრებამდე და დაუმატეთ ვანილი და ნაღები. განათავსეთ დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება, მუდმივად ურიეთ.
გასქელებული, გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ კარაქი. აურიეთ ერთგვაროვანი ნარევის მიღებამდე. გადაწურეთ ხაჭო, გახეხეთ საწური ან წვრილი საცერი და დაამატეთ გაცივებული კვერცხის ნარევი.
სურვილისამებრ დაამატეთ ჩირი, თხილი და ქიშმიში. მათ გარეშე აღდგომა გემრიელია. შეახვიეთ დესერტი ნესტიან წვრილ ქსოვილში ან გაზში, შეიტანეთ ფორმა და გამოწურეთ მძიმე რამით.
12 საათის შემდეგ მაცივარში, გადააბრუნეთ ულამაზესი თეფში და დაამშვენეთ როგორც გსურთ.
გირჩევთ:
აღდგომაა
აღდგომაა! ქრისტეს მკვდრეთით აღდგომის დიდი დღე ყველაზე სრულყოფილად წარმოადგენს ქრისტიანულ მთავარ დოგმას - უკეთეს სამყაროში მართალთა აღდგომის რწმენას. მართლმადიდებლური ეკლესია განსაზღვრავს აღდგომის დღესასწაულის თარიღს ჯულიანური კალენდრით, ხოლო კათოლიკური ეკლესია - გრიგორიანული კალენდრის მიხედვით.
შოკოლადის კვერცხის ჩიზქეიკი აღდგომის უგემრიელესი საჩუქარია
ფერადი კვერცხები სააღდგომოდ მაგიდაზე ცენტრალურ ადგილს იკავებს. ცხვართან ერთად ისპანახთან ერთად, მწვანე სალათი ბოლოკითა და ჩაშუშული კურდღელი სადღესასწაულო მენიუს მთავარი კომპონენტია. Bunny, ducklings, chicks შოკოლადის ფიგურები ასევე ძალიან პოპულარულია ამ დროს.
უგემრიელესი გლუტენის დესერტი რამდენიმე პროდუქტით
ბოლო დროს სულ უფრო მეტი დიეტოლოგი ხაზს უსვამს გლუტენის შემცველ დიეტებს და ხაზს უსვამს მათ სარგებელს. ჭარბი წონის მოგვარების გარდა, ისინი აუცილებელ ადამიანებად იქცევიან იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც ალერგიული არიან წებოვანა საკვების მიმართ. სწორედ ამიტომ, აქ შევარჩიეთ 3 საინტერესო რეცეპტი მოსამზადებლად წებოვანა უფასო დესერტები :
მსუბუქი და უგემრიელესი ზამთრის დესერტები
გულუხვი სადღესასწაულო ტრაპეზისა და ზამთრის ადგილობრივი დელიკატესების შემდეგ, მთავარი სადილის შემდეგ ძნელად თუ დარჩენიათ ადგილი ტკბილი და გემრიელისთვის. ამასთან, მსუბუქი და ნაზი დესერტი სულის ნამდვილი ჯილდოა, ამიტომ ზამთრის თვეებისთვის შესაფერისი მსუბუქი ტკბილი დელიკატესების რამდენიმე რეცეპტს შემოგთავაზებთ, რაც თქვენს უკვე გადატვირთულ კუჭს არ შეაწუხებთ.
ხილის სალათი ზაფხულში - შესანიშნავი მსუბუქი და ჯანსაღი დესერტი
Ხილის სალათი იდეალური ვარიანტია სინათლისთვის და ჯანსაღი დესერტი , რომელიც გახდება მაღალკალორიული ნამცხვრებისა და ნამცხვრების შესანიშნავი ალტერნატივა. ამავე დროს, დაბალკალორიული ხილის სალათები სრულად აკმაყოფილებს შიმშილს და გავლენას არ ახდენს ფიგურაზე და მათი მშვენიერი გარეგნობა ხელს უწყობს განწყობის მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებას.
