2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ეს ყველამ იცის ბანანი არ არის განსაკუთრებით გამძლე პროდუქტი. ისინი სწრაფად ყავისფერდებიან და არბილებენ, მალევე ხდებიან უვარგისი მოხმარებისთვის. სანამ ეს მოხდება, ჩვენ შეგვიძლია უბრალოდ გავყინოთ ისინი. ამ გზით ჩვენ არ მოგვიწევს ნაყოფის გადაგდება, მაგრამ დიდხანს შევინარჩუნებთ მათ, სუფთა და სურნელოვანს.
ბანანის გაყინვა ძალიან მარტივია. ისინი შეიძლება მოათავსოთ საყინულეში, როგორც გაუწმენდად - უშუალოდ ქერქით, და გააცალეთ და წრეებად დაჭრილიც კი. პირველ შემთხვევაში, თითქმის არაფერია საჭირო - უბრალოდ დაიბანეთ და გააშრეთ ბანანი, შემდეგ კი შეგიძლიათ ჩადოთ კონვერტში ან საყინულეში.
როცა გადაწყვეტთ გალღობა, დარწმუნდით, რომ ჯერ შუაზე გაჭერით. გააჩერეთ ცოტა ხანი ოთახის ტემპერატურაზე და მალე შეძლებთ მის ჭამას ან მაგალითად ნამცხვრის დასამზადებლად. ნუ ხაზგასმით აღნიშნავთ, რომ გაყინული ბანანის კანი ძალიან მოყავისფროა - ამას მნიშვნელობა არ აქვს, რადგან მის შიგნით იდეალურ მდგომარეობაშია.
იმ შემთხვევაში, თუ აირჩევთ გაწმენდილი ბანანის გაყინვას, რომელიც ჭარბად გაქვთ, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა დატოვოთ ისინი მთლიანი ან დაჭრილი წრეებად. ორივე შემთხვევაში უნდა დაიცვათ ერთი წესი, რომ გალღობისას გქონდეთ ჯანმრთელი, წებოვანი ბანანი. დასახეთ მიზნები გაწმენდილი ბანანი ან დაჭრილი წრეები კილიტაზე გაყინვისთვის. მნიშვნელოვანია, რომ არ შეეხოთ.
განათავსეთ ისინი საყინულეში მოკლე დროში - დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. შემდეგ გამოიღეთ და განათავსეთ უკვე ერთად საყინულე ჩანთები. შეეცადეთ მაქსიმალური ვაკუუმი შექმნათ კონვერტიდან ჰაერის ამოღებით. გალღობისას თქვენ გექნებათ ჯანმრთელი და კარგად გამოყოფილი ბანანი, რომლის ამოღებაც სათითაოდ შეგიძლიათ.
ან დაასხით მცირე რაოდენობით ნაჭრები. წრეების გამოყენება შეგიძლიათ პირდაპირ ბანანის ნაყინის, ბანანის ნამცხვრის ან ბანანის კრემის დასამზადებლად, მაგრამ თუ გირჩევნიათ, ბანანი მოკლედ დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
ეს არის ძალიან საინტერესო და ეფექტური გზა გაყინვას ბანანის პიურე. ბანანის პიურეს პიურე შეიძლება მოათავსოთ ცალკეულ პატარა კონვერტებში ან საყინულე კონტეინერებში, მაგრამ გაცილებით საინტერესო იქნებოდა, თუ საყინულის ფორმებს გამოიყენებთ.
ბანანის პიურეს გალღობილი ფორმები შესანიშნავია გასაგრილებლად და ამავე დროს - არომატიზატორი, იოგურტი ან რძე. ზაფხულის დღეებში მშვენიერი გაგრილების შერყევა გსიამოვნებთ.
გირჩევთ:
ბანანი
ბანანი ხის მსგავსი მცენარეებია, თუმცა პრაქტიკულად ბალახოვანია. Სახელი გამოიყენება ბანანი მცენარის მოგრძო ნაყოფის აღსანიშნავად. თითოეულ ბანანს, გარდა იმისა, რომ გარედან აქვს დამცავი ქერქი, შიგნით აქვს პატარა ტყავი, რომლებიც ზოლების სახით გამოყოფილია.
მოდით გაყინოთ წიწაკა ზამთრისთვის
გაყინული წიწაკა ძალიან მოსახერხებელი ინგრედიენტებია ნებისმიერი კერძისთვის, რადგან მათი დამატება შეიძლება როგორც ბოსტნეულის, ასევე ხორცის კერძებში. გაყინული წიწაკა ასევე შეიძლება ჩაყრა. გაყინვისთვის შესაფერისია მსხვილი წიწაკა მკვრივი სტრუქტურით.
როგორ მიირთვათ ბანანი სწორად?
Ბანანი ერთ-ერთი უძველესი კულტივირებული მცენარეა. მის სამშობლოდ ითვლება მალაის არქიპელაგი, სადაც მოსახლეობამ იგი გამოიყენა, როგორც საკვები, თევზის დიეტის შესავსებად. ბანანის სახელი მოდის არაბული სიტყვა ბანანი რაც თითს ნიშნავს. ადრე მას გემოვნების გამო სამოთხის ლეღვს უწოდებდნენ.
როგორ გაშრება ბანანი
ბანანი ადვილად გამოშრება და ეს პროცესი არ გულისხმობს ქიმიკატების გამოყენებას. ეს არის ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტი, რომელიც სამრეწველო რაოდენობითაც კი მზადდება კონსერვანტებისა და საღებავების დამატების გარეშე. ბანანის გაშრობის გზა საკმაოდ მარტივია.
აი როგორ შეინახოთ და გაყინოთ ბადრიჯნები ზამთრისთვის
სოლანინის შემცველობის გამო, რომელსაც ასევე შეიცავს როგორც კარტოფილი, ასევე პომიდორი, ბადრიჯანი დიდი ხანია მიჩნეულია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანოდ. ამასთან, კვლევების შემდეგ აღმოჩნდა, რომ მისაღები რაოდენობით მოხმარება, ისინი საერთოდ არ არიან საზიანო და მათი მოხმარებაც კი რეკომენდირებულია მთელი რიგი დაავადებების დროს.
