ფაქტები მანგოს შესახებ

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ნებისმიერი ხილის მსგავსად, მანგო არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოა. მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენს ქვეყანაში მას დიდად არ იყენებენ, ჩვენ მაინც გვაქვს შესაძლებლობა შევაფასოთ მისი თვისებები.

მანგო მთელ მსოფლიოში ხილის მეფედ ითვლება და ეს შემთხვევითი არ არის. ეს დაკავშირებულია მრავალ საინტერესო ლეგენდასთან, მოთხრობასთან და საინტერესო ფაქტთან. მანგოს სამშობლოა აღმოსავლეთ ინდოეთი, ბირმა და ანდამანის კუნძულები.

სახელი მანგო მომდინარეობს ტამილური სიტყვიდან mangkay ან man-gay. როდესაც პორტუგალიელი ვაჭრები დასავლეთ ინდოეთში დასახლდნენ, მათ ხილის სახელი მანგად შეცვალეს.

მანგოს ხე წმინდა როლს ასრულებს ინდოეთში. ეს სიყვარულის სიმბოლოა და ზოგი თვლის, რომ მანგოს ხეს აქვს სურვილების ასრულების უნარი.

ტროპიკებსა და სუბტროპიკებში ოც მილიონ ტონაზე მეტი მანგო მოჰყავთ. ინდოეთი ამ ხილის უდიდესი მწარმოებელია.

მანგოს ხის ფოთლები შხამიანად ითვლება და შეიძლება ცხოველებისათვის მომაკვდინებელი იყოს. არ არის რეკომენდებული ხანძრის გასანათებლად, რადგან შხამიანი ორთქლი აღიზიანებს თვალებს და ფილტვებს.

აზიის ბევრ მეფესა და დიდებულს ჰქონდა საკუთარი მანგოს პლანტაციები, რადგან ისინი ითვლებოდა მაღალი სოციალური სტატუსის ნიშნად. იქიდან მოვიდა ტრადიცია წარმოადგენს მანგოს ხილს.

ქორწილის დროს ჩვეულებრივია მანგოს ფოთლების გაფანტვა, რომ პატარძალსა და საქმროს ნაყოფიერი ქორწინება უსურვონ.

როდესაც ოჯახში ბიჭი იბადება, ეს დღესასწაულად ითვლება და მანგოს ფოთლები ისევ იმყოფება, მაგრამ შემდეგ ისინი სახლის კართან და მის შიგნით ჩამოიხრჩო.

მწვანე მანგოში C ვიტამინის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე მწიფეში. მწიფე ნაყოფში იზრდება ბეტა-კაროტინის რაოდენობა.

მანგოს ბოტანიკური ნათესავებია კეშიუ, არაქისი, იამაიკური ქლიავი და შხამიანი სუმაკი. ინდუსებს შეუძლიათ კბილები მანგოს ყლორტებით დაატეხონ იმ დღეებში, რომლებიც წმინდად ითვლება.