2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გ კინოა სხვადასხვა ნივთის მომზადება შეიძლება - შეგიძლიათ გააკეთოთ გარნირი ან მიირთვათ დილით მაკარონის საუზმის ნაცვლად. ამ მარცვლეულის სამშობლო ანდებია, მაგრამ ჩვენს ქვეყანაში იგი ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო პოპულარული გახდა, განსაკუთრებით მას იყენებენ ის ადამიანები, ვისაც ჯანსაღი ჭამა ურჩევნია.
ჩვენ შეგვიძლია ვიპოვოთ კინოა, როგორც სხვადასხვა კერძების დამატება, რესტორნებში, მაგრამ როგორ მოვამზადოთ იგი სახლში და რომელია მისი დამატების საუკეთესო გზა?
ამ კენკრით რამე რომ მოვამზადოთ, ჯერ უნდა გავაჩეროთ 3 საათი, შემდეგ კი წყალი გადავაგდოთ და რეალური ნაწილისთვის მზად ვართ. ამ 3 საათის განმავლობაში მათგან გამოიყოფა ნივთიერებები, რომლებიც ფარავს მარცვლებს - მათ აქვთ მწარე გემო და უნდა გადააგდონ.
გარდა ამისა, მათი მოცულობა ძალიან გაიზრდება - ისევე, როგორც ლობიოს ან ოსპის დასველება. მომზადების სხვა გზა კინოა სამზარეულოსთვის - უნდა აადუღოთ ათი წუთი, შემდეგ კარგად ჩამოიბანოთ წყლით, რომ თესლის მწარე ნაწილი ჩამოიბანოთ.
გ კინოა შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა რეცეპტები - მაგალითად, შეგიძლიათ შეცვალოთ ბრინჯი სხვადასხვა კერძებიდან და დაამატოთ ამ თესლიდან. პურის გაკეთებაც შეგიძლიათ კინოა - გამოიყენეთ თესლი ფქვილის ნაცვლად.
იდეალურია სხვადასხვა სალათების, ფაფებისა და სუპების მოსამზადებლად - რადგან მათ აქვთ განსაკუთრებული ტექსტურა, ისინი კუსკუსს ჰგვანან. შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი საინტერესო კერძი - უბრალოდ უნდა გამოიყენოთ ცოტა ფანტაზია.
კინოა ბოსტნეულით
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩაის კოვზი ქინოა, პატარა ხახვი, 2 - 3 კბილი ნიორი, 3 სტაფილო, 15 ცალი. ხვრელიანი ზეთისხილი, 10 ცალი. სოკო, შავი პილპილი, რეჰანი, მარილი, ცხიმი, წყალი.
მომზადების მეთოდი: დაჭრილი ხახვი, ნიორი და სტაფილო და ჩაშუშეთ ცოტა ცხიმში, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი სოკო და ზეთისხილი. მას შემდეგ რაც წინასწარ გაჟღენთილი გაქვთ თესლი და გამოიყოფა გამოყოფილი საათები, გადაწურეთ ისინი და დაამატეთ ბოსტნეულს. დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით და დაასხით წყალი - გააჩერეთ 10 წუთი და გამორთეთ გაზქურა. მიირთვით სანამ კერძი თბილია, სასურველია პომიდვრის, ყველისა და რეჰანის სალათით.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ დღეს
იხილეთ ჩვენი შეთავაზებები უგემრიელესი რეცეპტების შესახებ, რომ თქვენი ოჯახი სასიამოვნოდ გაოცოთ. პირველი რეცეპტი არის ღორის ბოსტნეულის მდნარი ყველით ჭურჭელში აუცილებელი პროდუქტები: 1 კგ ღორის ხორცი, 1 ქილა სოკო, დაახლოებით 300 გრ გამდნარი ყველი, შესაფერისი სუნელი ხორცისთვის, 4 ს.
რა უნდა საზ სააღდგომოდ
აღდგომა ჩვენს კარზეა, სადღესასწაულო კერძების წინადადებები წვიმს. გაეცანით რამდენიმე გემრიელ რეცეპტს. ცხვარი სოკოთი, მოხარშული შემწვარ ტომარაში საჭირო პროდუქტები : 800 გრ ცხვარი, 100 მლ წითელი ღვინო, 300 გრ სოკო, 2 ჩ.კ. მდოგვი, დევზილის და პიტნის 2 ტოტი, მარილი, წითელი და შავი პილპილი.
რა უნდა საზ Parsnips
ოხრახუში არის ძირეული ბოსტნეული სტაფილოს, კამა და ოხრახუშის ოჯახიდან. მათგან განსხვავებით, ის მათზე ბევრად მაღლა დგას. მცენარე უძველესი დროიდან ფართოდ იყო გავრცელებული ხმელთაშუაზღვისპირეთში. ამასთან, იმ დროს მას ასეთი პოპულარობა არ სარგებლობდა, სტაფილოსგან განსხვავებით.
რა უნდა საზ სალათთან ერთად?
Სალათა პოპულარული ფოთლოვანი ბოსტნეულია, რომელიც დიდი პოპულარობით სარგებლობს ბალკანეთის სუფრაზე და მას ტრადიციულად ნედლად ვჭამთ. ახალი სალათი კლასიკური საგაზაფხულო და სააღდგომო სალათების მთავარი კომპონენტია. ისინი ასევე იყენებენ ბურგერების და დონატების გარნირად, კიტრთან და პომიდორთან ერთად.
რა უნდა საზ საზ შვეიცარიის ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი გარეგნულად მსგავსი სალათისა და აისბერგის სალათის ფოთოლია. მას აქვს ნათელი მწვანე ფოთლები დიდი, წვნიანი ვენებით. გემო ისპანახს მოგვაგონებს. ამ ტიპის ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, შვეიცარიის ჭარხალი გვხვდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
