რატომ ვიღებთ წონას ნახშირწყლები?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

კვების გზა ერთ – ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორია, რომელიც განსაზღვრავს, თუ რას გამოიყენებს თქვენი სხეული ენერგიად. დღეს გაყოფილია აზრი ნახშირწყლებით მდიდარი და ცხიმიანი დიეტების შესახებ, ამიტომ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ამ დიეტას, არ კარგავენ ცხიმს მაშინაც კი, თუ დიეტას თან ახლავს ვარჯიში ან სხვა ფიზიკური დატვირთვა. იმის გამო, რომ ნახშირწყლების უმეტესი ნაწილი შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობას ან საერთოდ არ შეიცავს ცხიმს, ძნელი დასაჯერებელია, რომ ნახშირწყლები შეიძლება დაიყოს სხეულის ცხიმად.

ამასთან, ნახშირწყლების მინიმუმ 40%, რომელსაც მიირთმევთ, იქ მთავრდება. ნახშირწყლების მოხმარებასთან ერთად, ყოველგვარი ცხიმის გარეშეც, სხეულში ცხიმის დაგროვება გაიზრდება. ამის მიზეზი ის არის, რომ ჩვენი სხეული ამით იყენებს და ინახავს სასარგებლო ნივთიერებებს ნახშირწყლებიდან, რომლებსაც ჩვენ ვხარჯავთ. ნახშირწყლები, ტკბილეულის ან შოკოლადის ნამცხვრების სახით, ზრდის გლუკოზის დონეს, როდესაც ისინი სისხლში არიან. შაქარი კი შაქარია და სხეულს არანაირი მნიშვნელობა არ აქვს.

ასე რომ, თუ შემაძრწუნებელი რაოდენობით ნახშირწყლებს მოიხმართ, სისხლში შაქრის დონე მოიმატებს, რაც პანკრეასას ასტიმულირებს ინსულინის გამოყოფას. ინსულინი აკონტროლებს სად ინახება სისხლში შაქარი. ერთი ნაწილი, რა თქმა უნდა, ენერგიად გამოდგება და მეორე ნაწილი კუნთებში გლიკოგენის სახით შეინახება.

იმის გამო, რომ სხეულს მხოლოდ 2000 კალორიის შენახვა შეუძლია, როგორც გლიკოგენი, ზედმეტი ცხიმი შეინარჩუნებს. ინსულინი ასევე ხელს უშლის არსებულ ცხიმს დატოვონ ადგილი, სადაც ის ინახება და ენერგიად გამოიყენება. თუ რეგულარულად არ დაწვავთ არსებულ ცხიმებს, მუდმივად შეინახავთ ნახშირწყლებს თქვენს რაციონში, როგორც ცხიმი.

გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს ცხიმის არსებული დაგროვების მეტი ენერგიის გამოყენებას, ანუ სასურველი წონის მოსაპოვებლად და შესანარჩუნებლად საჭიროა ზედმეტი შაქრისა და დაგროვილი ცხიმის დაწვა.

საწვავს, რომელსაც თქვენი სხეული გამოიყენებს, შეგიძლიათ აკონტროლოთ დიეტის საშუალებით, ე.ი. დიეტა მაგალითად, თუ ძირითადად ნახშირწყლებს მოიხმართ, მაშინ სისხლში შაქრის დონე არასტაბილური ხდება და მისი წვა ხდება სხეულისთვის მიუწვდომელი, რადგან ინსულინის არსებობა ხელს უშლის ცხიმების, როგორც ენერგიის შეწოვას. ამიტომ, თუ დიეტებს ერიდებით მაღალი შემცველობით ნახშირწყლები და იმის ნაცვლად, რომ პროპორციულად დაბალანსებული რაოდენობით ნახშირწყლები, ცილები და ცხიმები მიიღოთ, თქვენს სხეულს შეეძლება ცხიმის წვა პროპორციულად.

ყველა ბუნებრივი ცხიმი, როგორიცაა ომეგა -6, რომელიც გვხვდება მცენარეებში და ომეგა -3, რომელიც თევზებში გვხვდება - კარგია თქვენი სხეულისთვის, თუ მათ ზომიერად იყენებთ. იმის გამო, რომ ძნელია გაზომოს ორგანიზმში მიმდინარე ქიმიური პროცესების ეფექტურობა, იხელმძღვანელე იმით, თუ როგორ გრძნობ თავს. ნახშირწყლების ზედმეტი გაჯერების საერთო სიმპტომებში შედის ჭამის შემდეგ ძილის სურვილი, ტკბილეულის სურვილი, შიმშილის გრძნობა მხოლოდ ნახშირწყლების დიეტის 2 საათის შემდეგ და ტკბილეულის მუდმივი მიღების სურვილი მთელი დღის განმავლობაში.

სწრაფი მეტაბოლიზმი წვავს მეტ სხეულის ცხიმს და ორჯერ მეტ ენერგიას ნახშირწყლები. მეტი ცხიმი მეტ ენერგიას ნიშნავს და თუ სწორი დიეტა გაქვთ, მიაღწევთ უფრო მეტ საერთო გამძლეობას, წონის დაკლებას და კუნთების მასის გაზრდას.

ფრთხილად იყავით ყოველ კვებაზე! მიღება ისე უნდა იყოს დაპროექტებული, რომ საერთო კალორიების დაახლოებით 45% ნახშირწყლებიდან იყოს მიღებული, 30% ცილებიდან და 25% ცხიმებიდან. ამ გზით დარწმუნდებით, რომ კარგად გაწონასწორებული დიეტა გაქვთ და თქვენი სხეული დაწვავს ზუსტად იმ ცხიმებს, რომელთა დაწვა ენერგიის წყაროდ გჭირდებათ.