2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კომბოსტო არის ბოსტნეული, რომლის შენახვა მარტივია და ამიტომ ბაზარზე მთელი წლის განმავლობაში გვხვდება. მას აქვს შესანიშნავი გემო და კვების თვისებები. ცნობილია კომბოსტოს სხვადასხვა ჯიში: მწვანე, წითელი, ჩინური, სავოია.
კომბოსტო მდიდარია C ვიტამინით, რომელსაც აქვს ყველაზე მაღალი მნიშვნელობა მჟავეში. ის ასევე მდიდარია P ვიტამინით, B1, B2, B3, B6, B9, PP, H, K და სხვა. შეიცავს ამინომჟავებს, შაქრებს, აზოტის ნაერთებს, საღებავებს და მინერალურ მარილებს. მას აქვს წყლის მაღალი პროცენტი, ჯიშის მიხედვით, 2,6-დან 8% -მდე შაქარი. მასში მარილებია კალიუმი, კალციუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, ქლორი, მაგნიუმი, გოგირდი, რკინა და სხვა.
ცელულოზა აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას და სასარგებლო გავლენას ახდენს სასარგებლო ნაწლავის ბაქტერიების განვითარებაზე. მასში არსებული ლიპიდები მას სპეციფიკურ გემოსა და სუნს აძლევს.
დაბალი კალორიული შემცველობით (დაჭრილი კომბოსტოს კოვზი 25 კკალ) და მარილებისა და მინერალების მდიდარი შემცველობით, იგი ძალიან შესაფერისია დიეტებისთვის და ჭარბი წონის, სიმსუქნისა და ათეროსკლეროზის მქონე ადამიანებისთვის. კალიუმის მარილები ხელს უშლის ორგანიზმში წყლის შეკავებას. განსაკუთრებით სასარგებლოა ღვინის მჟავა, რომელიც ხელს უშლის ნახშირწყლების ცხიმებად გადაქცევას.
ხალხურ მედიცინაში კომბოსტო რეკომენდებულია კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ელენთის, ღვიძლის, პოდაგრის, ბერიბერიის, დიაბეტის, კოლიტის დაავადებების დროს.
კომბოსტოს ახლად გამოწურული წვენი აქვს საფაღარათო მოქმედება. კომბოსტოს ფოთლები, წაისვით შუბლზე, ახალისებენ და განაახლებენ თავის ტკივილს.
კომბოსტოს კიდევ ერთი სახეობა უკვე ბაზარზეა - bok choy. მას აქვს მუქი მწვანე ფოთლები გრძელი, მყარი და თეთრი ნეკნებით. უფრო სალათს და ჭარხალს ჰგავს, მაგრამ გემო ჩვეულებრივ კომბოსტოს წარმოადგენს. ბოქ ჩოი უფრო მდიდარია კალციუმით და ვიტამინებით, ვიდრე ჩვეულებრივი კომბოსტო და სულ უფრო ხშირად გამოიყენება ჯანსაღ საკვებში.
აქ არის სამი ოქროს რჩევა კომბოსტოს მოსამზადებლად:
- კომბოსტო კარგია, რომ პლასტმასის ჩანთაში არ იყოს გარეცხილი მაცივარში;
- ახალი კომბოსტოსგან სარმი უფრო გემრიელი ხდება, თუ მოხარშულ ფქვილში გავაბრტყელებთ;
- კომბოსტოს მძაფრი სუნი არბილებს კერძს ერთი ან ორი ტოტის ოხრახუშით.
გირჩევთ:
ჭამეთ ცხელი წიწაკა თქვენს მუცელზე ჯანმრთელი გულისთვის
Chongqing- ის სამხედრო სამედიცინო უნივერსიტეტის ახალი კვლევის თანახმად, ცხარე წიწაკის მიღება არა მხოლოდ წონის დაკლებაში დაგეხმარებათ, არამედ დაიცავს თქვენს გულს. კაპსაიცინის მცირე დოზები, ცხელი წიწაკის შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერება, გვაიძულებს თავი შეიკავოთ მარილის ჭარბი მიღებისგან და შედეგად თქვენი გული და სისხლძარღვები დაცული იქნება, განუცხადეს მკვლევარებმა ჟურნალ ჰიპერტენზიას.
ჭამა მუცელზე
როდესაც კუჭის გაღიზიანება ხდება, მას ახასიათებს მტკივნეულად გაზრდილი აგზნებადობა. ეს ნიშნავს, რომ მისი მოქმედება არ არის ნორმალური. აქედან გამომდინარეობს სხვადასხვა დარღვევების გამოვლენა. კუჭის მოშლა ალბათ ყველაზე გავრცელებულ და უსიამოვნო პრობლემებს შორისაა.
5 სასარგებლო საკვები, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მუწუკები და აკნე
როდესაც ჩვენ ახალგაზრდა ვართ, გვაღიზიანებს სახეზე გამოჩენილი ბუშტუკები. მუწუკები დამახასიათებელია სქესობრივი მომწიფებისთვის, მაგრამ კანის ხშირი დაავადებაა მოზრდილებშიც. ეს გამოწვეულია სხვადასხვა მიზეზებით და ამიტომ ნორმალურია მუწუკები თუმცა ჩვენ ახალგაზრდა არ ვართ.
დიეტური სასმელები ცხიმს აგროვებს მუცელზე
ადამიანებმა, რომლებიც გაზიან დიეტურ სასმელებს სვამდნენ, თითქმის სამჯერ მეტი ცხიმი მიიღეს, ვიდრე მათ, ვინც არ სვამდა, ნაპოვნია ახალი კვლევა, რომელიც გამოქვეყნდა ამერიკულ ჟურნალში Geriatrics. კვლევამ გააანალიზა 659 წლის და უფროსი 749 ადამიანის მონაცემები.
იკვებებით მუცელზე, იხდით გროშებს
დაუჯერებელია, რომ შესაძლებელია ადამიანმა რესტორანში ღამის ტრიბუნაზე ჭამოს, ისე რომ მარილიანი არ გამოვიდეს. სინამდვილეში, ასეთი საზოგადოებრივი საჭმელი ამერიკაში არსებობს. მასში ყველას შეუძლია ბედნიერად ჭამოს მხოლოდ ერთი ცენტი, რა თქმა უნდა კიდევ უფრო მეტიც, თუ გული ფართო აქვს ან მადლიერია გემრიელი საჭმლისთვის.
