2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარგად შერჩეული მენიუ დღესასწაულის წარმატების გარანტიას იძლევა. თქვენს დაბადების დღეს მიწვეული სტუმრები თქვენი კულინარიული უნარებით მოიხიბლებიან, თუ მენიუს სწორად აირჩევთ.
თქვენი დაბადების დღის წინა დღეს უნდა მოემზადოთ, რომ ამის შემდეგ მარტივად გახდეთ. საღამოს მოხარშეთ ყველა ბოსტნეული და ხორცი, რომელიც ხორცის სალათებისთვის არის საჭირო. საღამოს ტორტი უნდა გამოაცხოთ, რომ მაცივარში თითქმის ერთი დღე დარჩეს.
ტორტი ბანანთან და თაფლთან ერთად ადვილი მოსამზადებელია.
ცომისთვის აუცილებელი პროდუქტები: 1 სუფრის კოვზი თაფლი, 250 გრამი კარაქი, 1 ჭიქა შაქარი, 4 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, ჩააქრეს ძმრით, 50 გრამი დაფქვილი ნიგოზი, 4 ჭიქა ფქვილი.
კრემისთვის: ჭიქა და ნახევარი ახალი რძე, 3 სუფრის კოვზი semolina, 150 გრამი კარაქი, 200 მილილიტრი შედედებული რძე, 2 ბანანი, 1 ვანილი.
მომზადების მეთოდი: ცომის პროდუქტებს ურევენ და ათქვიფენ სქელ ცომში, რომელიც იყოფა ორ ნაწილად და გადააქვთ ორ პურად. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, შემდეგ კი გაციებული პური ძაფით გაჭერით შუაზე.
კრემი მზადდება რძეში semolina- ს დამატებით და ადუღებით, ადუღეთ 2 წუთი და გააჩერეთ გასაცივებლად. აურიეთ კარაქი მიქსერით და დაუმატეთ თბილი semolina, შედედებული რძე და ვანილი.
Countertops ნაცხის კრემითაა და მათ შორის არის მოწყობილი ბანანის წრეები. ბოლო პური ნაცხით არის ნაცხი, ნიგვზითა და შაქრის ჩხირებით მოფენილი.
მზესუმზირის სალათი ძალიან სანახაობრივი და გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: 300 გრამი ქათმის ფილე, 150 გრამი სოკო, 1 ხახვი, 3 მოხარშული კვერცხი, 100 გრამი ყველი, 3 მოხარშული სტაფილო, ჩიფსები, ზეთისხილი, 300 გრამი მაიონეზი.
მომზადების მეთოდი: წვრილად დაჭერით ქათმის ფილე. გახეხეთ კვერცხი და სტაფილო წვრილ სახეხზე და ყველი ყველით უხეშ სახეხზე. სოკო დავჭრათ ნაჭრებად და შევწვათ წვრილად დაჭრილი ხახვით. დაალაგეთ დიდ თეფშზე ფენებად, თითოეულ ფენას წაუსვით მაიონეზი.
იწყება ფილე, შემდეგ სტაფილო, სოკო ხახვით, კვერცხი, ყველი ყველით. ნუ წაუსვით მაიონეზი ყვითელ ყველს. ორმოცდაათიანი ზეთისხილი მოჭრილია მეოთხედებად და ალაგებენ სალათზე. შემდეგ მხარეს სალათი ამშვენებს ჩიპსებს, როგორიცაა მზესუმზირის ფოთლები.
ისინი სანახაობრივი მეზობელი არიან ტომატის სენდვიჩები. დაჭერით პომიდორი ნაჭრებად, ზემოდან წაუსვით მაიონეზი, შეურიეთ გახეხილ ყვითელ ყველს და წვრილად დაჭრილ ნიორს. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
მთავარი კურსი ყველა სტუმარს მოეწონება - ეს არის სამეფო ხორცი. იგი მზადდება 1 კგ საქონლის ხორციდან, 100 გრამი კარაქით, 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 2 ხახვი, 1 სტაფილო, 1 წითელი წიწაკა, 2 კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, 2 სუფრის კოვზი მდოგვი.
ხორცი დავჭრათ მსხვილ ნაჭრებად, ჩავყაროთ სქელძირიან ქვაბში, დავუმატოთ ხახვი, დავჭრათ წრეებად, მარილი, პილპილი და მდოგვი.
გააჩერეთ 4 საათის განმავლობაში. ხორცს დაუმატეთ კარაქი და 1 ჭიქა წყალი.
აურიეთ და გააჩერეთ საათნახევარი. დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი წიწაკა, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ტომატის პასტა. 5 წუთის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. მიირთვით კარტოფილის პიურესთან ერთად.
გირჩევთ:
დაბადების დღის მენიუს ნიმუში
მენიუს მოსამზადებლად დაბადების დღე საყვარელი ადამიანი, პირველ რიგში უნდა გაითვალისწინოთ მისი გემო. სალათისთვის მნიშვნელოვანია სეზონზე მორგება. სადღეგრძელო არ არის სავალდებულო, მაგრამ ის უფრო მსუბუქი უნდა იყოს. ძირითადი ტრადიციაა საკვები და, როგორც წესი, მოიცავს ხორცს.
იდეები სადღესასწაულო დაბადების დღის მაგიდისთვის
თქვენს დაბადების დღეს სადღესასწაულო სუფრისთვის გაახარეთ თქვენი ნათესავები და მეგობრები რაღაც ნამდვილად ორიგინალით, რაც მათ ჯერ არ სცადეს და დაამახსოვრდებათ. უგემრიელესი სადღეგრძელო რაფაელოს მარილიანი ტკბილეულია. შემადგენლობა: 3 გამდნარი ყველი, 2 კვერცხი, 2 კბილი ნიორი, 1 სუფრის კოვზი მაიონეზი, 4 კაკალი, 4 კრევეტის რულონები.
დაბადების დღის ნამცხვრები
თქვენი დაბადების დღისთვის ან ახლობელი ადამიანის დღესასწაულისთვის შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ ტორტი, რომელიც ბევრად უფრო გემრიელი და კიდევ უფრო ლამაზი იქნება, ვიდრე ზოგიერთი კუპეს შეთავაზება. დაამზადეთ ამერიკული რეიტინგი. კრემისთვის გჭირდებათ 300 გრამი რბილი კაკაოს ორცხობილა, 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 100 გრ კარაქი, 500 გრ მასკარპონი ან ნაღების ყველი, 120 გრ შაქარი, 2 კვერცხი, 1 ვანილი, 1 ალუბლის ან ალუბლის კომპოტი.
დაბადების დღის ტორტი და Eclairs
თქვენ ან თქვენს ახლობლებს გაქვთ დაბადების დღე? არ იცი რა უნდა საზ? ჩვენ მოგცემთ რამდენიმე შესანიშნავ იდეას, რაც თქვენს დღესასწაულს კიდევ უფრო ტკბილს გახდის. დაბადების დღისთვის ატმის ტორტი გააკეთე. ეს არის გემრიელი და ძალიან სათუთი. საჭიროა 5 კვერცხი, 1.
დაბადების დღის ტორტის იდეები
როგორც წესი, დაბადების დღეზე ნამცხვრებს ვყიდულობთ, იმის ნაცვლად, რომ დრო დაუთმოთ და სახლში რამე მოვამზადოთ. სინამდვილეში, დესერტი მარტივი საქმე არ არის და ყველას არ აძლევს. მაგრამ დაბადების დღეს უფრო სასიამოვნო არაფერია, ვიდრე სახლში დამზადებული ტკბილეულის გაოცება.
