2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
საკონდიტრო ნატურალურ და ხელოვნურ არომატს იყენებს.
განსაკუთრებით პოპულარულია ბუნებრივი არომატიზატორი: ვანილი, დარიჩინი, სხვადასხვა ციტრუსის ხილის კანი (ფორთოხალი, ლიმონი), მუსკატის კაკალი, კუმინი, კბილი, ინდრიში, ილი და სხვა. საკონდიტრო ნაწარმის ხარისხის ძალიან მნიშვნელოვანი პირობაა ბუნებრივი არომატის სხვა ინგრედიენტებთან სწორად შერწყმის შესაძლებლობა.
ყველაზე გავრცელებულია ვანილი, რომელსაც იყენებენ კრემების, სიროფების, ნაყინის, მაკარონის დესერტების მომზადებაში. ის გვხვდება როგორც ქოქოებში, ასევე ფხვნილისა და კრისტალების სახით. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ვანილის არომატი სწრაფად ორთქლდება, ამიტომ ის კარგად უნდა შევინახოთ.
დარიჩინი ძირითადად გამოიყენება შტრუდელებისა და ბაქლავას, მურაბებისა და მურაბების, ასევე ტკბილი სასმელების არომატიზატორით. მას საშობაო არომატი აქვს, რადგან ამ სეზონისთვის დამახასიათებელ დესერტებს ამზადებს.
ჯავზს ტკბილი არომატი აქვს. მას მხოლოდ დესერტის გაცივების შემდეგ უნდა დაემატოს, რადგან გაცხელებისას არომატს კარგავს. მონაწილეობს ძირითადად კრემების დამზადებაში.
კბილი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულოში. მისი არომატი არის ტკბილი და ამავე დროს ტარტი. ძირითადად გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში. იგი გამოიყენება გოგრის, მსხლის, კოჭას პურისა და სხვადასხვა პატარა ნამცხვრების არომატის მისაღებად.
Indrisheto გამოიყენება მურაბების, მარმელადების დამზადებისას, აქვს ძალიან ძლიერი არომატი და გამოიყენება მცირე დოზებში.
ყველამ ვიცით, როგორ მივიღოთ ციტრუსის პილინგი. ჩვენ უბრალოდ ვყიდულობთ ლამაზ, მწიფე და სურნელოვან ხილს და წვრილ სახეხთან ერთად მსუბუქად გავხეხავთ მათ კანს. მათ აქვთ ძალიან სუფთა არომატი, რომელიც იდეალურია როგორც კრემებისთვის, ასევე გამომცხვარი პასტებისთვის, მაგალითად ნამცხვრებისთვის.
კარდამონი არის ეგზოტიკური სანელებელი ცხარე გემოთი და ძლიერი არომატით. იგი გამოიყენება როგორც საკონდიტრო ნაწარმში, ასევე მის გარეთ. ძლიერი არომატის გამო, სასურველია, ნუ გადააჭარბებთ მას.
შეიძლება ითქვას, რომ ხელოვნური სუნამოები ყველანაირი ესენციაა. ხელოვნური სუნამოები ქიმიურად გამომდინარეობს მათი ბუნებრივი ეკვივალენტებიდან. მათ შორის ყველაზე მეტად გამოყენებულია: ვანილი, ლიმონი, ფორთოხალი, შოკოლადი, რომი და სხვა.
ზოგიერთი სული ასევე სასიამოვნო არომატს ანიჭებს დესერტებს, მაგალითად რომი და კონიაკი.
გირჩევთ:
სწორედ ამიტომ უნდა შეწყვიტოთ ჭურჭლის თეთრი ჭრილობების ჭამა
ეჭვგარეშეა, ქათამი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხორცია. ის მიღებულია ყველა კულტურის მიერ და ინტეგრირებულია ყველა სამზარეულოში, რაც გთავაზობთ წარმოუდგენელ გემრიელ რეცეპტებს. სინამდვილეში, ბევრი ადამიანი ირჩევს ქათამს სხვა სახის ხორცს, რადგან თვლის, რომ ის ნაკლებად ცხიმიანი და მძიმეა და, შესაბამისად, ბევრად უფრო ჯანმრთელია.
სწორედ ამიტომ, წყლის კრემი სავალდებულო საკვებია ქალებისთვის
წყლის ნაკვერჩხალი ბუნებრივი წყაროს წყალში მოყვანილი ფოთლოვანი მცენარეა. დიდი ხანია უგულებელყოფილია, მაგრამ ცოტა ხნის წინ დაიწყო აღორძინება, როგორც ახალი სუპერ საკვები. წყლის კრემისის ჯანმრთელობის სარგებელი არის გაძლიერებული იმუნიტეტი, კიბოს პრევენცია და ფარისებრი ჯირკვლის შენარჩუნება.
ისინი აღდგომისთვის მასობრივად ამოწმებენ კვერცხს, ცხვრის ხორცს და სააღდგომო ნამცხვრებს
მასიურმა თემატურმა შემოწმებამ მომავალი ძირითადი ქრისტიანული დღესასწაულის აღდგომის დღესთან დაკავშირებით დაიწყო ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტო. სურსათის კონტროლის დეპარტამენტის ექსპერტები ჩაატარებენ დაგეგმილ შემოწმებას რიგ პუნქტებში.
სწორედ ამას იწვევს საჭმლის არასწორი კომბინაცია
საკვების განურჩეველი კომბინაცია ხელს უშლის ნორმალურ საჭმლის მონელებას - საკვები ნივთიერებების დაშლას და შეწოვას. ზოგიერთი მათგანი დეგრადირებულია, დუღილი ხდება, იშლება ტოქსინების გამოყოფით, რაც იწვევს სხეულის დაბინძურებას და მოწამვლას და წარმოადგენს სხვადასხვა დაავადების ერთ-ერთ მთავარ მიზეზს.
იკვებეთ იმდენჯერ, რამდენადაც თქვენს სულს სურს ეს საკვები და დაიკლებთ წონაში ექიმის დიეტის საშუალებით
არა დიეტები წონაში სწრაფად იკლებთ, არამედ ჯანსაღი კვების სისტემები სულ უფრო პოპულარული ხდება მსოფლიოში. დაბალანსებული მენიუ არამარტო წონის დაკლებას ეხმარება, არამედ მრავალი დაავადების თავიდან ასაცილებლად და უკვე შეძენილიც კი გადალახოს. ამ დადასტურებული სისტემებიდან ერთ – ერთია ამერიკელი დოქტორ უილიამ ჰეის კომბინირებული დიეტა ან დიეტა.
