2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სოფლის მეურნეობის საერთაშორისო გამოფენა 2015 წლის მწვანე კვირეული ოფიციალურად გაიხსნა 15 იანვარს ბერლინში. მე -80 ჯერ გამოფენა კარს ხსნის, რომლის დროსაც 70 ქვეყნის 1,600-ზე მეტი გამოფენაზე წარდგებიან თავიანთი პროდუქტები ისეთ სფეროებში, როგორიცაა მებაღეობა, სოფლის მეურნეობა და კვების მრეწველობა.
ბულგარეთი მწვანე კვირეულის გამოფენაში 26-ედ მიიღებს მონაწილეობას. ჩვენს ქვეყანას აქვს 104 კვადრატული მეტრის ზომის საკუთარი სტენდი, რომელიც სოფლის მეურნეობისა და სურსათის მინისტრმა დესისლავა ტანევამ გახსნა. ორგანული პროდუქტები, ძეხვი „პანაგიურიშტე“და ელენას ფილე მხოლოდ რამდენიმე პროდუქტია, რომლებიც შთაბეჭდილებას მოახდენს უცხოელებზე.
13 ბულგარული კომპანია გამოფენს თავის პროდუქციას. ეს არის ღვინოები და ორგანული ღვინო, კომპოტები, საკვები, რომელსაც საფუძვლად უდევს ხორცის ტრადიციული რეცეპტები, რძის პროდუქტები (ყველი ყველი, ყველი და რძე), ორგანული საქონლის ხორცი, მურაბა და ხილის სასმელები, ორგანული თაფლი.
ხორცის ტრადიციული რეცეპტებიდან ყველაზე ცნობილი, რაც შთაბეჭდილებას მოახდენს უცხოელებზე, არის ელენეს ფილე, ძეხვი "პანაგიურიტე", "ტრაპეციტა".
ჩვენი ქვეყნისთვის დამახასიათებელი ამ პროდუქტების წყალობით, ბულგარეთი შეეცდება მოიგოს უცხოელები და ამავდროულად ეძებს ახალ ბაზრებს ევროპაში.
გამოფენა 25 იანვრამდე გაგრძელდება. საერთაშორისო ფორუმის პარტნიორი ქვეყანაა ლატვია, ლოზუნგის ქვეშ. გასულ წელს გამოფენაში 15 ბულგარელმა ექსპონენტმა მიიღო მონაწილეობა.
შინაგან სტენდზე გახსნისას მინისტრმა ტანევამ განაცხადა, რომ ბულგარული ორგანული პროდუქტები ჩვენი ქვეყნის საერთაშორისო გამოფენაზე წარდგენის ერთ-ერთი მთავარი მოვლენაა.
მან აღნიშნა, რომ ბულგარეთში არის ორგანული პროდუქტების მომავალი და შესაძლებლობები და რომ მიღებული იქნა ზომები სოფლის განვითარების პროგრამის ფარგლებში, რომელიც ორიენტირებულია ზუსტად ორგანულ წარმოებაზე.
გერმანიის დედაქალაქ ბერლინში ვიზიტის დროს მინისტრი შეხვდება საქართველოს, მონღოლეთის, ავსტრიისა და რუმინეთის სოფლის მეურნეობის მინისტრებს.
გირჩევთ:
როგორ გავაკეთოთ ხელნაკეთი ძეხვი და ძეხვი
ვერაფერი შეედრება ხელნაკეთი ძეხვს ან ხელნაკეთი ძეხვს. რაც არ უნდა ძვირადღირებული სალამი შეიძინოთ, თუ ხელნაკეთი გააკეთეთ, დარწმუნდებით, რომ ბევრი მოგენატრებათ და მაღაზიიდან ძეხვეულის შეძენა დაგავიწყდება. იმისათვის, რომ გემრიელი გახდეს, ხელნაკეთი ძეხვი რამდენიმე ნაბიჯს უნდა მიჰყვეთ.
როგორ ინახება ხელნაკეთი ძეხვი და სისხლის ძეხვი
სახლში ძეხვეულის, სისხლის ძეხვეულის და ზოგადად ხორცის მომზადებისას და შენახვისას უნდა დაიცვათ მთელი რიგი წესები. ეს გამოწვეულია იმით, რომ სახლში მომზადებულ ხორცს არ აქვს ხანგრძლივი შენახვის ვადა, მაგალითად მაღაზიიდან. ამ ფაქტს, რა თქმა უნდა, არაფერი აქვს საერთო მის ხარისხთან.
ჩვენს ქვეყანაში ძროხის ნაცვლად ძეხვი ძეხვი
სკანდალი დაურეგულირებელი ინვესტიციით ცხენის ხორცი ნახევრად მზა საკვებისა და ძეხვეულის წარმოებაში აგრძელებს ზრდას. დაზარალებულია ევროპის თითქმის ყველა ქვეყანა და შეიცავს პროდუქტების რაოდენობას ცხენის ხორცი . სურსათისა და ცხოველის საკვების შესახებ ანგარიშგების სისტემის (RASFF) საშუალებით მიღებული შეტყობინების შემდეგ, ბულგარეთის სურსათის უვნებლობის სააგენტომ აიღო ვალდებულება 100-ზე მეტი ნიმუშის გაგზავნა დნმ-ის ანალიზისთვის ევროპის სხვადასხვა ლაბორატორიებში მხოლოდ 2013 წლ
ეს არის პროდუქტები, რომლებიც კიბოს საშიშროებას წარმოადგენს
ადამიანს, რომელიც მთელი ცხოვრების განმავლობაში მისდევს ჯანსაღი კვების დაგეგმვას, აქვს 30% კიბოს რისკი. არსებობს პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ კიბოს უჯრედების განვითარებას, ამიტომ ეს საკვები სრულად უნდა გამოირიცხოს მენიუდან ან მინიმუმამდე შემცირდეს მათი გამოყენება.
როგორ ამოვიცნოთ ორგანული ოსპი და ორგანული ლობიო
უფრო და უფრო მეტი ადამიანი ავსებს ძირითადი საკვები პროდუქტების მარაგს, ისარგებლებს ორგანული მაღაზიების ჯანსაღი შეთავაზებებით და ორგანულ სადგომებში დიდ ქსელებში. ადამიანები, რომლებსაც სურთ ჯანმრთელი ცხოვრება და აქვთ შესაძლებლობა შეიძინონ ორგანული საკვები, რომელიც გაცილებით ძვირია ვიდრე ჩვეულებრივი საკვები, ურჩევნიათ შეიძინონ ორგანული ბურღულეული და ორგანული ბოსტნეული.
