2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თქვენი დაბადების დღისთვის ან ახლობელი ადამიანის დღესასწაულისთვის შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ტორტი, რომელიც ბევრად უფრო გემრიელი და კიდევ უფრო ლამაზი იქნება, ვიდრე ზოგიერთი კუპეს შეთავაზება.
დაამზადეთ ამერიკული რეიტინგი. კრემისთვის გჭირდებათ 300 გრამი რბილი კაკაოს ორცხობილა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 100 გრ კარაქი, 500 გრ მასკარპონი ან ნაღების ყველი, 120 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 1 ვანილი, 1 ალუბლის ან ალუბლის კომპოტი.
აურიეთ დაქუცმაცებული ორცხობილა, დაუმატეთ შაქარი და კარაქი. გაანაწილეთ თქვენი უჯრა ღრმა ტაფაში. ეს არის ჩიზქეიკის საფუძველი. თასში შეურიეთ მასკარპონე და შაქარი. კვერცხები ვანილით ათქვიფეთ.
შეურიეთ კვერცხები და მასკარპონე მიქსერით მაღალ სიჩქარეზე. წაუსვით ნარევი ძირს და აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. გამორთეთ ღუმელი და დატოვეთ ჩიზქეიქი მასში კიდევ ერთი საათის განმავლობაში.
გამოიღეთ და შედგით მაცივარში 10 საათის განმავლობაში. შემდეგ ზემოდან გაანაწილეთ გადაწურული ხილი კომპოტიდან.
კოცნის ტორტი გურმანური დესერტების მოყვარულთათვის ნამდვილი დღესასწაულია. დეკორაციისთვის გჭირდებათ 1 ჭიქა გაწმენდილი პისტოჩი, 2 სუფრის კოვზი სახამებელი, ორი ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 6 კვერცხის ცილა, 3 ჭიქა არაჟანი, 1 ვანილი, 100 გრ გამდნარი შოკოლადი, 1 სუფრის კოვზი ხსნადი ყავა.
გააცხელეთ ღუმელი 150 გრადუსზე. დახაზეთ კილიტაზე წრე, რომლის დიამეტრია 20 სანტიმეტრი. გააკეთეთ 4 ასეთი ბლანკი. გახეხეთ პისტოჩი ჭიქა შაქრის პუდრით.
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლში და თანდათანობით დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა შაქრის პუდრა. შეურიეთ თხილი კვერცხის ცილას. წაისვით მეოთხედი თითოეულ წრეზე და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი გახდება.
მიეცით countertops მშრალი ათი წუთით ადრე მათ ამოიღონ, შემდეგ გაგრილებას მათ. ამოიღეთ ისინი კილიტადან.
მოამზადეთ შოკოლადის კრემი. ათქვიფეთ ჭიქა-ნახევარი კრემი სუფრის კოვზ შაქრის პუდრასა და ვანილის ნახევარ პაკეტთან ერთად. ათქვიფეთ კრემამდე, აურიეთ კრემი გამდნარ შოკოლადს.
ცალკე გააცალეთ ერთი ჭიქა ნაღები. დაამზადეთ ყავის კრემი. შეურიეთ ყავა 2 სუფრის კოვზ კრემთან. სხვა თასში, სცემეს დარჩენილი კრემი 3 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრით. დაუმატეთ ყავის ნარევი და ათქვიფეთ.
მოათავსეთ პური დიდ თეფშზე, გაანაწილეთ შოკოლადის კრემის ნახევარი, გადააფარეთ კიდევ ერთი პური და წაუსვით ყავის კრემი. გაიმეორეთ პროცედურა კიდევ ორ დანარჩენ ჭაობთან ერთად.
დარჩენილი კრემი წაუსვით ტორტს. დატოვეთ ნამცხვარი მაცივარში მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში. მორთეთ გახეხილი შოკოლადით.
გირჩევთ:
დაბადების დღის მენიუს ნიმუში
მენიუს მოსამზადებლად დაბადების დღე საყვარელი ადამიანი, პირველ რიგში უნდა გაითვალისწინოთ მისი გემო. სალათისთვის მნიშვნელოვანია სეზონზე მორგება. სადღეგრძელო არ არის სავალდებულო, მაგრამ ის უფრო მსუბუქი უნდა იყოს. ძირითადი ტრადიციაა საკვები და, როგორც წესი, მოიცავს ხორცს.
სადღესასწაულო დაბადების დღის მენიუ
კარგად შერჩეული მენიუ დღესასწაულის წარმატების გარანტიას იძლევა. თქვენს დაბადების დღეს მიწვეული სტუმრები თქვენი კულინარიული უნარებით მოიხიბლებიან, თუ მენიუს სწორად აირჩევთ. თქვენი დაბადების დღის წინა დღეს უნდა მოემზადოთ, რომ ამის შემდეგ მარტივად გახდეთ.
იდეები სადღესასწაულო დაბადების დღის მაგიდისთვის
თქვენს დაბადების დღეს სადღესასწაულო სუფრისთვის გაახარეთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები რაღაც ნამდვილად ორიგინალით, რაც მათ ჯერ არ სცადეს და დაამახსოვრდებათ. უგემრიელესი სადღეგრძელო რაფაელოს მარილიანი ტკბილეულია. შემადგენლობა: 3 გამდნარი ყველი, 2 კვერცხი, 2 კბილი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 4 კაკალი, 4 კრევეტის რულონები.
დაბადების დღის ტორტი და Eclairs
თქვენ ან თქვენს ახლობლებს გაქვთ დაბადების დღე? არ იცი რა უნდა საზ? ჩვენ მოგცემთ რამდენიმე შესანიშნავ იდეას, რაც თქვენს დღესასწაულს კიდევ უფრო ტკბილს გახდის. დაბადების დღისთვის ატმის ტორტი გააკეთე. ეს არის გემრიელი და ძალიან სათუთი. საჭიროა 5 კვერცხი, 1.
დაბადების დღის ტორტის იდეები
როგორც წესი, დაბადების დღეზე ნამცხვრებს ვყიდულობთ, იმის ნაცვლად, რომ დრო დაუთმოთ და სახლში რამე მოვამზადოთ. სინამდვილეში, დესერტი მარტივი საქმე არ არის და ყველას არ აძლევს. მაგრამ დაბადების დღეს უფრო სასიამოვნო არაფერია, ვიდრე სახლში დამზადებული ტკბილეულის გაოცება.
