2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როგორც წესი, დაბადების დღეზე ნამცხვრებს ვყიდულობთ, იმის ნაცვლად, რომ დრო დაუთმოთ და სახლში რამე მოვამზადოთ. სინამდვილეში, დესერტი მარტივი საქმე არ არის და ყველას არ აძლევს. მაგრამ დაბადების დღეს უფრო სასიამოვნო არაფერია, ვიდრე სახლში დამზადებული ტკბილეულის გაოცება.
ვერაფერი შეცვალა არომატით, რომელიც სახლის გარშემო ვრცელდება. აქ მოცემულია ხელნაკეთი ნამცხვრების რამდენიმე რეცეპტი. პირველი ორი არის ფუნთუშებისთვის, ხოლო მესამე - შეიძლება განისაზღვროს, როგორც სურნელოვანი ნაკბენები.
ტკბილი თხილით
საჭირო პროდუქტები: 3 კვერცხი, 600 გრ ფქვილი, 400 გრ კარაქი, 400 გრ შაქარი, დარიჩინი, 300 გრ თხილი, 1 რომის ესენცია
მომზადების მეთოდი: უმჯობესია მოამზადოთ ცომი წინა ღამით და დატოვოთ მაცივარში, რომ დადგეს მეორე დღემდე. აი როგორ უნდა ჩამოაყალიბოთ ეს - გატეხეთ კვერცხები და აურიეთ შაქრით. შემდეგ დაამატეთ დაფქვილი თხილი, ესენცია, კარაქი და დარიჩინი და ფქვილი.
ფორმა ცომი და დატოვეთ გაგრილებას. მეორე დღეს ცომი გააბრტყელეთ - გააკეთეთ იგი არაუმეტეს 4-5 მმ სისქისა და დაჭერით ზოგიერთ ფორმაში. გამოვაცხოთ 180 გ 200 გ გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. შეგიძლიათ მათ შოკოლადის მინანქარი გაუკეთოთ.
Acorns
საჭირო პროდუქტები: 2 შეკვრა. კარაქი, 3 ს / კ ფქვილი, 2 ს / კ შაქრის პუდრა, 3 კვერცხის გული, 1 ს / კ საცხობი სოდა, 2 ს / კ ლიმონის ცედრა, ბუნებრივი შოკოლადი, 1 ს.კ ნიგოზი, წვრილად დაჭრილი
მომზადების მეთოდი: აურიეთ კარაქი, კვერცხის გულები და შაქარი და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სოდა და ფქვილი. კარგად აურიეთ და დაამატეთ ლიმონის ცედრა. გამოიყენეთ ყავა ან ჩაის კოვზი, მოათავსეთ ცომი წინასწარ გამოფენილ საცხობ უჯრაში.
გამოაცხვეთ დაბალ ღუმელში, შოკოლადის დნობის დროს. ტკბილეულის ამოღების შემდეგ, წყვილი წებოთი წაუსვით შოკოლადის ან ზოგიერთი მარმელადის დახმარებით. ტკბილეულის ზედა ნაწილში ასევე დაამატეთ შოკოლადი (მათში ჩასადებად უფრო ადვილია) და შემდეგ გახეხეთ თხილში.
კოქტეილის არომატული ნაკბენები
საჭირო პროდუქტები: 3 კვერცხი, 1 შეკვრა. კარაქი, 16 სუფრის კოვზი ფქვილი, 12 სუფრის კოვზი შაქარი, 1 გამაფხვიერებელი, 1 ბოთლი რომის ესენცია
მომზადების მეთოდი: ათქვიფეთ კვერცხი, შემდეგ დაუმატეთ შაქარი და ავთქვიფოთ ერთად. თქვენ უნდა დაამატოთ კარაქი, შემდეგ ფქვილი და არსი, რომელიც არასავალდებულოა. ჩაასხით ტაფა, რომელიც ადრე გახეხეთ კარაქით ან ზეთით და მოაყარეთ ფქვილი. გამოცხობის შემდეგ გავაციოთ.
კრემისთვის გჭირდებათ: 1 ჩ / კ შაქარი, 1 შეფუთვა. კარაქი, 3 სუფრის კოვზი კაკაო, 200 მლ წყალი
მომზადების მეთოდი: დნება გაზქურაზე და მუდმივად ურიეთ. შაქრის კრისტალები არ უნდა იგრძნონ აღვივებს. შემდეგ დაასხით ჭაობი და მოაყარეთ უამრავი წვრილად დაფქული ნიგოზი.
შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მიირთვით. რაც უფრო მეტს მისცემთ კაკაოს სიროფს ჭაობში, ის უფრო გემრიელი გახდება.
ამ ტკბილეულით თქვენ ნამდვილად მიიპყრობთ თქვენი სტუმრების ყურადღებას და დაბადების დღეც იგრძნობთ თავს განსაკუთრებულად.
გირჩევთ:
დაბადების დღის მენიუს ნიმუში
მენიუს მოსამზადებლად დაბადების დღე საყვარელი ადამიანი, პირველ რიგში უნდა გაითვალისწინოთ მისი გემო. სალათისთვის მნიშვნელოვანია სეზონზე მორგება. სადღეგრძელო არ არის სავალდებულო, მაგრამ ის უფრო მსუბუქი უნდა იყოს. ძირითადი ტრადიციაა საკვები და, როგორც წესი, მოიცავს ხორცს.
სადღესასწაულო დაბადების დღის მენიუ
კარგად შერჩეული მენიუ დღესასწაულის წარმატების გარანტიას იძლევა. თქვენს დაბადების დღეს მიწვეული სტუმრები თქვენი კულინარიული უნარებით მოიხიბლებიან, თუ მენიუს სწორად აირჩევთ. თქვენი დაბადების დღის წინა დღეს უნდა მოემზადოთ, რომ ამის შემდეგ მარტივად გახდეთ.
იდეები სადღესასწაულო დაბადების დღის მაგიდისთვის
თქვენს დაბადების დღეს სადღესასწაულო სუფრისთვის გაახარეთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები რაღაც ნამდვილად ორიგინალით, რაც მათ ჯერ არ სცადეს და დაამახსოვრდებათ. უგემრიელესი სადღეგრძელო რაფაელოს მარილიანი ტკბილეულია. შემადგენლობა: 3 გამდნარი ყველი, 2 კვერცხი, 2 კბილი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 4 კაკალი, 4 კრევეტის რულონები.
დაბადების დღის ნამცხვრები
თქვენი დაბადების დღისთვის ან ახლობელი ადამიანის დღესასწაულისთვის შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ტორტი, რომელიც ბევრად უფრო გემრიელი და კიდევ უფრო ლამაზი იქნება, ვიდრე ზოგიერთი კუპეს შეთავაზება. დაამზადეთ ამერიკული რეიტინგი. კრემისთვის გჭირდებათ 300 გრამი რბილი კაკაოს ორცხობილა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 100 გრ კარაქი, 500 გრ მასკარპონი ან ნაღების ყველი, 120 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 1 ვანილი, 1 ალუბლის ან ალუბლის კომპოტი.
დაბადების დღის ტორტი და Eclairs
თქვენ ან თქვენს ახლობლებს გაქვთ დაბადების დღე? არ იცი რა უნდა საზ? ჩვენ მოგცემთ რამდენიმე შესანიშნავ იდეას, რაც თქვენს დღესასწაულს კიდევ უფრო ტკბილს გახდის. დაბადების დღისთვის ატმის ტორტი გააკეთე. ეს არის გემრიელი და ძალიან სათუთი. საჭიროა 5 კვერცხი, 1.
