2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიაბეტიანებისთვის ტკბილეული მზადდება შაქრის გარეშე, მაგრამ მაინც შეიძლება ძალიან გემრიელი იყოს. მოამზადეთ ადვილად და სწრაფად ტკბილეული, რომელიც შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
შვრიის ტკბილეული ძალიან გემრიელი და უვნებელია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
საჭირო პროდუქტები: 2 კვერცხი, ერთი ჩაის კოვზი ფრუქტოზა, 100 გრამი მარგარინი, 2 ჩაის კოვზი შვრიის ფაფა, მწიკვი მარილი, ვანილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.
მომზადების მეთოდი: მარგარინი ერევა ფრუქტოზას და ორ გულს. დაამატეთ შვრიის ფაფა და გამაფხვიერებელი. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა თოვლში მარილით. დაამატეთ შვრიის ფაფის ნარევს და ძალიან ნელა აურიეთ.
ნამცხვრებს აცხობენ საცხობ ქაღალდზე, რომელსაც იყენებენ ტაფაზე. ცომი წაუსვით ქაღალდს ორი ჩაის კოვზის დახმარებით, რომლითაც პატარა გროვები მზადდება.
ნამცხვრებს აცხობენ 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. როდესაც ტკბილეულს ღუმელიდან გამოიღებთ, ისინი რბილია, შემდეგ ხდება ხრაშუნა. თუ სქელი ნამცხვრები მზადდება, შიგნით რბილი დარჩება.
ჭვავის ფქვილის ნამცხვრები ასევე შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულებისთვის.
საჭირო პროდუქტები: 300 გრამი ჭვავის ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი მარილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 2 სუფრის კოვზი დამატკბობელი ან ფრუქტოზა, 100 გრამი მარგარინი, 150 მილილიტრი რძე.
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ ფქვილი, მარილი, გამაფხვიერებელი და დამატკბობელი, დაამატეთ მარგარინი და რძე. მოზილეთ ცომი რბილ და გლუვზე.
დატოვეთ მაცივარში 1 საათით. ამის შემდეგ იგი შემოიჭრება თხელ ქერქში, ბევრგან გახვრეტილია ჩანგლით და დაჭრიან ბრილიანტებად. აცხვეთ 180 გრადუსზე ცხიმწასმულ ფორმაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
შოკოლადის ფუნთუშები დიაბეტით დაავადებულებისთვის გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია.
საჭირო პროდუქტები: 120 გრამი შოკოლადი დიაბეტით დაავადებულთათვის - შეგიძლიათ აურიოთ 60 გრამი რძე და 60 გრამი ბუნებრივი, 1 სუფრის კოვზი მარგარინი, 1 კვერცხი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 100 გრამი ფქვილი, 2 სუფრის კოვზი დამატკბობელი.
მომზადების მეთოდი: გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში და დაამატეთ მარგარინი. სხვა თასში შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან.
კვერცხი შერეულია ტკბილთან. შოკოლადი შეურიეთ კვერცხის ნარევს და აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მიიღება რბილი ცომი, რომელიც ნახევარი საათის განმავლობაში დარჩა მაცივარში.
ცომისგან ფორმა პატარა ბურთულებად, გააბრტყელეთ ფქვილში და დაჭერით რომ გახდეს ბრტყელი. ისინი გაფორმებულია საცხობ ქაღალდზე, რომელსაც უჯრა უდევს. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.
გირჩევთ:
ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
დიაბეტის დროს დიეტა გარდაუვალია. ეს ხელს უწყობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ასევე პანკრეასის ფუნქციების გააქტიურებას, დიაბეტური აშლილობის კომპენსაციას და სხეულის თავდაცვისუნარიანობას ინფექციებისა და დაავადებებისგან. მენიუში შეტანილი საკვები რაც შეიძლება ახლოს უნდა იყოს ჯანმრთელი ადამიანისგან.
ჯანმრთელი ყოველკვირეული მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
ჩვენ გლობალური სიმსუქნის პერიოდში ვცხოვრობთ. სტატისტიკის მიხედვით, მოსახლეობის 9-30% ჭარბი წონაა, რაც ზრდის ტიპი 2 დიაბეტის რისკს. წონის დაბალანსება აუცილებელია, რადგან ზედმეტი კილოგრამები ორგანიზმს უბიძგებს ინსულინის მიმართ მგრძნობელობისადმი.
საუზმე დიაბეტით დაავადებულთათვის
თუ თქვენ იმ ათასობით ადამიანიდან ხართ, ვისაც დიაბეტის დიაგნოზი დაუსვეს, მაშინ ალბათ უკვე უნდა იცოდეთ, რომ ცუდი კვება შეიძლება კიდევ უფრო გააუარესოს თქვენი მდგომარეობა. დიაბეტით დაავადებულთა მრავალი მენიუ არსებობს, მაგრამ თუ თქვენ დაიცავთ მხოლოდ საკვების სპექტრს, გადაყლაპული რაოდენობის გათვალისწინების გარეშე, ვერ მიაღწევთ ვინ იცის რა შედეგი, და ეს, ალბათ, გააუარესებს თქვენს მდგომარეობას.
შავი ჩაი კარგია დიაბეტით დაავადებულთათვის
შავი ჩაი ყველაზე დიდხანს განიცდის ყველა სხვა ჩაისგან. იგი გადის დუღილის სრულ პროცესს. ეს არის ხანგრძლივი დამუშავების პროცესი, რომელიც განსაზღვრავს სასმელის შავ ფერს. მისი გემო შეიძლება იყოს ხილისაგან ცხარემდე. მოხმარება შავი ჩაი ითვლება უკიდურესად სასარგებლო.
ჯანსაღი მენიუ დიაბეტით დაავადებულთათვის
შაქრიანი დიაბეტის დროს ადამიანს უჭირს შაქრის ათვისება, რომელიც ენერგიის მთავარი წყაროა. შედეგად, უჯრედები არ იღებენ ენერგიას, ადამიანი გრძნობს მუდმივ დაღლილობას, მას უწევს ბევრი სითხის დალევა. ჯანსაღი დიეტის საშუალებით შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სისხლში შაქრის ნორმალური დონე დიაბეტის დროს.
