2025 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 10:25
ქვეყანაში წვიმების შედეგად წელს ჩვენს ბაზრებზე უფრო ძვირი და ნაკლები ზეთი იქნება. ფერმერები ჩივიან, რომ მათი მოსავალი ჩვეულებრივზე დაბალია.
წელს ძლიერმა წვიმამ მზესუმზირის კულტურის უდიდესი ნაწილი გაანადგურა. დაბალი მოსავლიანობის გამო, შესაძლებელია ზეთის ფასი გაიზარდოს.
ფერმერები რუსიდან აცხადებენ, რომ წვიმების გამო წლევანდელი მოსავალი გაცილებით სუსტია. ამ ზაფხულს მზესუმზირის მოსავლიანობა 37 კილოგრამით ნაკლებია, ვიდრე გასულ წელს 1 დეკარზე.
სოფლის მეურნეობის რეგიონალური დირექტორატის მონაცემებით, რუსეს რეგიონში სულ 464,129 ათასი მზესუმზირაა დათესილი. უმეტეს ადგილებში მოსავალი განადგურებულია. წყალდიდობის შემდეგ, ბევრი მზესუმზირა დარჩა მხოლოდ ღეროზე - ღვეზელისა და ფოთლების გარეშე.
![მზესუმზირა მზესუმზირა](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8226-1-j.webp)
დაბალი სარგებელი ასევე გულისხმობს უფრო მაღალ ფასს, რაც სერიოზულად აწუხებს ადგილობრივ მომხმარებელს. თითქმის ყველა ბულგარეთის ოჯახი ყოველდღიურად იყენებს ზეთს თავის სამზარეულოში და მისი უფრო მაღალი ფასი ბაზარზე არ მოეწონება.
ზოგიერთი ექსპერტი ვარაუდობს, რომ ბულგარეთის მზესუმზირის ზეთის გაძვირება მომხმარებლებმა შეიძლება არ იგრძნონ, რადგან შესაძლებელია ჩვენს ქვეყანაში ბაზრები დაიტბოროს იმპორტირებული ზეთით, რომელიც უფრო ხელმისაწვდომ ფასად გვთავაზობს.
მოსალოდნელია, რომ შობის შემდეგ შემოთავაზებული ზეთის დიდი ნაწილი იმპორტირებული იქნება. ამასთან, ჩვენს ქვეყანაში ფერმერებს ეჭვი აქვთ, რომ იმპორტირებული ზეთი ისეთივე ხარისხის იქნება, როგორც ბულგარული.
ყურძნის მწარმოებლებსაც ნაკლები მოსავლიანობა აქვთ. შემოდგომის ხილის შეძენა უკვე დაიწყო პარვენეტსისა და ოგნიანოვოს მახლობლად მდებარე ბაზრებზე. ყურძნის საბითუმო ფასები კილოგრამზე 1.20-დან 1.40-მდეა.
![ყურძენი ყურძენი](https://i.healthierculinary.com/images/003/image-8226-2-j.webp)
შედარებისთვის, შარშან ყურძნის საბითუმო წონა იყო 1 ლევი.
პლევენში მევენახეობის ინსტიტუტის მონაცემებით, წელს ყურძნის მოსავლიანობა 50% -ით ნაკლებია, რაც მის უფრო მაღალ ფასს განსაზღვრავს.
ჩვენს ქვეყანაში ფერმერები შიშობენ, რომ თუ ქვეყანაში კოკისპირული წვიმები გაგრძელდება, მოსავლის უმეტესი ნაწილი გაფუჭდება და ეს გავლენას მოახდენს ღვინის ხარისხზე.
გირჩევთ:
ნავთობის მოხმარება სასარგებლოა?
![ნავთობის მოხმარება სასარგებლოა? ნავთობის მოხმარება სასარგებლოა?](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-128-j.webp)
ცოტა ხნის წინ ითვლება, რომ ზეთი უფრო მავნეა, ვიდრე სასარგებლო. ნათქვამია, რომ ამ პროდუქტის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს გულის ათეროსკლეროზის განვითარება. მაგრამ სიმართლეა ეს განცხადება? ტიბეტელები, რომლებიც კარგად არიან ცნობილი, როგორც გრძელვადიანი ადამიანები, ყოველდღე ჭამენ ცხიმიან რძის კარაქს მარილთან და მწვანე ჩაისთან ერთად.
როდესაც აღდგომამდე მარხვის დრო დგება
![როდესაც აღდგომამდე მარხვის დრო დგება როდესაც აღდგომამდე მარხვის დრო დგება](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-141-j.webp)
მალე აღდგომაა და დროა ისევ მარხვა. ბევრი ადამიანი იცავს ცხოველური პროდუქტებისგან სრულ თავშეკავებას და ამას სრული რწმენით აკეთებს, რომ ისინი ღმერთთან უფრო ახლოს არიან. სხვები ვეგეტარიანულ დიეტაზე გადადიან უბრალოდ ზამთრის ბოლოს სხეულის გაწმენდის სურვილის გამო.
შოკოლადის კვერცხები მეხსიერებაში ხდებიან კაკაოს კრიზისი
![შოკოლადის კვერცხები მეხსიერებაში ხდებიან კაკაოს კრიზისი შოკოლადის კვერცხები მეხსიერებაში ხდებიან კაკაოს კრიზისი](https://i.healthierculinary.com/images/001/image-2625-j.webp)
ჩვენ შოკოლადისკენ ნამდვილი აპოკალიფსისკენ მივდივართ, ავლენს კვების პროფესორი ტომ ბენტონი და დასძენს, რომ კაკაოს დეფიციტი უფრო მეტად ხდება. ექსპერტის პროგნოზები საბოლოოა და ის ამბობს, რომ მომავალში შოკოლადის კვერცხები, რომლებსაც მასობრივად ყიდულობენ დასავლეთის ქვეყნებში აღდგომის დღეს, გაქრება მაღაზიების თაროებიდან.
ისევ ნავთობის კარტელი
![ისევ ნავთობის კარტელი ისევ ნავთობის კარტელი](https://i.healthierculinary.com/images/004/image-11456-j.webp)
მხოლოდ ხუთი წლის შემდეგ, რაც კონკურენციის დაცვის კომისიამ (CPC) დაადასტურა კარტელი ნავთობპროდუქტების ბაზარზე, სამ მსხვილ მწარმოებელს კვლავ ადანაშაულებენ კარტელის შეთანხმებებში, ეს არის უკანონო კომერციული პრაქტიკა. 2008 წელს სექტორში 13 კომპანია მიიღო სანქცია 2 მილიონი ლარის ოდენობით, რაც 2010 წელს.
ბანანის კრიზისი მაიმუნის წელს
![ბანანის კრიზისი მაიმუნის წელს ბანანის კრიზისი მაიმუნის წელს](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-17301-j.webp)
ბანანის ნამდვილი კრიზისი ნელ-ნელა, მაგრამ აუცილებლად ვრცელდება მთელ მსოფლიოში. ერთ-ერთ ყველაზე საყვარელ ხილს შეეხო დაავადება, რომელიც საფრთხეს უქმნიდა ფეხებზე განადგურებას. ბანანი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი საექსპორტო ინდუსტრია ლათინურ ამერიკაში.