2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
Ბოლო დრომდე წითელი ობიექტივი ბევრისთვის ზედმეტად ეგზოტიკური და ჩვენთვის უცნობი აღიქმება, ახლა ის ბევრ ადგილობრივ მაღაზიაში გვხვდება. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს მასთან და როგორ მზადდება, გთავაზობთ გაეცნოთ შემდეგ სტრიქონებს.
1. წითელი ოსპი სინამდვილეში კანიანი ოსპია და გარდა იმისა, რომ ძალიან კარგად დაიბანებთ, მომზადების დროს არ გჭირდებათ პირველი ან მეორე წყლის გადაგდება - ჩვეულებრივი ან მწვანე ყავისფერი ოსპით მომზადების ტიპიური მოქმედება.
2. ჩვენი ტიპური ოსპისგან განსხვავებით, წითელი ოსპი მათზე ბევრად უფრო სწრაფად ამზადებს (თუ ჩვეულებრივ ოსპს მზადყოფნაში დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება, მაშინ წითელ ოსპს მხოლოდ 7 წუთის განმავლობაში ადუღებენ) და მისი "მოტყუების" ალბათობა დიდია. თუ გსურთ ეს გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ოსპის წვნიანის მისაღებად და არა კრემის წვნიანი, მაშინ განათავსეთ თქვენთვის სასურველი ბოსტნეული (სტაფილო, ხახვი, წიწაკა, ნიორი) თავად ოსპის წინ. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ, მაგრამ ეს არ არის რეკომენდებული, თუ დიეტას დაიცავთ. გასინჯვა, სამზარეულოს ბოლოს შეგიძლიათ უბრალოდ დაამატოთ ცოტაოდენი ზეთი დანის თავზე. ეს მხოლოდ მაშინ, თუ წვნიანში ცოტა ცხიმს შეინახავთ.
3. ალბათ გსმენიათ, რომ ჩვეულებრივი ოსპის უფრო სწრაფად მომზადების მიზნით, სამზარეულოს ბოლოს მას მარილს უმატებენ. თუ გსურთ მოამზადოთ წვნიანი ან წვნიანი წითელი ოსპით, რომელიც არ ადუღებულა, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ მარილი სამზარეულოს დასაწყისში. ეს ასევე ეხება პომიდორს, პომიდვრის წვენს ან ტომატის პასტას, თუ აპირებთ დაამატოთ უფრო მჟავე გემოთი რაიმე.
4. იმის გამო, რომ წითელი ობიექტივი ძალიან სწრაფად ადუღდება, ის განსაკუთრებით შესაფერისია კრემის სუპების ან პიურეების დასამზადებლად. ამ უკანასკნელის გათვალისწინებით, არ იფიქროთ, რომ კარტოფილის პიურე შეიძლება მომზადდეს მხოლოდ კარტოფილით. ზოგიერთ ქვეყანაში, მაგალითად, კლასიკურია თევზის კერძების მორთვა წითელი ოსპის პიურე გარნირისთვის.
5. წითელი ოსპი ასევე შესაფერისია ოსპის ხახვის მომზადება, რომელიც არაბულ სამზარეულოს კლასიკურია. ასე რომ, ნუ მოგერიდებათ და გაამრავალფეროვნეთ თქვენი სუფრა წითელი ოსპით მომზადებული უფრო უჩვეულო და მართლაც გემრიელი კერძებით.
გირჩევთ:
როგორ მოვამზადოთ ოსპი
1. აირჩიეთ თქვენი ტიპის ობიექტივი ობიექტივი არის მაღალი ცილოვანი, ბოჭკოვანი პროდუქტი, რომელიც სწრაფად იწვება და არ საჭიროებს წინასწარ გაჟღენთვას, როგორც სხვა მარცვლეული. ოსპის მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, მათი დამზადება შესაძლებელია პიურეზე ან შეინარჩუნონ ფორმა და სიმტკიცე მომზადების შემდეგ.
როგორ მოვამზადოთ წითელი ოსპი
წითელი ოსპი, რომელიც ბოლო დრომდე არც ისე ცნობილი იყო ბულგარელი მასპინძლებისთვის, ახლა მშვიდად ტრიალებს ჩვენს სამზარეულოში. გარდა იმისა, რომ მიმზიდველი ფერი აქვს, ძალიან გემრიელია და სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია. ის მდიდარია ბოჭკოთი, ანტიოქსიდანტებით, ფოლიუმის მჟავით, კალიუმით, ფოსფორით და მაგნიუმით, რაც მას ყველაზე ჯანმრთელ საკვებს შორისაა.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ოსპი
მსოფლიოში ობიექტივი ითვლება ძალიან სასარგებლო და ბუნებრივ პროდუქტად. Ბევრნი არიან ოსპის ტიპები , მაგრამ დღეს განვიხილავთ როგორ მოვამზადოთ მწვანე ოსპი . რა არის მოხარშული მწვანე ოსპი? მწვანე ოსპი ეკუთვნის გაუაზრებელ პარკოსნებს და აქვს მწვანე-ყავისფერი ფერი.
წითელი ოსპი იდეალურია პიურესთვის, ყავისფერი კომბინირებულია ხორცთან
ოსპი მივიწყებული პროდუქტია, თუმცა მრავალი წლის განმავლობაში ისინი სლავური ხალხების მთავარ კერძებს შორის იყვნენ. იგი ღირებულია ცილების, ნახშირწყლებისა და მინერალების მაღალი დონის გამო. გარდა იმისა, რომ ოსპი გემრიელია, სამკურნალო თვისებებიც აქვს.
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ოსპი?
ოსპი ტრადიციული კერძია ბულგარული სამზარეულოსთვის. ამ პარკოსნებიდან რეცემი რეგულარულად არის წარმოდგენილი ყველა სუფრაზე. ეს არის როგორც ახალგაზრდების, ასევე მოხუცების საყვარელი კერძი, გარდა ამისა, ის ძალიან ნოყიერი და ძალიან სასარგებლოა. იგი მდიდარია მცენარეული ცილებით, უზარმაზარი რაოდენობით მაგნიუმითა და ფოლიუმის მჟავით.
