2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ტკბილი ნაყინი ან ნაყინი ზაფხულის სიცხეებისგან ერთ – ერთი დაზოგვაა. ტკბილი ცდუნება სინამდვილეში არ არის თანამედროვე სამზარეულოს ნაყოფი, მაგრამ მაღალი ტემპერატურისგან ნერონის მსგავსი მმართველებიც კი გაცივდა.
ისტორიულ წყაროებში ნათქვამია, რომ რომის იმპერატორი რეგულარულად აგზავნიდა თავის ქვეშევრდომებს მთაში ყინულის მოსატანად, რომელიც მან ხილის შევსებას დაუთმო.
სამი ათასი წლის წინ ჩინეთში იმპერატორები განებივრდნენ ყინულის საკონდიტრო ნაწარმით. ოდნავ განსხვავებული ვერსიით, ვიდრე დღეს. მდიდარ სახლებში ისინი ახალი ხილის ტკბილ წვენს მიირთმევდნენ თოვლში ან ყინულში შერეული.
ახლა კი ყველა ევროპელმა ღრმა პატივი უნდა სცეს მოგზაურს მარკო პოლოს! სწორედ მან მოიპარა ჩინეთისგან ნაყინის რეცეპტი.
გემრიელმა დესერტმა სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა მეზღვაურის სამშობლოში - იტალიაში. თანდათანობით, ბოტუშას მზარეულებმა დაიწყეს ექსპერიმენტები კრემის, რძის, მეტი შაქრის, ლიქიორის, ორცხობილის დამატებით. ასე გამოჩნდა ასორტის ნაყინი.
ავსტრიელებმა ნაყინს შოკოლადი პირველად დაამატეს.
მე -19 საუკუნეში გამოიგონეს სამაცივრო დანადგარები და ყინულის მოპოვებისა და შენახვის ტექნოლოგიები. შემდეგ ინგლისელმა გამომგონებელმა თომას მასტერსმა ბრწყინვალე იდეა მოუვიდა - მან გამოიგონა ნაყინის აპარატი.
1904 წელს გამოჩნდა ნაყინის ვაფლის მწარმოებელი. და ამრიგად, თაიგულებსა თუ გვირაბებში ნაყინი გამოვიდა წარმოებაში. ხალხმა ოთხი წლის შემდეგ დაიწყო ჩხირზე ნაყინის მიყრა.
გირჩევთ:
სიცხის დროს - დაიკლებთ წონაში ნაყინით
დაუჯერებელია, მაგრამ მართალია - ნახშირწყლები და ცხიმები, რომლებიც შეიცავს გამაგრილებელ ნაყინში, სხეულს შედარებით სწრაფად და მარტივად ითვისებს. ეს ნაყინს ზაფხულის ცხელ დღეებში ერთ-ერთ საუკეთესო საკვებად აქცევს. არ უნდა გამოტოვოთ ტკბილი ცდუნების გვერდითი მოვლენები.
როგორ მოვამზადოთ სააღდგომო ტორტი ნაყინით
სააღდგომო ტორტის ქიშმიშით და ნაყინით მომზადებისთვის დაგჭირდებათ ერთი კილოგრამი ფქვილი, სამასი გრამი კარაქი, სამას ორმოცდაათი მილილიტრი რძე, ასი მილილიტრი ზეთი, ხუთი კვერცხი და ერთი გული, ორმოცდაათი გრამი საფუარი, ოთხას გრამი შაქარი, ოთხი ვანილი, ერთი ჩაის კოვზი მარილი, ას ორმოცდაათი გრამი ქიშმიში.
დაძლიეთ სტრესი - ნაყინით
გაცივების უკეთესი გზა, განსაკუთრებით ზაფხულში, ვიდრე თქვენი საყვარელი ადამიანი ნაყინი ? ის არის თბილი თვეების, მეგობრებთან ერთად მხიარული დროის და პარტნიორთან რომანტიკული საღამოების განსახიერება. თუმცა საყვარელი ტკბილი ცდუნების გარდა ნაყინი ასევე ეფექტური წამალია
ჩვენ სხეულს ვძერწავთ შოკოლადით და ნაყინით
გავრცელებულია მოსაზრება, რომ შოკოლადი და ნაყინი დიეტის აკრძალულ საკვებს შორისაა. ისინი ასევე მიზნად ისახავს მთავარ დამნაშავეებს, რომლებიც ხშირად გვაიძულებენ გადავიდეთ სწორი გზიდან და დავივიწყოთ ჯანსაღი რეჟიმი. ამასთან, აღმოჩნდა, რომ ამ ორ საყვარელ პროდუქტს უკიდურესად არასწორად მივუდგებით, რადგან მათ არა მხოლოდ დათმობა არ შეგვიძლია, არამედ წონაში დაკლების სასარგებლოდ მუშაობასაც კი ვაძლევთ.
