2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
1. აირჩიეთ თქვენი ტიპის ობიექტივი
ობიექტივი არის მაღალი ცილოვანი, ბოჭკოვანი პროდუქტი, რომელიც სწრაფად იწვება და არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას, როგორც სხვა მარცვლეული. ოსპის მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, მათი დამზადება შესაძლებელია პიურეზე ან შეინარჩუნონ ფორმა და სიმტკიცე მომზადების შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ წითელი, ყვითელი და ყავისფერი ოსპი სწრაფად იწვება (დაახლოებით 20-25 წუთი), მწვანე ოსპს ან ფრანგული პუის ოსპს შეიძლება უფრო დიდი დრო დასჭირდეს (დაახლოებით 40–45 წუთი).
შემდეგი ინსტრუქციები არის ოსპის ძირითადი ყავისფერი ჯიშისთვის. თუკი მოხარშეთ მწვანე ოსპი, უბრალოდ გაზარდეთ სამზარეულოს დრო. თუ წითელ ან ყვითელ ოსპს ამზადებთ, გაითვალისწინეთ, რომ ისინი დარბილდება.
2. გაასუფთავეთ და გარეცხეთ ობიექტივი
დაწყებამდე ობიექტივი უნდა დალაგდეს და ჩამოიბანოთ. წაისვით ოსპი ბრტყელ ზედაპირზე (საცხობი ქაღალდი კარგად მუშაობს) ისე, რომ ყველა მარცვალი იყოს ხილული. ამოიღეთ ყველა ქვა, ჭუჭყი, დაზიანებული ლინზა ან სხვა ნამსხვრევები.
გაწმენდილი ოსპი მოათავსეთ საწურში ან თასში და კარგად ჩამოიბანეთ თბილი წყლით, რომ ამოიღონ წვრილი ნაწილაკები. თუ თქვენს საცერში ხვრელები ძალიან დიდია ობიექტივის დასაკავებლად, პატარა თასი შეასრულებს ხრიკს. უბრალოდ შეავსეთ თასი წყლით, შეანჯღრიეთ ოსპი და შემდეგ ფრთხილად დაასხით რაც შეიძლება მეტი წყალი. გაიმეორეთ ორიდან სამჯერ.
3. მოხარშეთ ოსპი
მომზადებული ოსპის თითოეული ჭიქისთვის გამოიყენეთ ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალი. ჩაყარეთ წყალი ქვაბში ოსპის გარეშე. დაელოდეთ დუღილს და შემდეგ დაამატეთ დახარისხებული და გარეცხილი ლინზები. ნარევი კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე, თავზე დადეთ თავსახური და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.
სურვილის შემთხვევაში, წყალში შეიძლება დაემატოს მწვანილი და სანელებლები დამატებითი არომატის მისაღებად. მარილი არ უნდა დაემატოს, რადგან ამან შეიძლება ხელი შეუშალოს ობიექტივის დარბილებას.
4. შეამოწმეთ ობიექტივის ტექსტურა
ფოტო: ნინა ივანოვა ივანოვა
ოცი წუთის შემდეგ გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ ამოიღოთ რამდენიმე ლინზა მდუღარე წყალში. Სცადე ობიექტივი ტექსტურის შესამოწმებლად. ობიექტივი უნდა იყოს ნაზი და გარკვეულწილად მყარი, მაგრამ არა ხრაშუნა. თუ ობიექტივი ისევ არ არის სასურველ დონეზე, გააჩერეთ კიდევ ხუთი წუთი და კვლავ შეამოწმეთ. გაიმეორეთ ეს მანამ, სანამ ობიექტივი არ მიაღწევს სასურველ ტექსტურას.
Შენიშვნა: Არ დაგავიწყდეს ეს მწვანე ოსპი შეიძლება დარბილებას 45 წუთი დასჭირდეს. წითელი და ყვითელი ლინზები სწრაფად დაიშლება მომზადება და პიურეს შექმნის ფორმის შენარჩუნების ნაცვლად.
5. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ თქვენთვის საჭირო რეცეპტის მიხედვით: წვნიანი, ქვაბი, სალათი ან რაიმე სხვა.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი
წითელი ოსპი, რომელიც ბოლო დრომდე არც ისე ცნობილი იყო ბულგარელი მასპინძლებისთვის, ახლა მშვიდად ტრიალებს ჩვენს სამზარეულოში. გარდა იმისა, რომ მიმზიდველი ფერი აქვს, ძალიან გემრიელია და სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია. ის მდიდარია ბოჭკოთი, ანტიოქსიდანტებით, ფოლიუმის მჟავით, კალიუმით, ფოსფორით და მაგნიუმით, რაც მას ყველაზე ჯანმრთელ საკვებს შორისაა.
როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი?
Ბოლო დრომდე წითელი ობიექტივი ბევრისთვის ზედმეტად ეგზოტიკური და ჩვენთვის უცნობი აღიქმება, ახლა ის ბევრ ადგილობრივ მაღაზიაში გვხვდება. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს მასთან და როგორ მზადდება , გთავაზობთ გაეცნოთ შემდეგ სტრიქონებს. 1. წითელი ოსპი სინამდვილეში კანიანი ოსპია და გარდა იმისა, რომ ძალიან კარგად დაიბანებთ, მომზადების დროს არ გჭირდებათ პირველი ან მეორე წყლის გადაგდება - ჩვეულებრივი ან მწვანე ყავისფერი ოსპით მომზადების ტიპიური მოქმედება.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ოსპი
მსოფლიოში ობიექტივი ითვლება ძალიან სასარგებლო და ბუნებრივ პროდუქტად. Ბევრნი არიან ოსპის ტიპები , მაგრამ დღეს განვიხილავთ როგორ მოვამზადოთ მწვანე ოსპი . რა არის მოხარშული მწვანე ოსპი? მწვანე ოსპი ეკუთვნის გაუაზრებელ პარკოსნებს და აქვს მწვანე-ყავისფერი ფერი.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ოსპი?
ოსპი ტრადიციული კერძია ბულგარული სამზარეულოსთვის. ამ პარკოსნებიდან რეცემი რეგულარულად არის წარმოდგენილი ყველა სუფრაზე. ეს არის როგორც ახალგაზრდების, ასევე მოხუცების საყვარელი კერძი, გარდა ამისა, ის ძალიან ნოყიერი და ძალიან სასარგებლოა. იგი მდიდარია მცენარეული ცილებით, უზარმაზარი რაოდენობით მაგნიუმითა და ფოლიუმის მჟავით.
როგორ ამოვიცნოთ ორგანული ოსპი და ორგანული ლობიო
უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ავსებს ძირითადი საკვები პროდუქტების მარაგს, ისარგებლებს ორგანული მაღაზიების ჯანსაღი შეთავაზებებით და ორგანულ სადგომებში დიდ ქსელებში. ადამიანები, რომლებსაც სურთ ჯანმრთელი ცხოვრება და აქვთ შესაძლებლობა შეიძინონ ორგანული საკვები, რომელიც გაცილებით ძვირია ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები, ურჩევნიათ შეიძინონ ორგანული ბურღულეული და ორგანული ბოსტნეული.
