2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დიმიტარ გრეკოვმა მხოლოდ ერთი კვირის შემდეგ თქვა, რომ პური არ მოიმატებს, ინდუსტრიის მწარმოებლებმა მოითხოვეს საარსებო მინიმუმის ეტაპობრივი ზრდა.
ბოლო თვეების განმავლობაში სასაქონლო ბირჟებზე შეინიშნებოდა ხორბლისა და ფქვილის ფასების მნიშვნელოვანი ზრდა.
სოფიას სასაქონლო ბირჟის ანტონინა ბელოპიტოვას თქმით, ზამთრის სეზონში ფასები გაიზრდება საწყობის ხარჯების გამო. ექსპერტების თქმით, ხორბლის ფასების ზრდის ტენდენცია ზამთრის შემდეგაც გაგრძელდება, რადგან პროდუქტის ღირებულება ძირითადად რუსეთსა და უკრაინაში განისაზღვრება.
მონაცემების თანახმად, წელს ორმა ქვეყანამ ხორბლის ნაკლებად დათესილი, ვიდრე გასულ წელს. ამიტომ მოსალოდნელია, რომ მოსავალი უფრო სუსტი იქნება და ამან შეიძლება საბოლოო მომხმარებლისთვის უფრო ძვირი პური გამოიწვიოს ჩვენს ქვეყანაში.
სოფლის მეურნეობის სტრატეგიებისა და ინოვაციების ინსტიტუტის ჰრისტო ცვეტანოვის განცხადებით, ამ ორ ქვეყანაში ჩვეულებრივ ითესება 250 მილიონ დოლარზე მეტი შემოდგომის კულტურა და წელს დათესილი ფართობები 10% -ით ნაკლებია.
ბულგარეთში გაცილებით ნაკლებია დათესილი - დაახლოებით 10 მილიონი ჰექტარი, ასე რომ, როდესაც რუსეთსა და უკრაინაში ხდება ფართობის შემცირება, ეს ნიშნავს, რომ ნებისმიერ შემთხვევაში ხორბლის ფასი უფრო მაღალი იქნება.
პურის მწარმოებლების აზრით, ალბათობა იმისა, რომ უახლოეს თვეებში პური გაძვირდება, ძალიან მცირეა და ჯერჯერობით ინდუსტრია არ აპირებს თავისი ფასის შეცვლას.
ვესელინ ვასილევმა, რომელიც არის საცხობი კომპანიის კომერციული დირექტორი, განმარტა, რომ პურის ფასის ძირითადი კომპონენტები სტაგნაციაა, რაც დროთა განმავლობაში პროდუქტის უფრო მაღალ ფასს გამოიწვევს.
თუ პურზე ფასი არ მოიმატებს, განსხვავება პურის მწარმოებელს უნდა დაეკისროს და იქიდან ის დაიწყებს ვალების დაგროვებას როგორც მომწოდებლების, ასევე საფინანსო ინსტიტუტების მიმართ.
პურის მწარმოებლების აზრით, ინდუსტრიის ბევრ კომპანიას გაკოტრება ელის, თუ პური ფასის ეტაპობრივი ზრდის სტრატეგია არ შემუშავდება.
გირჩევთ:
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ჯანმრთელი ცოცხალი პური (Rustic მაწონის პური)
ბულგარელები ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მომხმარებლები არიან პური . დღეს ძნელია იპოვოთ ხარისხიანი და გემრიელი პური. მაღაზიებში შედის სხვადასხვა სახის მაკარონი - მთლიანი პურის, მრავალ მარცვლოვანი, მდინარის პური, შავი, ტიპის, ხასხასა, ბოსტნეული და ა.
თქვენს ნამცხვრებს სურს სუნი სწორედ ასე
საკონდიტრო ნატურალურ და ხელოვნურ არომატს იყენებს. განსაკუთრებით პოპულარულია ბუნებრივი არომატიზატორი: ვანილი, დარიჩინი, სხვადასხვა ციტრუსის ხილის კანი (ფორთოხალი, ლიმონი), მუსკატის კაკალი, კუმინი, კბილი, ინდრიში, ილი და სხვა. საკონდიტრო ნაწარმის ხარისხის ძალიან მნიშვნელოვანი პირობაა ბუნებრივი არომატის სხვა ინგრედიენტებთან სწორად შერწყმის შესაძლებლობა.
მშვილდოსანს უყვარს ეგზოტიკური სამზარეულო, თხის რქას ყველაფერზე მეტი სურს
როდესაც მშვილდოსანი საჭმლის მომზადებას გადაწყვეტს, მას მთელი სული ჩაუვარდება პროცესში. როდესაც მშვილდოსანი თავის მეგობრებს აგროვებს, რომ კერძები მოსინჯონ, ის საკუთარ თავს აღემატება და უზარმაზარი მრავალფეროვანი საკვები მიირთმევს. მშვილდოსნებს ბევრი სითხე სჭირდებათ, მაგრამ არ უყვართ მინერალური წყლის დალევა.
დიეტოლოგებს სურს იცოდეთ ეს აგავას ნექტრის შესახებ
მეცნიერება ძალიან ნათელია და ერთი რამ არის - ძალიან ბევრი შაქარი საზიანოა ჯანმრთელობისთვის. სწორედ ამიტომ, ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ ჯანმრთელ და ამავდროულად გემრიელ შემცვლელებს, რომლებიც დილით ყავის, ჩაის ან სმუზის ჩასასმელად მოვათავსებთ. დიდი ხნის განმავლობაში მიიჩნეოდა, რომ აგავის ნექტარი შაქრის საუკეთესო ალტერნატივაა, მაგრამ ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ თხევადი დამატკბობელი არ არის ისეთი უსაფრთხო, როგორც ეს ვიფიქრეთ.
მოდით, პური პური გავაყოლოთ სმილიან ლობიოზე
სმილიანი ლობიო რამდენიმე ბულგარულ საკვებს შორისაა, რომელსაც ბრენდის პატენტით იცავს. იგი გაშენებულია მდინარე არდას ზემო აუზის მიდამოში, სადაც იგი უფრო ცნობილია როგორც ლობიო. ამ ტიპის ტრადიციული ბულგარული ლობიო 250 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იზრდება ამ რეგიონში.
